熟茶，是普洱茶中的一种，也被称为“熟饼”，是一种经过人工加工处理的茶叶。熟茶的制作工艺和品质特点都有着独特的特点。
熟茶的制作工艺需要经过以下几个步骤
1.杀青将新鲜的茶叶经过高温杀青，使茶叶的水分挥发。
2.渥堆将杀青后的茶叶放在渥堆房中，经过温度、湿度、通风等条件的控制，使茶叶发生微生物发酵。
3.揉捻将渥堆后的茶叶进行揉捻，使茶叶形成团结的形态。
4.晾堆将揉捻后的茶叶晾放，使茶叶的水分慢慢挥发，形成熟茶的形态。
熟茶的品质特点有以下几个方面
1.外观熟茶外观呈现暗褐色，表面有着光泽，质地紧实。
2.香气熟茶的香气浓郁，有着独特的陈香味。
3.口感熟茶口感醇厚，滋味柔和，有着甜润的口感。
4.功效熟茶具有降脂、降压、抗氧化等多种功效，对人体健康有着积极的作用。
熟茶是普洱茶中的一种，其制作工艺和品质特点都有着独特的特点。熟茶的品质特点主要表现在外观、香气、口感和功效等方面，是一种具有很高观赏和保健价值的茶叶。