如何用糯米粉蒸糯米糕（糯米粉蒸糕的做法家常做法大全）？如果你对这个不了解，来看看！
一次就能成功的蒸米糕，好吃到转圈圈，家中有锅的都能做，下面是香哈菜谱给大家的分享，一起来看看。
如何用糯米粉蒸糯米糕
从小对米制品情有独钟，记得小时候去上海，每天早餐都要去一家米糕店，每日一款，半月之久很多品种仍未品尝到。
几十年过去了一直记忆犹新，哈妹准备自己动手以续对儿时的怀念。今日哈妹分享友友们一道蓝莓糯米糕，好吃到转圈圈，我们一起看看吧！
蓝莓糯米糕
配料:糯米200克、蓝莓100克、白糖50克 烹饪步骤:1.准备糯米200克。
2.加入适量的水。
3.浸泡两个小时以上。
4.倒入多余的水，用捣蒜锤砸捣个五分钟。
5.糯米变成细小颗粒。
6.加入与糯米齐平的水。
7.上锅冒气后，大火蒸20分钟。
8.开锅加入50克白糖。
9.加入2汤勺纯净水。
10.搅拌均匀，继续大火蒸20分钟。
11.新鲜蓝莓用捣蒜锤捣的碎一些，也别太碎，要有点颗粒感。准备一个模具，保鲜膜铺底防粘。
12.一层糯米。
13.一层蓝莓。
14.再来一层糯米。
15.一层蓝莓。
16.继续一层糯米。送入冰箱冷藏两小时。
17.用一根细线切成段，盛入盘里即可食用。
18.喜欢特甜的可以加蜂蜜，或者粘白糖均可。
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豆糕:糯米粉豆沙糕的做法大全
1、冰皮月饼粉加牛奶白砂糖搅拌均匀无颗粒。
2、放入碗中盖盖，上屉蒸熟。盖盖是为了防止蒸汽水落到碗中，使面糊变稀释，面蒸熟了以后晾凉，团成团。
3、加入抹茶粉，揉均匀光滑，加一点熟糕粉，防止粘手。擀成片，加入豆沙馅儿，卷成长条。
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4、切成小段。这时候可以吃了，也可以再加点椰蓉和蜂蜜，增加味道。
5、往豆沙馅儿里加点蜂蜜，使味道更加甜蜜，色泽更诱人。加的是糖桂花。
6、外面蘸一些椰蓉，味道更香醇。
烹饪技巧
抹茶粉最好提前搅拌面糊时放入，不然揉成团时候再加入，特别难融入。