普洱茶是后发酵茶,随着时间的发展会发生变化。但要使普洱茶醇香,需要适当的储存条件,否则只会影响普洱茶的品质。不管是大量的普洱茶还是少量的普洱茶,存放方式都不一样。一般家庭只购买少量的普洱茶,那么如何在家里保存普洱茶呢?下面我们就来看看普洱茶的保存要点和居家存放方法。与其他茶不同,普洱茶叶非常巨大。让人想不到的是,这么大的一片叶子,却能给茶带来如此强烈的回甘。回甜的感觉是苦中带甜。接下来,我的脸颊开始流涎,这就是所谓的舌根唾液的产生。这种感觉是喝普洱茶最特别的地方。
普洱茶保存要点:
1.循环空气:云南老茶人说,循环空气中氧气多,不仅有利于茶叶中一些微生物的繁殖,还能加速茶叶的变化,但普洱茶不能放在风口上;另外要注意没有异味的存放环境,否则茶叶会走味。
2.恒温:普洱茶的温度不能太高也不能太低。温度要根据当地环境,正常室内温度就行;可以存放在阴凉处,避免阳光照射。
3.湿度适中:好的普洱茶要存放在‘干仓’,也就是说要存放在干燥的环境中。但是太干燥的环境会减缓普洱茶的转化,所以需要一定的湿度。对于沿海温暖的海洋性气候,要注意通风,保持干燥。
普洱茶保存要点,家庭存放方法和存放用具:
1.直接存储
普洱茶用纸袋或笋壳包装,可以直接存放,不需要在外层包裹塑料袋防止空气流通。同时,没有必要也不适合把普洱茶存放在冰箱里。
2.茶壶/罐子
经常服用的开茶或普洱茶,可以放入茶壶中。茶壶分为瓷器和陶器。瓷器一般保湿性比较好。我们建议用陶器来存放。普洱茶因为透气性好、保香、温湿度可调,转化效果相对更好。