各位网友们好，相信很多人对姜蛋汤的做法和功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于姜蛋汤的做法和功效以及姜蛋汤的功效的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、用生姜和鸡蛋一起煮汤喝，有什么功效？
2、如何制作姜蛋汤
用生姜和鸡蛋一起煮汤喝，有什么功效？
生姜和鸡蛋都是我们日常生活中随处可见的食材，而且生姜和鸡蛋都有一定的营养功效，鸡蛋具有非常高的的蛋白质含量，能够很好的补充人体所需的蛋白质，增强人体抵抗力；而生姜呢，生姜中含有非常丰富的姜辣素成分，可以很好的刺激我们的胃粘膜，提高我们的食欲，俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，所以我们在夏天天气炎热的时候，吃适量的生姜能够很好的增进我们的食欲，既然鸡蛋和生姜有如此多的好处，那么今天我我们就来谈谈生姜和鸡蛋一起煮汤，都有哪些功效吧！
首先我们来谈谈制作生姜鸡蛋汤所需要用到哪些食材:主要材料为：鸡蛋若干，老姜若干，香葱适量，白酒适量，清水适量，食用盐、食用油等。具体制作方法为：首先我们需要将我们准备好的生姜清洗干净，然后用小刀刮去表皮，用刀剁碎放置在碗中备用；香葱清洗干净切成葱末备用，接着我们需要起锅热油，油热后将切碎的老姜放入锅中，调小火将老姜炒出姜味，然后我们需要往锅里加入适量的水，水开后把准备好的鸡蛋打入锅里，这里建议大家使用土鸡蛋，土鸡蛋的效果和营养成分更加好。鸡蛋打入锅里后我们需要往锅里加入适量的白酒搅拌均匀后，将鸡蛋煮至自己喜欢吃的熟度，加入是适量的食盐就可以出锅了，出锅后撒上适量的葱花就可以吃到美味又营养丰富的生姜鸡蛋汤了。
生姜鸡蛋汤对我们的身体有非常多的好处，因为鸡蛋里面含有非常丰富的营养成分和非常高的蛋白质含量，而生姜具有驱寒保暖，激发食欲的功效，二者结合起来能够很好的补充我们身体所需要的营养物质，能够增强我们的抵抗力，补充蛋白质，起到促进身体发育的作用。
如何制作姜蛋汤
主料：鸡蛋2个 辅料：盐适量、芝麻油2ml、姜适量
步骤一：材料准备。
步骤二：锅内加650ml的水。
步骤三：放入切好的姜片，煮开后，转小火煮5分钟。
步骤四：鸡蛋打入碗内，打均匀。
步骤五：煤气开中火，水滚以后均匀的倒入蛋液，千万不要搅拌蛋液，让蛋液在锅内自动成型，30秒以后才可以搅动蛋液，这样也可以做出大团大团的蛋花。
步骤六：然后调小火，加入适量的盐，和芝麻油，搅拌均匀即可。
步骤七：鸡蛋姜汤制作完成。