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1、白果的吃法:白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。
2、(治感冒和咳嗽)。
3、二、白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。
4、(注意:以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉,要一起捣碎放入。
5、最外面的硬皮,可以洗净,用水煮着喝,可治高血压。
6、)三、温火炒着吃,会自然爆开。
7、口感是香、甜。
8、略带点苦。
9、使用微波炉也有同样的效果,椒盐的很好吃。
10、将白果装在有出气孔的微波炉盒子里,高火,两三分钟,噼里啪啦过后加点椒盐就可以吃了,又香又糯。
11、四、白果食用前可先放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用水煮一下,用筷子在沸水中轻轻搅动,很容易就可以脱去种皮。
12、去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。
13、白果仁翠绿色,晶莹剔透、口感香糯,是不可多得的保健食品。
14、注意事项:千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。
15、如果将银杏与阿斯匹林合用,会延长凝血时间,容易造成出血不止。
16、并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶,以免造成流血不止的意外事件。
17、另:身体虚寒者亦不适用!了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。
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