大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对 面包机一键做蛋糕都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于 面包机一键做蛋糕以及面包机一键做蛋糕窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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1、 面包机做蛋糕的方法享受美食一键即制2、怎么轻松上手用面包机做蛋糕，我用的是 面包机面包机做蛋糕的方法享受美食一键即制
不要以为现在的面包机只能做面包而已哦，其实现在面包机的功能是很强大的哦。你也可以用面包机来做蛋糕哦。今天小编就来给大家讲讲 面包机做蛋糕的方法，希望大家会喜欢。 面包机做蛋糕的方法1、戚风蛋糕：这个最难做， 面包机的桶是不粘的，而烤戚风又最好用未做不粘处理的烤模。小编试过一次五个蛋的配方，回缩的很厉害，后来用了君之的戚风蛋糕卷配方，倒可以。不过， 烤好倒扣时，蛋糕会掉下来，所以总是有点点难看的样子的，毕竟是面包机，就马马虎虎了。配方是：鸡蛋2个(草鸡蛋要3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入蛋白中)，细砂糖5克(加入蛋黄中)。做法就 般戚风蛋糕一样，拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时，最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30 35分钟，烤好后提出面包桶倒扣，1 2分钟就可以取出蛋糕了， 蛋糕肯定掉下来了。2、海绵蛋糕：这个还挺好做的哦，用的是柠檬蒸蛋糕配方，一次成功，而升野橘且很有型。配方是：全蛋250克(用草鸡蛋大概6 7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40 45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。 虎做的这个口感有点干，也许原来配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次准备增加点液体或者减少点面粉。3、香橙重油蛋糕：这个也容易哦，橙 调和了牛油的油腻，很好吃。配方：脊乱动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克(俺用的是克里斯汀的香橙果酱)，糖渍橙皮20克(这个按万万博客的糖渍橙皮自制)。做法也是和重油蛋糕做法一样，打发好黄油准备拌面粉前开面包机烘焙程序预热，拌好后把面糊倒进面包桶，直接放面包机里烘烤就行了。 这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。制作蛋糕的注意事项：选择新鲜的鸡蛋购买时应挑选蛋壳完整，表面粗糙的蛋较新鲜，若将蛋置于冰箱冷藏，应该在烹调前先将蛋取出置于室温下再行应用，制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋吵团白分离一定要分的非常干净，若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发。蛋白的打法蛋白要打得好一定用要干净的容器最好是不锈钢制的打蛋盆，容器中不能沾油，不能有水及蛋白中不能夹有蛋黄，否则就打不出好蛋白，而且蛋白要打到将打蛋盆倒置蛋白也不会流下的程度用手打或用手持的电动打蛋器操作时要将蛋白打至起泡后才能慢慢加糖如果事先就将糖放入会很难打好蛋白，而且要将每一个地方都打得很均匀做出的西点才会漂亮可口，蛋糕的质地也才会细致。怎么轻松上手用面包机做蛋糕，我用的是 面包机
工具/材料： 面包机、高筋面粉400g、水140g、鸡蛋一只、砂糖60g、枣辩盐3g、 7g、黄油35g、酵母5g。
1、把材料全部放入面包桶里。
2、直接按下图中红色启动键，面包机开始运作，直至面包完成，途中不需要任何其他操作。 （直接按下红色启动键，面包机会自动默认选择菜单 “1、 面包”， 烧色 尺为“中色”）。
3、面包机搅拌过程1 完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。
4、面包机搅拌过程2 完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。
5、面包机搅拌过程3 完成的状态。（过程展示图， 面包机启动后会自动完成，不需打开）。
6、最后一次发酵完成的状态.。（过程展示图尘岩高，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。
7、烘烤时间剩下10分钟，面包表面已经发上色了。
8、一键式松软面包完成，可以取出了。
9、晾凉后就可以开始享用了。