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涮火锅食材(涮火锅)

导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。涮火锅食材,涮火锅相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、自己在家涮火锅需要准备的...

您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。涮火锅食材,涮火锅相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、自己在家涮火锅需要准备的材料如下:锅底:根据口味不同分类不同大致有鸡汤、鸭汤、骨汤、海鲜等。

2、锅底配料又根据汤的不同需要调节大致需要大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂(香叶)、孜然(枯茗)、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草等食材:油菜,白菜,菌类,蘑菇,鲜金针菇,土豆片,香菜,菠菜,豆腐, 玉米, 番茄,豆腐干,豆腐皮,水饺、牛肚、牛百叶、猪血、鸭血、红薯宽粉条,蟹肉,豆皮,热狗,鸡脚,鸡翅膀,鸡肝,粉丝,羊肉,水饺,虾仁,鱿鱼等 还有其他未列举的材料。

3、蘸料:大概根据口味不同需要葱、姜、蒜、芝麻酱、花生酱、红油、生抽、味精、鸡精、花椒油、耗油、腐乳等。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。


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