大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对牛窝是什么意思都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛窝是什么意思以及窝了牛是啥意思的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、股票术语中的牛窝指什么2、牛窝骨是牛的什么部位啊？股票术语中的牛窝指什么
就是掉进牛窝里了 里边股票都要大涨 说明目前行情好牛窝骨是牛的什么部位啊？
牛窝骨是是牛后腿膝盖部位。
用料
主料：牛窝骨
调料：食盐2.5g、酱油20ml、料酒10ml、元贞糖2勺
1、将牛窝骨用清水泡十分钟后洗净，放到清水冲薯销里焯去血沫。
2、焯好后的牛窝骨捞出晾至不 手。
3、把骨头上的筋剔下切成小块。
4、锅中加入清水，放入姜，香叶，大料煮开。
5、将牛窝骨倒入煮开，去掉上面的浮沫转小火煲一个半小时左右，筋软烂即可。
6、把牛窝骨肉捞出控水，起锅热油，加入白糖炒匀后倒入牛窝骨肉炒糖色。
7、加入葱和酱油手迹，一点散游点原汤，盐收汁即可。