各位网友们好，相信很多人对香椿的功效与作用都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香椿的功效与作用以及三种人不宜吃香椿的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、香椿有什么功效
2、香椿的营养价值和功效？
香椿有什么功效
功效与作用健脾开胃、利尿解毒、保健美容香椿营养丰富，含钙、磷、钾、钠等成分，具有健脾开胃、利尿解毒、保健美容等功效。1、健脾开胃：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。2、利尿解毒：香椿具有清热利湿、利尿解毒的功效，收敛固涩，可用于久泻久痢、肠痔便血、崩漏带下等病症。3、保健美容：香椿含有维生素E和性激素物质，有延缓衰 的作用，可以润滑肌肤，是保健美容的良好食品。注意事项 宜人群一般人群均 宜禁忌人群慢性疾病患者、阴虚体热者、过敏体质者食用方法焯水后炒制摘取新鲜香椿，洗净后一定要焯水，以免硝酸盐和亚硝酸盐摄入过量而引起食物中毒。然后将其切碎打入鸡蛋，加入 量盐、酱油搅拌均匀，油热后，倒入锅中翻炒，炒熟后即可出锅食用。香椿的营养价值和功效？
吃香椿的好处