高蛋白低脂肪的食物有1干贝干贝富含蛋白质碳水化合物核黄素和钙磷铁等多种营养成分，蛋白质含量高达618%，为鸡肉牛肉鲜对虾的3倍矿物质的含量远在鱼翅燕窝之上干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。
以下食物都是高蛋白低脂肪第一类肉类包括猪，鸡鸭，牛肉等肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多肉中的脂肪含量，与动物的种。
1肉类我们知道肉类中的蛋白质含量高，其中低脂的肉类有羊肉鸡肉经过烤煮后的牛肉牛肝也是高蛋白低脂肪的食物2鱼类和其他海鲜类的食物例如蟹肉虾鲤鱼比目鱼等等也是高蛋白低脂肪类的食物3水果例如。
玉米中每100克玉米含热量106千卡，纤维素29克，蛋白质40克，脂肪12克，碳水化合物228克，另含矿物质元素和维生素等小米中每100克小米含蛋白质97克脂肪17克，碳水化合物761克，小米粥是健康食品可单独。
第一，白肉肉类有红肉和白肉之分，红肉有猪肉羊肉牛肉白肉有鱼鸡肉虾肉海鲜等白肉的蛋白质含量比红肉高，脂肪含量低，所以白肉属于高蛋白低脂肪食物第二，豆类是大豆绿豆绿豆等豆类的蛋白质含量。
1 鸡胸肉或火鸡胸肉鸡胸肉或火鸡胸肉是蛋白质含量较高约25克100克，脂肪含量较低大约1克100克的选择2 鱼鲑鱼鳕鱼鳟鱼等是低脂高蛋白的选择，其蛋白质含量高于脂肪含量3 蛋白粉蛋白粉是。
7小扁豆小扁豆作为能量密度低却营养密度高的超级食物之一，它里面含有低脂肪高蛋白，能够给人带来很强的饱腹感，可以用于做菜或者主食8番薯红薯番薯里含有一种叫做抗消化淀粉的成分，根据英国营养杂志的研究表明。
1鸡胸肉这是生活中有很常见的一种高蛋白低脂肪食物，而且营养价值非常的高，除此之外，还具有较强的饱腹感，通常来说，减肥者在吃完后不会再想吃其他的东西，再就是，这种食物的脂肪也是非常低的，这也是鸡胸肉的。
如绿豆芽拌豆腐香菇蒸带鱼枸杞烧鲫鱼什锦烩鲜蔬臊子焖冬瓜海带菠菜汤木耳金针菇拌芹菜等还可以选择粥类适量的米饭面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，以补充体内必须的维他命。
2大豆，属于低脂低热高蛋白的食物大豆包括黄豆青豆和黑豆大豆的蛋白质含量高达35%45%，是植物中蛋白质质量和数量最佳的食物之一大豆脂肪含量15%20%，单不饱和脂肪酸高达85%，亚油酸含量达50%，油酸达30%。
第一类肉类鸡鸭，牛肉等第二类蛋类蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质第三类鱼类鱼类脂肪含量低，含量在1～10%。
俗话说，四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，蘑菇就是这里说的一条腿蘑菇拥有菌类食物共通的特性高蛋白低脂肪低热量干蘑菇的蛋白质约占35%到40%，且蘑菇的蛋白质中还有20多种人体必需的氨基酸。
高蛋白高维生素低糖低脂低盐富含钾的饮食 高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪的食物有如下几种坚果类食品比如核桃，杏仁据测定，每100克核桃中，含脂肪2064克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸。
这也是鸡胸肉的一大好处是属于十大高蛋白质低脂肪，食物排名相对靠前的2西兰花作为一种营养价值比较高的蔬菜，其中富含的营养价值非常的丰富，不仅含有维生素，而且还含有植物纤维，再就是，这种蔬菜还属于一种高蛋白低。
适合能量消耗较多的病人或儿童高热量的食物一般是吃点含碳水化合物和脂肪高的食物，如一些甜品，糕点，肉类，海鲜等高蛋白的食物是一些含植物蛋白和动物蛋白高食物，如豆类，禽蛋类，海鲜类，奶制品，如牛肉，白肉。