说到茶味和茶韵，很多刚入门的茶人会觉得很玄学，接受不了这样的概念。那么，真正意义上的茶味和茶韵到底是什么？
气韵的概念
气韵是中国传统文化中的一个常见概念。《黄帝内经》说人的“上焦”是心肺，它将饮食之精遍布全身，像雾露一样滋润、灌溉脏腑、皮毛，滋养脏腑、皮毛。这就是“气”。
什么是押韵？说：异音从属于义和，同音对应韵。押韵是一种和谐的感觉。
我们在品普洱茶的时候，经常会听到这种茶“茶味浓”或者“风味独特”之类的描述。结合中国韵味的传统运用，说明茶的韵味确实存在。
茶气：茶力的精神感受
茶对人的作用，人与茶的互动，对不同的人来说是不一样的，同一个人在不同的环境和心情下会有不同的感受。
还有不同层次、不同程度的茶味、直观感受、重叠感受、多重感受，包括参与文化、艺术、宗教的文化感受。
但也可以理解为，所谓“茶味”，是指茶汤中含有能渗透、疏通人体经络的能量，称为茶味。简单来说，茶香就是茶叶内部分解过程中能量的释放，使身体舒适愉悦。
茶达到了一定的强度，促进了人体微循环的改善，使人不仅能感受到强烈的口腔感觉，还能感受到暖空气在体内流动，澎湃上升，毛孔松弛并略有舒展，微微出汗，打嗝，排气等身体感觉。喝完酒后，他们会沉浸在愉快、放松和舒适的心情中.
茶韵：茶道的审美写照
总的来说，茶韵是茶的独特优秀的风格和格调所带来的精神审美写照。
我们知道，一种茶不仅有一定强度的茶香，而且有一种特殊的风格，特别是高品质的茶。人物写完之后，精神愉悦，甚至产生联想和画面感。这些审美写照，就是这款茶的“茶韵”。
尤其是“茶韵”不是漫无边际的联想，而是客观存在。一方面茶产品需要有相应的特色，另一方面饮者需要有一定的品味和茶审美力。
例如，一种古树茶的“山野韵”只有在品尝者有普遍共鸣和认可的情况下才能成立。
茶的境界与茶韵
一般来说，“茶味”和“茶韵”都是抽象的描述。一个是实力，一个是美貌。
不同于茶味的盛行，茶韵更加难得。所以，相比茶味，茶韵的境界略高，这也是“质、形、色、香、味、气、韵”七大要素把“韵”放在表末的原因。
正确使用“气”和“韵”来评价茶叶
气，突出的力量，可以用“轻”或“强”来强调。而押韵则强调形象、具体，甚至画面感。
茶的常用词有：浓、烈、高、低、满、正等。
常见的茶韵有：韵、蜜韵、花韵、岩韵、陈韵、雅韵、冰糖韵等。
茶的魅力是抽象的，看不见的，是客观存在的。只有品出有“韵味”的茶才是好茶，才算是最高境界。
品质浓郁的好茶，总是带给人无尽的感动。听它的声音就像读一本好书，在静谧的滋养中能达到一种人与天地的和谐。茶的趣味，值得一生探索。