一、幼儿园西餐礼仪教案

在现代社会，培养幼儿的良好饮食礼仪素养是幼儿园教育的重要组成部分。幼儿园西餐礼仪教案的设计旨在帮助幼儿学习西餐用餐的基本礼仪，让他们在社交场合中更加自信得体。本篇博文将介绍一份完整的幼儿园西餐礼仪教案，以帮助教师和家长更好地教育孩子们。

1. 教案概述

本教案共分为四个模块，覆盖了西餐用餐的基本礼仪规范和技巧。每个模块都包含理论教学和实践训练两部分，让幼儿通过多种形式的学习和参与来提高他们的西餐礼仪素养。

2. 教案内容

第一模块：西餐用具与基本姿势

主要内容：

认识西餐用具：教授幼儿西餐常用的餐具名称和用途，如刀、叉、勺、餐盘等。 正确握持餐具：示范和引导幼儿正确握持刀、叉、勺的姿势，培养良好的用餐习惯。 坐姿和动作：教导幼儿在用餐时保持端正坐姿，学习基本的进餐动作。

第二模块：餐桌礼仪

主要内容：

入座礼仪：教授幼儿入座时应该做到有序、宁静，并等待大家一起开始用餐。 餐巾使用方法：引导幼儿正确使用餐巾，包括摆放和使用方法。 用餐礼仪：教导幼儿在用餐时保持文明、安静，不讲话、不互相抢夺食物。

第三模块：西餐菜单和点餐

主要内容：

西餐常见菜品：介绍幼儿常见的西餐菜品，包括沙拉、汤、主菜和甜点等，培养幼儿的饮食习惯。 点餐礼仪：教导幼儿点餐时要有礼貌、表达清晰，听从服务员的建议。 西餐用语：教授基本的西餐用语，如"请给我一杯水"和"谢谢"等，提高幼儿的语言表达能力。

第四模块：西餐饮食文化

主要内容：

西餐文化介绍：通过简单的讲解和图片展示，让幼儿了解西餐的起源、特点和发展。 西餐艺术：引导幼儿观赏西餐的艺术魅力，如精美的摆盘和独特的食材搭配。 小组实践：组织小组活动，让幼儿动手制作一道西餐，培养他们的动手能力和合作精神。

3. 教案实施

教案的实施需要教师和家长的共同努力。以下是一些建议：

课堂教学：教师可以通过投影或实物示范的方式教授西餐礼仪，再引导幼儿进行实践训练。 角色扮演：组织角色扮演活动，让幼儿在模拟的用餐场景中学习和运用西餐礼仪。 家庭辅导：家长可以通过和孩子一起用餐的方式，引导孩子遵守西餐礼仪，加强他们的实践经验。 评估与反馈：教师可以定期评估幼儿的西餐礼仪表现，并及时给予反馈和指导。

通过以上教学和实践的方式，幼儿们将逐渐掌握西餐用餐的基本礼仪规范和技巧，培养出良好的饮食礼仪素养。这将有助于他们在成长过程中更好地与他人交往，展现文明有礼的形象。

二、幼儿园小班礼仪教案？

　　活动目标： 　　1．知道好吃的东西要一起分享，学习与他人分享。 　　2．学说分享的礼貌用语“请”，“谢谢”。 　　3．体验和他人分享的快乐。 　　活动准备： 　　1．活动前请幼儿洗干净手。 　　2．自制PPT。 　　3．视频仪。 　　4．桔子、托盘、湿毛巾、奖章。 　　活动过程： 　　（一）创设情境，导入活动。 　　教师：今天，我们要到小猪的果园里去参观，来，让我们坐上小汽车，一起出发吧！ 　　教师：小猪的果园到了，你们看。 　　播放ppt,参观果园（桔子、梨、柚子、冬枣、等），认识秋天丰收的水果。 　　教师：这是什么水果？你吃过吗？味道什么样？ 　　（二）创设情境，学习礼貌用语。 　　教师：小猪有这么多的水果丰收了，它会怎么做呢？ 　　出示小猪打电话给小兔PPT教师：小猪的会怎么做呢？我们一起来听一听。 　　出示小猪打电话给小猴PPT教师：小猪又打给谁了？ 　　出示小猪打电话给小熊PPT教师：还有谁也是小猪的好朋友？ 　　教师：小猪们，你们打完电话好朋友都来了，你们开心吗？ 　　（三）感受分享，体验分享的快乐。 　　1．出示小动物一起分享水果的画面。 　　教师：瞧！小动物们在干什么？小动物们的心情怎么样？你觉得小猪的心情会什么样？ 　　讨论：小猪是什么样的小猪？你们喜欢它吗？ 　　教师：原来把好吃的东西拿出来一起吃就是分享，分享是一件很快乐很幸福的事情。 　　教师：你有好朋友吗？你跟它分享了什么？怎么分享？ 　　2．出示桔子，教师示范剥桔子。 　　教师：小猪给老师也送来了一个水果，是什么？我想跟你们一起分享这个桔子，这么多人，只有一个桔子，怎么吃呢？ 　　教师示范剥桔子过程教师和幼儿一起分享品尝桔子。 　　教师：我们一起分享桔子，我真开心，你们开心吗？我们应该感谢谁？ 　　3．幼儿拿桔子和别人分享。 　　教师：小猪也给我们小朋友送来了很多桔子，就在后面桌子上的托盘里，请你们每人去拿一个跟客人老师一起分享吧！ 　　教师：在家里你有好吃的会跟谁一起分享？ 　　结束：除了分享水果，在幼儿园还有哪些东西也可以分享呢？让我们回教室去找找吧！ 　　活动延伸： 　　1．家园共育：家长在家有意识地引导幼儿学会分享，如：和家人分享食物，和同伴分享玩具。 　　2．区域活动：提供各种水果的轮廓图，幼儿进行涂色，巩固对水果的认识。

三、餐桌礼仪西餐教案

餐桌礼仪指南：西餐教案探究

餐桌礼仪是一个人综合素质的重要体现，尤其对于在职场和社交场合展现自己的形象来说尤为重要。以西餐为代表的国际餐饮文化，其独特的用餐方式和礼仪规范更是需要我们深入了解和掌握。本文将介绍一份全面的西餐教案，帮助你成为一位懂得西餐礼仪的君子或淑女。

1. 座位次序和坐姿

在西餐中，座位次序和坐姿是非常重要的，它体现了你在场合中的地位和态度。

首先，无论是何种宴会或餐会，主宾通常会坐在正中央的位置，而其他客人则按照重要性或社交关系来分配座位。座位次序中，女士通常会坐在男士的左侧。在就座时，应优雅地推动椅子靠近桌子，同时保持直立坐姿，背部挺直但不僵硬。

另外，切忌不要将手肘放在桌子上，也不要趴在桌子上低头进食。正确的坐姿是身体保持略微向前倾斜，同时双手放在桌子上，手指轻轻交叉，注意不要过分张开手指或者握拳。

2. 餐具使用和顺序

西餐的餐具使用顺序是有严格的规定的，这是西餐礼仪的核心之一。

在进餐过程中，首先使用的是外层的餐具，比如外侧的餐叉和餐刀。在使用时，要用右手握刀，左手握叉，不管是切割食物还是进食，都要用餐刀从外部向内部切刀，使用餐叉的时候也是从外向内。吃完一道菜后，将餐具放在盘子上，并保持整齐有序的排列方式。

当主菜上桌时，会有一份更大的餐刀和餐叉，这时使用外层的餐具将被替换掉。进食过程中，也要注意根据用餐规则正确使用餐具，切忌将食物夹成夹叉样式，应将餐连在叉或刀上。

餐具的使用要轻轻放置，不要用力碰撞或发出嘈杂声音。当用餐结束时，成年人将餐刀和餐叉放在盘子中间，且餐刀的刀刃朝内，表示已用餐完成。

3. 餐桌礼仪小贴士

在掌握了基本的座位次序和餐具使用顺序之后，还有一些小贴士可以让你的西餐体验更加顺利和愉快。

进食过程中，要保持文雅的态度和行为，不要过分开怀大笑或说话声音过大。 服装搭配要得体，不要穿着太过休闲或露骨。 用餐时要尊重食物，切勿挑食或浪费食物。对于不喜欢的食物，应礼貌地将其放在边缘，而非盘子中间。 不要在餐巾上擦手或擦嘴，应使用提供的纸巾或餐巾。 不要在餐桌上使用手机或者其他电子设备，以免破坏用餐氛围。 注意礼貌交谈，尊重他人的意见，不要在餐桌上发表争议性的言论。

这些小贴士虽然看似微小，但却反映了你的教养和修养。

4. 餐桌礼仪在职场和社交场合的重要性

对于那些处于职场和社交场合的人来说，西餐礼仪是必备的技能之一。

在商务宴请或与客户就餐时，懂得西餐礼仪能够展现你的专业素养和品味，同时也能够给对方留下深刻的印象。在西方国家，人们常常通过就餐时的行为举止来评价一个人的品质和教养。

此外，在社交活动中，尤其是参加高级宴会或正式晚宴时，懂得西餐礼仪能够让你更加自信地应对各种场合，使你在众人面前展现出一种优雅和自制力。

5. 总结

餐桌礼仪对于一个人的形象塑造至关重要，而西餐教案则是我们掌握西餐礼仪的良师益友。

掌握好座位次序和坐姿、餐具使用和顺序以及一些小贴士，将成为你在职场和社交场合脱颖而出的利器。

让我们一起重视餐桌礼仪，提升自我修养和形象素质！

四、幼儿园中西餐桌礼仪教案

幼儿园中西餐桌礼仪教案

在幼儿园中教授孩子们如何在餐桌上表现得得体优雅是非常重要的。掌握良好的餐桌礼仪不仅能体现孩子们的教养，还能培养他们在社交场合中的自信和合作能力。今天，我们将为您提供一份综合中西餐桌礼仪教案，帮助幼儿园的老师们更好地教授孩子们正确的餐桌礼仪。

教案概述：

本教案旨在为幼儿园教师提供一套完整的中西餐桌礼仪教学内容。通过学习本教案，孩子们将学会正确使用餐具、举止优雅、有礼貌地与他人交流等餐桌礼仪的基本要素。教案分为三个部分，分别是中餐桌礼仪、西餐桌礼仪以及跨文化交流的餐桌礼仪。

一、中餐桌礼仪

1. 就坐礼仪：

座位分配应有秩序，不可随意抢占座位。 用餐前，大家应等待主人或长辈入座后再入座。

2. 使用筷子：

双手持筷，控制好筷子的长度。 用筷子夹菜应有轻柔的动作，不可过分用力。

3. 吃饭的姿势：

保持坐正姿势，不要趴在桌上或靠在椅子上。 用餐时不可张嘴大声嚼食物，应保持安静优雅。

4. 与他人交流：

用餐时尽量避免大声喧哗或说笑话。 需要称赞或询问他人的饭菜时，应保持客气和谦虚的语气。

二、西餐桌礼仪

1. 就坐礼仪：

用餐前，等待主人入座后再入座。 在用餐过程中，要保持坐姿端正。

2. 使用餐具：

正确使用刀叉，不将手直接接触到食物上。 用餐时要注意使用正确的餐具，不混淆刀叉的使用。

3. 吃饭的姿势：

保持坐直的姿势，不要趴在桌子上。 吃东西时不要发出吵闹的声音，保持安静。

4. 与他人交流：

用餐过程中应保持交流，但不可说话声音太大。 需要与他人交谈时，应保持礼貌，注意语气和表情。

三、跨文化交流的餐桌礼仪

1. 了解其他文化：

让孩子了解各个国家的餐桌礼仪差异。通过与孩子一起研究和学习，增加他们对其他文化的尊重和理解。

2. 尊重其他文化：

在与其他文化背景的人用餐时，要尊重其餐桌礼仪。尽量遵守对方的习俗和规定，以显示自己的礼貌和包容。

3. 跨文化交流技巧：

教授孩子们如何通过语言、表情和行为来进行跨文化交流。例如，学习如何向其他文化的人问好，如何尊重对方的饮食习惯等。

通过本教案的学习，孩子们将得到一种全面的餐桌礼仪培训。这不仅将使他们在社交场合中有所帮助，还会增强他们的自信心和合作能力。让我们一起努力，培养孩子们优雅懂礼的社交素养吧！

五、幼儿园大班礼仪儿歌教案？

《吃饭歌》

　　小筷子手中拿，一口饭一口菜，吃饭时不喧哗，垃圾扔进小碗里，自己的饭菜都吃光，桌面地面都干净。

　　《站立歌》

　　站像一棵松，小小青松青又青，天天挺立在山顶；风吹雨打都不怕、青松越长越精神。

　　《起立歌》

　　小脚跟找朋友，小手掌放两边，小肚皮收紧了，小肩膀往下压，小眼睛往前看。

　　《端坐歌》

　　坐像一台钟、小小膝盖头碰头、小手小腿做朋友、眼看前方背挺直、快乐学习有劲头。

　　《排队歌》

　　队伍一条线，立正挺胸向前看，对准伙伴后脑勺。

　　《走路歌》

　　走路挺起胸，摆动两只手，挺胸向前走。

　　《洗手歌》

　　小宝宝，爱洗手，大家一起卷袖口，擦一擦，搓一搓，我们的小手真干净。

　　《起床歌》

　　太阳公公咪咪笑，小朋友们起床早，自己动手穿衣服，洗脸刷牙别忘掉。

　　背上我的小书包，欢欢喜喜上学校。路上不要贪玩耍，按时到校不迟到。

　　《午睡歌》

　　轻轻走进午睡室，自己的衣服折整齐；小被叠好床靠齐，环境整齐靠大家。

　　（3）交往礼仪：

　　《待客歌》

　　客人来，欢迎他，请坐下，请喝茶，客人问我，我回答，我不害怕，陌生人。

　　客人走，送送他，挥挥手，再见吧！

　　《不打架》

　　小刚不小心，踩了我一下。我不把他骂，

　　也不把他打。打骂都不好，不是乖娃娃。

　　《祝寿歌》

　　爸爸过生日，我要送个礼。不送大蛋糕，不送小玩具。

　　画上一幅画，写上祝福语。唱支生日歌，爸爸多欢喜。

　　《文明用语歌》

　　早上见面问个好，”good morning”少不了；遇事需要道个谦，

　　”对不起”心记牢；若是有人感谢你，”没关系”别忘记；请求别人帮忙后，切记说句”谢谢你”

　　《礼貌常用语》

　　语言礼仪礼貌用语记在心，争做文明小朋友。“请”字“您”字不离口，“谢谢”两字常常有，错事情“对不起”，助人常说“没关系”。

　　2.公共场所礼仪：

　　《走路静悄悄》

　　我要学猫猫，走路静悄悄。楼下张婆婆，最怕吵和闹。

　　脚步咚咚咚，吓得她心跳。要是吓出病，那可怎么好？

　　《问路歌》

　　要问路，看一看，是否有人在身边。陌生人，不要怕，问他他会给答案。问好了，道声谢，沿着方向走向前。

　　《礼貌歌》

　　小朋友，讲礼貌，见老师，问声早；见同伴，问声好；告别时，说再见；向人家，借东西，说一声，谢谢你；踩了人，多着急，快快说，对不起；碰了我，不生气，轻轻说，没关系。小朋友，要友好，不要做，小霸王。小伙伴，手拉手，你我他，好朋友。

　　《生活礼仪歌》

　　小朋友，本领大，小抽屉，自己理，小手帕，自己洗

　　洗了手，关龙头，自来水，不白流，吃饭了，坐坐好

　　饭粒儿，不乱撒，不要做，漏嘴巴，我爱书，我爱报

　　看过了，整理好，小玩具，大家玩，不弄脏，不损坏

　　集体事，大家做，好环境，共维护。

　　《升国旗》

　　国旗国旗，红艳艳，伟大祖国我爱您；唱国歌，多神气， 祖国祖国我爱您

六、幼儿园西餐礼仪课怎么上？

上幼儿园西餐礼仪课，可以遵循以下几个步骤：介绍西餐文化：先向孩子们介绍西餐的文化背景，比如它的起源、发展和特点。用简单易懂的语言解释西餐的用餐方式和礼仪，让孩子们有一个基本的认识。讲解用餐礼仪：讲解西餐的用餐礼仪，包括如何正确使用餐具、怎样保持优雅的坐姿、如何等待上菜和怎样礼貌地交流等。在讲解过程中，可以通过图片或视频向孩子们展示正确的做法。示范实践：让孩子们观看老师或专业人士的示范，并让他们模仿学习。在示范过程中，强调正确的姿势和动作，并进行纠正和指导。实践操作：让孩子们实际操作，亲自感受和实践西餐礼仪。可以在课堂上设置模拟西餐厅的场景，让孩子们扮演不同的角色，进行实际操作。互动交流：鼓励孩子们在实践操作中互相交流、学习和分享经验。同时，也可以让他们互相纠正错误，提高学习效果。总结反馈：在课程结束前，对孩子们的表现进行总结和反馈。肯定他们的进步和表现，同时指出需要改进的地方，并给出建议和指导。在上课过程中，要保持耐心和友善的态度，关注孩子们的需求和感受。通过互动和实践，让孩子们在西餐礼仪的学习中感受到乐趣和成就，提高他们的社交能力和综合素质。

七、西餐礼仪常识？

1、吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点菜。吃西餐点菜时，应首先对菜名有所了解，如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍。

　　2、点酒时，应根据在座客人的身份、性别、爱好来点，而喝酒时应避免吸着喝，且避免猛烈摇晃酒杯。

　　3、餐桌上，客人不可主动斟酒。在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。客人接受斟酒时，不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

　　4、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的，不能用来擦鼻涕和口红。同时，餐巾应放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。

　　5、吃西餐的时候，餐具主要是刀叉，这个时候要注意第一个小礼仪：右手拿刀，左手握叉。不要弄错了，免得被人笑话。

　　6、吃牛排时候要切成小块，慢慢进食。每次吃一口切一块，不至于过大，不要狼吞虎咽，吃的时候要斯文，不要发出过大的声音。

　　7、　坐姿一定要端正，不能将胳膊放在桌子上面。身体要坐直，如果手没地方放，可以放在大腿上面，吃西餐是—件很优雅的事情。

　　8、西餐喝汤的时候，一定要用勺喝，不能拿着碗直接喝。除此之外，喝汤时要小口喝，不能发出滋滋的声音，那样不雅观。

　　9、如果邀请女性去吃西餐，一定要主动为女士来开座椅。需要注意的是，拉动椅子时，千万不要发出很大的声音。

　　10、用刀叉切割牛排的时候，不能让刀叉触碰到盘底，发出声音。这样是很不礼貌的行为，格外需要注意。

八、法式西餐礼仪？

1.鱼的吃法

鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。

若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为好。对于鱼骨头，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨下方，往鱼尾方向划开。把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

2.肉类的吃法

（1）从左边开始切。

法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等，种类相当多，又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单，烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起，而且吃法千奇百样，令人垂涎三尺。

首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表，排餐的吃法自然也就成为其他肉类料理的基本形式，所以最好下点功夫研究。点用牛排时，首先服务生会询问烧烤程度，可依你所喜欢的料理方式供应。

牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”。 3成熟（RARE）：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70％肉为红色并带有大量血水，最能品尝牛肉的鲜美。

5成熟（MEDIUM）：切开牛排见断面中央50％肉为红色，带少量血水，是品尝牛扒的最佳成数。

7成熟至全熟（WELLDONE）：切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干，是大众选择的成数。

XXXXX成熟：切开以后无血汁流出，切口呈粉红色，是刚接触牛扒的人的选择。

全熟：切开以后渗出少量清澈的肉汁，肉质变得稍硬，一般不推荐选择,但有宗教信仰的人合适。

全白：是在全熟的基础上更进一层，切开后肉质呈白色，个别需求，也不推荐。

西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带血水，口感甚是鲜美。

东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。

用餐时，以叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中。

（2）重点在于利用刀压住肉时的力度。

为了轻松地将肉切开，首先就要松肩膀，并确实用叉子把肉叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。

（3）将取得的调味酱放在盘子内侧。

点排餐时，会附带一杯调味酱。在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务。

首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃。

调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。

（4）不可一开始就将肉全部切成一块一块的，否则好吃的肉汁就会全部流出来了。如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切；会很难将肉切开。因左手拿叉子，所以从左侧开始切才是基本。

千万不要从右侧开始切。如果太用力切，在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。身体向前倾的姿势很难使用刀子。

（5）点缀的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下，如果不是真的不爱吃，最好不要剩下。利用汤取酱料并放在餐盘内侧，放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。

九、西餐礼仪特点？

西餐礼仪与文化：

l．应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。

2．餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大，应双叠放在腿上；如果较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。

3．进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。

4．使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。

5．取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。

6．吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。

7．吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。

8．要喝水时，应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。

9．进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。

10．吃饭，特别是喝汤，不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。

11．不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽，应向周围的人道对不起。

12．在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可，应用餐巾将嘴遮住，最好等没有别人在场时再取出。

13．进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话，也应咽下口中食物后再回答。谈话时可以不放下刀叉，但不可拿着刀叉在空中摇晃。

14．在餐桌上，一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。

15．当侍者依次为客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。如果侍者站在你右边，就不要取，那是轮到你右边的客人取菜。取菜时，最好每样都取一点，这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜，也可以说：“谢谢你，不要了。”

16．当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你，你就不能主动要求添菜，那样做很不礼貌。

17．餐桌上有些食品，如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等，应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时，男客人应请他身旁的女客人先取，或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时，不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时，应在别人背后传递。

18．用餐毕，客人应等女主人从座位上站起后，再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后，男宾应帮助妇女把椅子归回原处。餐巾放在桌上，不要照原来的样子折好，除非主人请你留下吃下顿饭。

要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛，不仅客人要举止得当，彬彬有礼，男女主人的态度也至关重要。

宴会开始后，男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣，每个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当的话，主人应立即巧妙地设法转移话题。

用餐时，主人应待客人吃完一道菜后，再换下一道菜。主人吃饭速度不可太快，如果多数人已吃完，而少数人尚未吃完时，更应放慢速度，以免使客人感到不安

十、幼儿园礼仪教案小班餐后？

很简单， 1教学内容 2教学课题 3教学目标 4教学重点 5教学难点 6教学过程 把这几个写上就全了 希望能帮上你！