人们通常非常重视食物的营养搭配。其实很多食物是不能一起吃的，有些食物是属于彼此的。
这类食物吃到胃里最容易拉肚子，甚至中毒。为了身体健康，需要掌握一定的食物搭配方法，尤其是这类食物的有益搭配方法。
那么什么样的食物是属于彼此的呢？下面详细了解一下这些食物。适当的食物谱蔬菜、菌类、菠菜、芝麻油都有通便的作用。
胡萝卜、山药、猪肚、黄芪、胡萝卜、山药、猪肚都有健胃的作用。黄芪能健脾益气，同食能增加营养，补益虚弱。
萝卜、紫菜、萝卜能化痰止咳，促进消化；紫菜有清热化痰的作用。二者合用，可清肺热，治咳嗽。
洋葱火腿洋葱含有丰富的维生素C，可以防止火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝酸铵。莴笋、蒜苗、莴笋，行气、疏通经络、强筋壮骨、清热解毒；蒜苗还有解毒杀菌的作用，两者结合能有效防治高血压。
黑木耳绿竹笋中维生素C含量高，能促进人体对黑木耳中铁元素的吸收。两者结合可以补血。
油菜和青椒油菜含铁较多，与青椒搭配。青椒中的维生素C能促进铁的吸收和利用，对人体血液有益。
土豆醋土豆营养丰富，但含有少量有毒物质龙葵。加醋可以有效分解有毒物质。
肉、禽、蛋、羊肉、姜、羊肉性热，滋补。生姜驱寒保暖，两者皆可治腹痛胃寒。
牛肉、香菇、牛肉是温补肉；香菇富含核糖核酸、香菇多糖等，易被人体消化吸收。两者结合，适合肠胃较弱的人。
类似食物黄瓜西红柿、菠菜、菜花西红柿、菠菜、菜花含有丰富的维生素C，黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，一起食用不利于维生素C的吸收，胡萝卜醋在胡萝卜中加入醋可以破坏胡萝卜中的胡萝卜素。胡萝卜酒富含胡萝卜素的胡萝卜和酒精一起进入体内，会在肝脏产生毒素，引起肝病。
菠菜和瘦肉菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红细胞的重要物质之一，也是钙、铁和脂肪代谢所必需的。
如果与含锌量高的食物混合，这类食物中铜的析出量会减少。什么食物是兼容的，什么食物是适合的，上面说的很清楚了，所以很多兼容的食物一定要非常小心，不要随便做。
如果不重视这些知识，最容易造成很多问题。希望朋友们在日常生活中多注意这方面的知识，了解一些配伍的食物很重要。