我相信很多人都喜欢烧烤。烧烤的过程中，肯定会用到烤肉酱配料，烤肉酱除了购买，还可以自己制作。
比如下面介绍的烤肉酱配料的简单方法就可以理解了。一、主料：500g芝麻酱、50g蚝油二、方法/步骤首先将芝麻酱、生抽、老抽放在盘子或碟子里溶解。
字体在锅里加入色拉油，煮沸。3、后加入蚝油和腐乳，慢慢滚至香。
4、将芝麻酱倒入盘中或碟中，继续翻炒。5、加入料酒、盐、味精、糖、鸡粉。
6、烧原料。出锅备用。
7、将八角粉、五香粉、高良姜粉混合，放入锅中用小火翻炒。8、将炒好的香料加入煮沸的酱汁中。
9、将酱汁搅拌均匀。10、将食用橙红色素加入搅拌好的酱汁中，加热至酱汁沸腾。
出锅后晾凉，即可使用。1将煮熟冷却的烧烤汁刷在待烤食物表面，烤好后食用。
三、注芝麻酱加热前先溶解。2、八角粉、五香粉、高良姜粉一定要用小火煎至干香。
3、酱料呈暗红色，烧烤时要涂抹均匀。