绿茶利尿和缓解疲劳
绿茶是中国最常见的茶叶，因为没有经过发酵等加工，保留了最原始的茶香，也是最完整的茶叶。
洞庭碧螺春
[茶的功效]
保护牙齿：碧螺春中含有氟，与牙齿的钙有很大的亲和力，能变成在酸中难以溶解的“氟磷灰石”，相当于给牙齿加了一层保护层，从而提高牙齿防酸防龋的能力。
活血：碧螺春中的咖啡因有强心解痉、松弛平滑肌的作用，可解除支气管痉挛，促进血液循环。
【名茶档案】
适合人群：一般人适合喝碧螺春。
不适合人群：肾功能不好的人不宜饮用。
制茶工艺：洞庭碧螺春经杀青、揉捻、揉捻、干燥等工序制成。
茶叶产地：洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖东洞庭山和西洞庭山。
舌尖上的味道：洞庭碧螺春茶紧结，卷曲如螺，色泽青绿，白里透白，叶芽嫩滑。冲泡后，茶叶缓缓舒展，上下飞舞，茶色银绿色，清香淡雅，滋味清凉甘甜，制作清新流畅，叶底柔软均匀。
健康饮茶：首先，选择环境清幽优雅，空气清新的地方。其次，要选择干净无味的茶杯和茶具。泡茶要用优质的泉水或矿泉水。冲泡时，先注水再放茶叶，冲泡水温不得超过80。
贮藏方法：洞庭碧螺春的贮藏方法是将纸包装的茶叶和袋装的块状石灰间隔放置在坛子里，然后密封吸湿贮藏。或者用三层塑料保鲜袋包装，层层扎紧，隔绝空气，10以下冰箱保存。
【酿造技巧】
冲泡方法：采用玻璃浸泡法。
抛茶法：上抛法
茶水比：150
泡茶时间：1~3分钟。
冲泡水温：75~80
1.准备：准备茶叶和茶具，选水备用。
2.品茶：欣赏洞庭碧螺春干茶的色泽和形状。
3.注水：将约1/3的75~80的热水注入玻璃杯。
4.暖杯：一只手托住杯底，另一只手托住杯体，旋转杯体来暖杯。
5.倒掉水：将温热的杯子水倒入水碗中。
6.注水：向杯中注入75~80的热水，约七分钟。
7.抛茶：将茶莲中的茶叶慢慢拨入杯中。
8.饮用：约2分钟后饮用。
温馨提示：洞庭碧螺春属于嫩名绿茶，投茶方式为上抛法，即先倒水再投茶，冲泡水温不能超过80，否则会影响口感和药效。