大家好，今天来给大家分享如何正确剥山竹的相关知识，通过是也会对如何正确剥山竹皮相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1山竹怎么剥
山竹怎么剥
1、首先摘去山竹上的叶子。
2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢?放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。
3、然后从切开的.口子，掰开果皮。
4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。
5、开始吃吧。
山竹的保存 *** ：
1、山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
2、尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。
山竹的食用 *** ：
生食
每次1～2个，生食。先把山竹的叶子掰下来，再用小刀把外面的皮剥下来，便可食用。
它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。
山竹火龙果水果沙拉
食材主料
山竹3个，香蕉2根，火龙果半个，西瓜冰块8格，辅料沙拉酱适量。
步骤
1.准备水果。
2.去皮切块。
3.放入碗中冰块取出。
4.挤上沙拉酱。
5.加入冰块。
6.拌匀。
7.再挤上适量萨拉酱装饰即可小贴士水果随意搭配，喜欢就好。
山竹哈密瓜汁
功效：益智醒脑、改善健忘。
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
2山竹怎样剥开
剥山竹的 *** 有:
1.将山竹放在手掌中，用手指互相扣住，然后用双手手掌挤压山竹，直到山竹表面出现裂纹。然后我们放下山竹，沿着挤压的裂缝剥开山竹皮，非常简单方便。
2.首先，我们取下山竹的柄，一些山竹会露出果肉。这时候我们就用刀沿着两块肉的缝隙把它割下来。削完皮，皮剥好了。
如果肉没有露出来，我们会用刀从一边轻轻切掉，不要切到肉里面。当我们切开它时，我们能感觉到它。然后，我们可以从切的地方把皮弄断，我们可以取出整个果肉。注意不要接触皮肤上的紫水，不然味道会很涩。
3.还有一种吃法是把山竹的果基去掉，切掉顶部，然后放入冰箱冷藏1-2个小时，再拿出来挖。非常清爽。
挑选山竹的小贴士:
1.看看附在果实上的茎是否还是绿色的。看起来越新鲜越好。用手一个一个捏壳。捏起来壳软有弹性，证明是新鲜的，皮薄肉厚，但要注意没被挤瘪的。
如果皮硬了，手指还不能让皮凹下去，说明山竹太老了，不能吃。
2.如果那里有很多黄色的汁液，你决定不选它。
3.看看它的 *** ，看看有多少花瓣。里外有多少就有多少，一般来说7、8瓣的果肉没有核或大核。当然，有一个里面有石头的大花瓣，其他小花瓣除外。
3如何剥山竹 山竹怎么剥开
1.首先用清水清洗山竹表面。这一点非常重要。2.然后用刀在山竹表面画一个圈。小心不要切山竹肉。3.然后剥去山竹的皮。4.最后用牙签把山竹肉搅一下，就可以正常食用了。山竹可以去皮。 *** 很简单。 *** 1:挤压法1.山竹放在手心，两指并拢。_2.将山竹挤到双手掌心，直到山竹裂开。_3.沿着裂缝剥开，可以看到白色的果肉。用牙签挑出来吃。小贴士:如果你手劲大，而且山竹成熟了，壳又软又嫩，这个 *** 很好。快速准确地剥山竹。其实新鲜的山竹一般很容易剥，用手一挤就裂开了。手特别弱的山竹，或者又老又硬的山竹，用这种 *** 可能没有效果。更好是软的。新鲜的山竹有一个绿色的基地和深紫色的皮肤。挤压时，外壳柔软有弹性。打开后，里面的肉是纯白色的。如果用拇指和食指轻轻捏住外壳，能挤出浅浅的指纹，说明已经熟了。如果外壳像石头一样硬，你很可能吃不到。硬壳的山竹还是要慎重购买，不管摊主怎么强调都不会影响果肉的质量。外壳变硬，足以说明山竹在“衰老褪色”。外壳要柔软有弹性，轻压后能迅速恢复，说明是新鲜的。如果捏起来太硬，说明太老或者风干不新鲜。如果太软，可能会被浸湿或腐烂。
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