1.深吸气，闻茶汤，呼气。深呼吸，但不要太匆忙。闻闻茶。2.舌头内缩内凹，大口吸入茶汤，使茶汤瞬间吸入。茶完全吸入后，保持气体吸入，舌尖振动，使茶汤在舌面和上颚之间与口腔中的空气混合翻滚。这样可以让茶汤降温不烫嘴，温度过高也不会影响味觉器官的感觉。其次，茶汤与空气混合，香气迅速扩散到口中的空气中。3.闭紧嘴唇，放松嘴唇，牙齿自然闭合。嘴唇松开舌头，舌头自然放松，舌头放松，舌头自然前移，自然抬高。水落在舌头上，在上颚留下一点空气。舌头的自然抬高配合牙齿闭合时上下腭的挤压，将残留的空气挤入鼻腔和咽喉。4.慢慢呼气，让这部分带有茶汤香气的空气随着肺部的空气一起呼出。这些空气在呼气过程中通过鼻腔产生香气和气味。当空气从肺部呼出时，舌头在口腔中半放松并保持悬浮，浸泡在茶叶中以充分接受刺激。5.当你肺部的空气呼出一半时，把你的注意力转回到你的嘴巴。嘴唇轻微收缩，外凸，收缩，外凸，同时牙齿配合并鼓励做轻微的小范围闭唇咀嚼动作，舌头随着牙齿开合轻轻搅动。让茶汤在上下牙龈之间内外流动。注意上下门牙的牙龈，感受茶叶的黏稠度和顺滑度。牙齿的小开合是为了减缓茶叶内外的流动速度，因为牙齿之间的缝隙小，促使嘴唇流动过快而不被察觉。6.两三次后鼓励嘴唇微微收缩，牙齿轻轻张开，舌尖轻轻伸入上下门之间的齿缝。鼓励你的脸颊，让茶在舌头两侧的脸颊之间来回流动，感受茶的酸味。7.这时候慢慢的一口气也快完了。就在呼吸之后，在吸入新鲜空气之间有一个自然的停顿。牙齿轻缝，舌头自然落入下颌。以极小的角度轻轻抬起下巴，让茶水顺着平坦的舌面流至舌根深处，舌体平坦放松。当茶水流到舌根后部时，自然会引起吞咽动作。此时可以尽量放松舌根，放松的舌根可以拉伸，最大面积感受到流动的茶水对舌根的直接刺激。8.自然吞咽被触发后，吞咽动作一触发，下颌就开始变平。当水流入食道时，下颚已经恢复。注意尽可能轻柔地吞咽，让茶水沿着舌根和喉咙滑下食道。此时感受茶的柔滑。不建议抬头触发吞咽：一是因为呼吸后即将吸入空气，后颈部自发吞咽水的流速很快，容易呛水。二是因为后颈部和下颌的肌肉和韧带绷紧，影响了对喉咙的感知。
