韩国大酱汤的做法(韩式大酱汤的做法)
韩式大酱汤的做法步骤1
锅里倒入大酱汤专用酱,再倒入600ml左右的清水,搅拌均匀,开火煮。
步骤2
土豆去皮切小块,五花肉洗净切块,然后放入锅里,搅拌均匀,大火煮开。
步骤3
香菇洗净切片,白菜洗净切块,金针菇洗净撕成小丝,洋葱切小块,大葱或者小葱切粒备用。
步骤4
煮沸后,加入洋葱、香菇、白菜、金针菇和葱粒,大火煮6分钟左右。
步骤5
豆腐切成小块,放入锅里继续煮4分钟左右即可。自己可以尝尝咸淡,咸了就加点开水,淡了就加点盐调味。
步骤6
最后挤入少许鲜鸡汁提鲜即可。
步骤7
热气腾腾,咸辣喷香的韩式大酱汤就完成了。
步骤8
汤头酱香浓郁,配菜丰富,不用主食,光喝这汤都饱饱的,非常舒坦。
韩式大酱汤的烹饪技巧大酱汤的酱料是用之前豆果美食送的大喜大大酱汤专用酱,味道非常好,推荐用这款。 配菜可根据自己喜好,添加海鲜、菌菇和肥牛等。