马鲛鱼的做法(咸马鲛鱼最好吃的做法)
马鲛鱼营养价值很丰富,还有非常多的蛋白质、维生素A、维生素b、维生素E、钙离子、钠离子、铁离子等矿物质,可以提高记忆力,有效的增强人体的免疫力,能够改善视疲劳、营养神经,而且可以平衡体内的离子水平,对于低钙血症有一定的改善作用。 马鲛鱼富含EPA与DHA,对于成长期的青少年来说有益增强脑力,加强记忆力。 一日三餐,均衡营养,助力高考,同学们,加油!
By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方认证达人】
用料马鲛鱼 500克
生姜 3片
蚝油 1汤匙
生抽 2汤匙
小米辣 1个
小香葱 适量
做法步骤1、马鲛鱼洗净,切片,买的时候可以让卖鱼的老板帮忙切好。 准备好生姜,小香葱,小米辣。
2、锅中稍微加热,倒入一点食用油,然后放入切好的生姜丝。
3、放入马鲛鱼,因为马鲛鱼是新鲜的,所以没有提前腌制的,保留新鲜的肉质,这样口感好。
4、煎到表面开始浮现一点白色,底部呈金黄色。
5、然后翻面继续煎另外一面。
6、两面都煎好之后加入生抽和蚝油,再加入一点点纯净水。
7、盖上锅盖,中火焖5分钟。