果酒是人们生活中非常受欢迎的一款酒水饮料,它的口感清新酸甜,香气扑鼻,很受女士的喜爱。蓝莓酒作为果酒的一种,凭借着绚丽的颜色和净爽的酸甜口感,收获了不少人的喜欢。那么蓝莓酒保质期一般多久呢?
蓝莓酒可以存放的时间很久,而且存放的时间越长,且风味、品质、颜色就越好。好的蓝莓酒保质期在五年以上,优等的蓝莓酒可以更长时间储存,一般在十年能够达到比较好的状态,而特别好的储藏期能达到五十年以上,不过这种酒实在罕见。
普通的酒一般在五年之内尽量喝完为好,时间长了口感就趋于平和了,香气也会流失,颜色也逐渐变淡,质量大幅下滑。保存不当的话,再好的酒也会急剧变质,就会失去饮用价值。因此想要保质期久一点,储存方法就一定要得当。
保存方法的好坏决定了保存时间的长短,这些方法要注意:
1. 不能让酒受到太阳的直射,如果长期暴露在阳光下,一两天酒就可能会变质,这瓶酒也就报废了。
2. 酒的感温性很强,太热会让酒早熟,太冷会抑制其口感,尽量选择在13度的地方恒温保存。
3. 存酒尽量平放,让木塞经常被酒液湿润,以防止空气流入导致美酒氧化。
未开封的蓝莓酒保质期还是挺长的,保存方法合适的话,放个五六年不成问题,但是一旦开瓶了,保质期就会大大缩短,因此,在生活中一定要注意保存时间,打开的酒赶紧喝完,避免变质浪费。