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酷暑的季节来一口自家种的西瓜简直不要太爽，可是很多种菜小白还不会分辨西瓜的生熟，今天给大家分享3个最简单的小技巧来分辨西瓜的生熟，看一眼就能学会。
自家阳台采摘的西瓜
一：记住西瓜授粉的时间。从西瓜授粉日期开始，30——40天就能采收，一般35天采收就很合适，上下浮动几天问题不大。
枯萎的攀爬须
二：看西瓜的攀爬须。在西瓜柄的地方，都会有一根攀爬须（如上图），一般攀爬须枯萎了，西瓜就成熟了。
西瓜纹路清晰
三：看西瓜的纹路。成熟的西瓜纹路清晰，边界明显。
分辨西瓜生熟的方法有很多，以上三种是最简单的，没熟的西瓜甜度和糖份不够，过于成熟的西瓜不仅口感不好，严重的还会空心，所有在合适的时间采摘西瓜尤为重要。
以上操作可参考主页视频，经验来自生活，欢迎小白入坑，大神指点。
2、怎么辨别西瓜成熟或不熟
怎么辨别西瓜成熟或不熟
看瓜脐
果实成熟后，果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，果这些都可作为西瓜成熟的标志。
看果柄
可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。
听声音
我们买西瓜是都喜欢用手敲一下，听听声音。用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
摸瓜皮
如果摸起来瓜皮光滑、瓜皮硬硬的，就是好瓜，如果瓜皮摸起来发软、涩涩的发粘，这个西瓜肯定不好。
看瓜纹
在西瓜皮的花纹方面，深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好，如果花纹区分模糊，则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多。西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的，而不应为白色，如果是白色，西瓜很有可能没熟。
此外，瓜皮应该坚硬有弹性，挑瓜时用指甲掐掐瓜皮，如果松软则可以考虑换一个。不要挑选直接放在不洁地面的西瓜，因为西瓜在被摘下后还会“呼吸”，瓜皮具有很强的吸附能力。
看果形
可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。
掂重量
成熟度越高的西瓜，它的重量就越轻。一般情况下同样大小的西瓜中重量越轻的越好，如果一个瓜过重，则很有可能是一个生瓜。
怎么辨别西瓜成熟或不熟
西瓜果实的发育需要一定时间，一般情况下，早熟品种从雌花开放到成熟需要28～30天，中熟品种从雌花开放到成熟需要30～35天，迟熟品种则需35～40天。西瓜果实充分成熟后瓤色浓、糖分高口味好。如过早采收成熟度低皮厚肉硬瓤色淡品质低下若采收过晚成熟过度会造成倒瓤、空心糖度下降食用价值降低。因此适时采收是十分必要的。
目前判断西瓜成熟的主要方法有目测法、手摸或拍打法、标记法、比重法等。
1、目测法：果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，果柄上的绒毛大部分脱落，坐瓜节前后1～2个节卷须枯萎等，这些都可作为西瓜成熟的标志。
2、手摸或拍打法：成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜，用手摸时有发涩感。另外，用手托瓜，敲打或指弹瓜面时，若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反，若发出咚、咚、咚坚实音的，则多属生瓜。
3、标记法：它是以各品种的成熟需要一定积温及日数为根据，开花授粉后，进行单瓜标记。按各品种成熟所需积温或日数，推算出成熟期。通过标记坐瓜日期和切瓜检查相结合，可以保证所采西瓜达到适宜的成熟度。
4、比重法：成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的。水的比重是1，而一般成熟瓜的比重为0.9～0.95。将西瓜放入水中观察。若西瓜完全沉没，则表明是生瓜；浮出水面很大，说明瓜的比重小于0.9，西瓜过熟；若浮出水面不大，则表明是熟瓜。
在实际应用中，为了准确无误地判断西瓜是否成熟，应综合考虑各种因素，不能单凭一个因素来断言。采收成熟度还应根据市场情况来确定。如当地供应可采摘九成熟的瓜，于当日下午或次日供应市场。运销外地的可采收八成熟的瓜。
怎么辨别西瓜成熟或不熟
看瓜脐
果实成熟后，果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，果这些都可作为西瓜成熟的标志。
看果柄
可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。
听声音
我们买西瓜是都喜欢用手敲一下，听听声音。用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
摸瓜皮
如果摸起来瓜皮光滑、瓜皮硬硬的，就是好瓜，如果瓜皮摸起来发软、涩涩的发粘，这个西瓜肯定不好。
看瓜纹
在西瓜皮的花纹方面，深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好，如果花纹区分模糊，则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多。西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的，而不应为白色，如果是白色，西瓜很有可能没熟。
此外，瓜皮应该坚硬有弹性，挑瓜时用指甲掐掐瓜皮，如果松软则可以考虑换一个。不要挑选直接放在不洁地面的西瓜，因为西瓜在被摘下后还会“呼吸”，瓜皮具有很强的吸附能力。
看果形
可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。
掂重量
成熟度越高的西瓜，它的重量就越轻。一般情况下同样大小的西瓜中重量越轻的越好，如果一个瓜过重，则很有可能是一个生瓜。
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