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今天才听舅舅说竟然有白桑葚的存在!真的是太惊奇了!而且舅舅告诉我哪里有一棵白桑葚树,下午就迫不及待的去了,然后终于见识到了,摘了点熟透的带了回来。熟透了的白桑葚果手感软软的,看起来比未成熟的要白好多,而且去摘的时候用手一碰就掉了,这种的就是熟透了。口感甜甜的,软绵绵的,不酸不涩,跟紫桑葚各有味道,但是有一个缺点就是熟透了的白桑葚果碰伤了以后颜色会变得很难看!回到家来又百度了一下,了解了一下,下面来自度:白桑葚和紫(黑)桑葚的区别
1、成熟期不同,紫黑桑葚成熟早,白桑葚成熟稍晚些;
2、营养成分不同,紫黑桑葚营养高于白桑葚,入药选用紫黑桑葚;
3、口感不同,紫黑桑葚口感脆甜清爽,白桑葚蜜甜粘口,含糖量高于紫黑桑葚。
2、白桑葚和黑桑葚的功效与作用:黑桑葚干的功效与作用
黑桑葚干的功效与作用
1、延缓衰老
延缓衰老提高人体的抗衰老能力是黑桑葚干的重要作用,它含有丰富维生素a和胡萝卜素,还含有一些天然花青素,这些物质都具有超强的抗氧化能力,能阻止人体内氧化反应产生,
也能清理人体内已经出现了自由基可阻止自由基对人体细胞产生破坏,能让人体抗衰老能力明显增强,经常食用则能延缓多种衰老症状发生。
2、美容养颜
黑桑葚干还能美容养颜,它能补益气血,让人类保持面色红润。而它含有的花青素和维生素等营养,在被人体吸收后,还能滋养细嫩肌肤,提高皮肤弹性,减少皱纹生成。黑桑葚干还有的花青素在被皮肤细胞吸收后,能增强皮肤的抗炎抗病毒能力,它能防止青春痘和痤疮出现,能让人类皮肤保持光滑细嫩的健康状态。
3、促进消化
人们使用黑桑葚干以后还能吸收丰富果酸,这种物质能加快人体内脂肪分解和代谢,并能促进蛋白质合成,同时也能促进肠胃中消化液分泌,它不但能增强人体肠胃消化功能,
还能促进身体对食物中有效营养的吸收,经常食用能促进消化提高肠胃消化功能。
4、预防贫血
黑桑葚干是一种补血功效特别好的健康,是在他能促进人体内血红细胞生长,并能防止白细胞数量减少,而它含有的其他活性成分则能促进人体造血干细胞再生能增强人体造血功能,平时经常吃黑桑葚干,能预防缓解贫血,也能降低高血压和高血脂以及神经衰弱等多种疾病的发病率。
黑桑葚干的功效与作用
桑葚干有一定的药用价值,从中医学角度来讲,桑葚性微寒、味甘酸,入心、肝、肾经,有滋补强壮、养心益智的功效。成熟的黑桑葚入肾,白桑葚入肺,针对的病症还是有所差别的,不同的症状需要不同桑葚种类,才能更好的调理身体。
1、补血清血,桑葚干能增强机体造血技能、促进造血细胞生长,有很强的补血养颜作用。
2、抗癌、降血糖血脂,桑葚干含有“白黎芦醇”,能有效刺激人体内某些基因抑制癌细胞的生长,起到防癌、抗癌的作用,而且还能阻止血液细胞中栓塞的'形成,保护心脑血管健康。
3、抗衰老、增强免疫力,桑葚干含有丰富的维生素以及其他的抗氧化成分,可以增强血液新陈代谢能力,改善体质,就能有效的抗衰老,有美容养颜的功效。
4、补肝护肾,桑葚干有补肾益气的功效,还能治疗肾虚不足导致的耳鸣等病症,还可以滋养黑发。
5、补脑益智,桑葚干还能促儿童大脑发育和智力成长,但要注意食用量,一般的用脑过度的人也可以食用桑葚进行调理。
6、健脾促消化,桑葚干进入胃部,还能促进胃液的消化,补充胃液的缺乏,入肠则能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,对肠胃都有一定的养护作用。
桑葚干是什么东西
桑葚干是指晒干的桑葚(sāngshèn),桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
落叶乔木或灌木,有乳汁。单叶互生,卵形,有时分裂,托叶早落。花单性,雌雄异株,呈葇荑花序;雄花花被片4,雄蕊4,与花被片对生,中央有退化雌蕊;雌花花被片4,子房上位,由2个合生心皮组成,1室,1胚珠。瘦果包于肉质化的花被片内,组成聚花果,黑紫色或白色。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
吃桑葚的食用禁忌
桑葚营含有糖分,糖尿病患者应慎吃桑葚。那除了还有这个,还有什么注意事项呢?
1、桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
2、桑葚忌用铁器盛放,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
黑桑葚干的功效与作用
1、延缓衰老
延缓衰老提高人体的抗衰老能力是黑桑葚干的重要作用,它含有丰富维生素a和胡萝卜素,还含有一些天然花青素,这些物质都具有超强的抗氧化能力,能阻止人体内氧化反应产生,
也能清理人体内已经出现了自由基可阻止自由基对人体细胞产生破坏,能让人体抗衰老能力明显增强,经常食用则能延缓多种衰老症状发生。
2、美容养颜
黑桑葚干还能美容养颜,它能补益气血,让人类保持面色红润。而它含有的花青素和维生素等营养,在被人体吸收后,还能滋养细嫩肌肤,提高皮肤弹性,减少皱纹生成。黑桑葚干还有的花青素在被皮肤细胞吸收后,能增强皮肤的抗炎抗病毒能力,它能防止青春痘和痤疮出现,能让人类皮肤保持光滑细嫩的健康状态。
3、促进消化
人们使用黑桑葚干以后还能吸收丰富果酸,这种物质能加快人体内脂肪分解和代谢,并能促进蛋白质合成,同时也能促进肠胃中消化液分泌,它不但能增强人体肠胃消化功能,
还能促进身体对食物中有效营养的吸收,经常食用能促进消化提高肠胃消化功能。
4、预防贫血
黑桑葚干是一种补血功效特别好的健康,是在他能促进人体内血红细胞生长,并能防止白细胞数量减少,而它含有的其他活性成分则能促进人体造血干细胞再生能增强人体造血功能,平时经常吃黑桑葚干,能预防缓解贫血,也能降低高血压和高血脂以及神经衰弱等多种疾病的发病率。
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