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产后营养食谱有哪些,产后的营养饮食(42天经典月子餐第十三天营养套餐)

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1、42天经典月子餐第十三天营养套餐,护腰解乏、护肤养颜营养餐

很多女性在产后的时候都有腰酸的现象,这种现象如果长时间都出现的话,会导致女性非常的难受,所以,产后腰酸应该怎么办呢?

产生腰酸的原因考虑可能是因为怀孕期间孕妇腰部负重增加,脊柱前凸,背伸肌群持续紧张,引起的疲劳性疼痛;还有就是“坐月子”期间,大部分是躺在床上,很少活动,这也会造成腰肌疲劳建议,你现在可注意适当活动,并注意观察恶露的情况,注意不要着凉受寒,然后再注意坐位时腰部放置枕头支撑。

产后腰疼主要是因为怀孕的时候身体巨大变化,身体承受的压力过大,而肌肉韧性不够造成的。那么,产后腰疼应该如何恢复呢?

产后哺乳的女性由于腰部受凉或者姿势不良而引起的疼痛,要及时纠正。产妇本身有腰椎间盘突出的疾病,由于生产加重了病情,可以适当用药治疗,或者进行对应的功能性锻炼。

有些妈妈坐月子期间没有劳逸结合,长时间躺在床上不活动,这样久了腰部肌肉没有得到锻炼,更别说恢复功能了。如果妈妈们再盲目进补,特别是吃很多油腻的食物,容易让自己变胖,特别是腰上长肉,负荷太重也会导致腰疼的。

分娩后,顺产妈妈一周后就可以开始产后恢复,剖腹产妈妈可能要等上几周了。尽快恢复体重是缓解产后腰疼的重中之重。

今天就为大家分享护腰解乏的营养套餐,还有就是新妈咪最爱的护肤养颜营养餐。

一、护腰解乏营养餐

豇豆肉饭

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豇豆肉饭

功效

豇豆中含有较多的钾元素,可改善产后精神不振和疲劳,促进产后身体恢复。

原料:大米80克,猪肉末50克,豇豆5根,植物油、盐各适量。

制作

1、豇豆洗净,切小粒备用。

2、将猪肉末倒入油锅炒散,放入豇豆粒翻炒,调入适量盐煸炒至断生。

3、大米淘洗干净,放入电饭锅内,加比平时煮饭略少的水,倒入翻炒好的豇豆肉末,拌匀后选择“煮饭”键,煮好即可。

酱烧海参

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功效

海参的蛋白质含量高,脂肪含量低,适合产后虚弱、消瘦乏力、水肿的新妈妈食用,可改善新妈妈的产后腰酸乏力、困乏倦怠等状况。

原料:水发海参2个,白糖、水淀粉、酱油、盐、黄彩椒丝、植物油各适量。

制作

1、水发海参洗净,去肠切片,汆水后捞出。

2、油锅烧热,放入海参,倒入酱油、白糖和盐,中火煨熟海参。

3、用水淀粉勾芡,装盘后点缀上黄彩椒丝即可。

黑豆腰花汤

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黑豆腰花汤

功效

此汤对新妈妈肾虛腰痛、水肿有缓解作用,同时还是产后减肥的佳品

原料:猪腰1只,黑豆20克,姜片、盐、黄彩椒丝各适量。

制作

1、猪腰洗净,将里面的白色筋膜、腰骚剔除干净,在猪腰表面切十字花刀,再切成3厘米宽的片;黑豆用温水泡透。

2、猪腰焯水,去血沫后捞出。

3、另取一炖盅,放入猪胺、黑豆、姜片和适量水,加盖小火炖约1小时,加盐调味,盛出装饰上黄彩椒丝即可。

二、护肤养颜营养餐

青菜面

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青菜面

功效

青莱面易消化吸收,可调节新妈妈的肠胃。同时,此面富含碳水化合物,可以帮助新妈妈补充能量、恢复体力。

原料:青菜100克,胡萝卜丝、面条、植物油、盐各适量。

制作

1、青菜洗净,焯熟后盛出备用;胡萝卜丝焯熟,捞出沥干,备用。

2、锅内倒水烧开,放入面条和植物油,煮熟后加盐。

3、面条盛出后摆上青菜,放上胡萝ト丝即可。

五花肉红烧黄鳝

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五花肉红烧鳝鱼

功效

此菜可以帮助产后新妈妈补充体力,黄鳝还能有效帮助新妈妈改善记忆力。

原料:黄鳝段100克,带皮五花肉70克,植物油、生抽、老抽、姜片、盐各适量。

制作

1、黄鳝段洗净;五花肉洗净切块,焯水后捞出备用。

2、油锅烧热,爆香姜片,放入五花肉块煸炒,炒出油时加生抽和老抽。

3、加水没过食材,放入黄鳝段,烧开后转中小火,煮30~40分钟,加盐调味即可。

银耳雪梨露

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银耳雪梨露

功效

银耳对新妈妈的皮肤有很好的养护功效,能改善妊娠纹,雪梨更有清热滋阴之效。

原料:雪梨1个,干银耳3克,枸杞10颗,冰糖适量。

制作

1、雪梨洗净,去皮切块;干银耳泡发洗净,去蒂撕成小朵。

2、银耳放入锅内,加适量水煮40分钟。

3、加雪梨块、枸杞再煮10分钟,加冰糖调味即可。

2、产后营养食谱有哪些

产后营养食谱有哪些

帮助产后妈妈进行调养的食物

蘑炖小鸡

材料:

1只净小鸡,水发黄蘑、油菜各少许。

调料盐、、花椒水、肉汤、葱段、大料、姜块、味精、植物油各适量。

做法

1、黄蘑洗净,大的用手撕开;将洗净的鸡剁成方块;油菜洗净,切成段。

2、锅内放水烧沸,将鸡块放入焯出血味,捞出,沥净水分。锅内另放水烧沸后,将黄蘑放入沸水烫透,捞出,沥净水分;

3、锅内放少量油烧热,用葱段、姜块炝锅,放入肉汤,加花椒水、大料、盐、鸡块、黄蘑,烧沸后放在小火上,鸡肉炖烂时加味精、油菜,再炖2~3分钟,取出大料、葱段和姜块,盛入碗内即可。

茄汁鹑蛋

材料:30个鹌鹑蛋。

调料味精、水淀粉、香油、盐、姜末、白糖、番茄酱、葱花、胡椒粉、蒜末、植物油、鲜汤各适量。

做法

1、盐、味精、香油、胡椒粉、白糖、鲜汤、水淀粉对成汁备用。

2、鹌鹑蛋放入凉水锅内慢慢加温至沸后3分钟,捞起浸入凉水中,待凉后捞起剥壳。

3、锅倒油烧至七成热,将鹌鹑蛋放入,炸至金黄色捞起,沥油。

4、锅内余油烧热,放入番茄酱炒红,炒出香味后下入葱花、蒜末、姜末炒出香味,再烹入调好的味汁,待汁浓稠时即倒炸过的鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋全身粘满茄汁即可。

奶油鲫鱼

材料:1条净鲫鱼、2片熟火腿、15克豆苗、25克笋片、500亳升高汤。

调料植物油、味精、料酒、盐、葱结、姜片各适量。

做法

1、鲫鱼洗净,用刀在鱼背上每隔1厘米宽划出刀纹。

2、把鱼放入沸水锅中烫一下捞出,洗净,去腥。

3、锅置火上,倒油烧至七成热,放入葱结、姜片爆出香味,放入鲫鱼略煎,翻身,洒入料酒略焖,随即放入高汤、适量清水和少许植物油,盖牢锅盖滚3分钟左右,使汤白浓,调至中火焖至鱼熟,放入笋片、盐、味精,大火烧至汤呈乳白色,加入豆苗略滚,拣掉葱、姜,将笋片、火腿齐放在鱼上面,豆苗放两边即可。

产后营养食谱有哪些

产妇在月子里的食物主要有这些

炖汤类

营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

鸡蛋

蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。

小米粥

富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。

红糖、红枣、红小豆等红色食品

富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。

营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

芝麻

富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。

蔬菜水果

含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

黑鱼豆腐汤

原料:中等黑鱼一条,内脂豆腐一盒,干红枣10个

辅料:葱一根,姜3片,八角两个,花椒5-6个,醋1茶匙,盐1茶匙,糖1/4茶匙,香油少许,葱花适量。

做法:

1、 黑鱼去腮去内脏去鳍,收拾清洗干净,擦干水份,备用。

2、 烧开一壶沸水备用。

3、 锅里倒入适量油,放入花椒粒,小火炒香至花椒颜色变深,捞出不要,将鱼放入,大火煎至两面金黄,放入葱段,姜片和八角。

4、 保持大火,倒入沸水,没过鱼身2cm左右,沸水下锅随即激出淡奶白色汤。

5、 加入清洗干净的干红枣,大火煮10分钟。

6、 倒入一茶匙醋,豆腐从盒中取出,切大块,放入锅里,再一起煮10分钟至汤色奶白。

7、 最后调入少许糖,加盐调味儿,撒入葱花,关火,点少许香油即可。

产后营养食谱有哪些

帮助产后妈妈进行调养的食物

蘑炖小鸡

材料:

1只净小鸡,水发黄蘑、油菜各少许。

调料盐、、花椒水、肉汤、葱段、大料、姜块、味精、植物油各适量。

做法

1、黄蘑洗净,大的用手撕开;将洗净的鸡剁成方块;油菜洗净,切成段。

2、锅内放水烧沸,将鸡块放入焯出血味,捞出,沥净水分。锅内另放水烧沸后,将黄蘑放入沸水烫透,捞出,沥净水分;

3、锅内放少量油烧热,用葱段、姜块炝锅,放入肉汤,加花椒水、大料、盐、鸡块、黄蘑,烧沸后放在小火上,鸡肉炖烂时加味精、油菜,再炖2~3分钟,取出大料、葱段和姜块,盛入碗内即可。

茄汁鹑蛋

材料:30个鹌鹑蛋。

调料味精、水淀粉、香油、盐、姜末、白糖、番茄酱、葱花、胡椒粉、蒜末、植物油、鲜汤各适量。

做法

1、盐、味精、香油、胡椒粉、白糖、鲜汤、水淀粉对成汁备用。

2、鹌鹑蛋放入凉水锅内慢慢加温至沸后3分钟,捞起浸入凉水中,待凉后捞起剥壳。

3、锅倒油烧至七成热,将鹌鹑蛋放入,炸至金黄色捞起,沥油。

4、锅内余油烧热,放入番茄酱炒红,炒出香味后下入葱花、蒜末、姜末炒出香味,再烹入调好的味汁,待汁浓稠时即倒炸过的鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋全身粘满茄汁即可。

奶油鲫鱼

材料:1条净鲫鱼、2片熟火腿、15克豆苗、25克笋片、500亳升高汤。

调料植物油、味精、料酒、盐、葱结、姜片各适量。

做法

1、鲫鱼洗净,用刀在鱼背上每隔1厘米宽划出刀纹。

2、把鱼放入沸水锅中烫一下捞出,洗净,去腥。

3、锅置火上,倒油烧至七成热,放入葱结、姜片爆出香味,放入鲫鱼略煎,翻身,洒入料酒略焖,随即放入高汤、适量清水和少许植物油,盖牢锅盖滚3分钟左右,使汤白浓,调至中火焖至鱼熟,放入笋片、盐、味精,大火烧至汤呈乳白色,加入豆苗略滚,拣掉葱、姜,将笋片、火腿齐放在鱼上面,豆苗放两边即可。

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