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红枣，又名干枣、大枣等，是日常生活中极为常见的一种干果，也是养生界唯一能与枸杞比人气的养生食品。说起红枣的功效，很多人首先想到的是补血。事实上，红枣中的铁元素含量并不突出，约为2.3mg/100g，而且红枣中所含的铁元素是植物性铁，即非血红素铁，吸收利用率较低。对于轻度贫血的人群来说，吃红枣有一定的补血作用。如果是出于治疗目的，红枣补铁的效果则非常有限。
红枣的功效是什么呢？
1、提升免疫力
红枣中含有大量的糖类物质，含糖量可达60%—80%，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的阿拉伯聚糖、低聚糖和半乳醛聚糖等，同时还含有维生素C、维生素E、核黄素、胡萝卜素、有机酸、多种矿物质和氨基酸，是一种营养佳品，具有较强的滋补作用，常食可增强机体免疫功能，提高人体的抗病能力。
2、保护肝脏
研究发现，红枣里含有的三萜类化合物可以抑制肝炎病毒的活性，尤其是对B型肝炎病毒活性的抑制效果显著。另外，红枣中的糖类、蛋白质和维生素是保护肝脏的营养剂，它们能够促进肝脏合成血清白蛋白，使人体血清蛋白增加，并调整白蛋白与球蛋白的比例，同时还能降低血清谷丙转氨酶水平。
3、美容养颜
女性常吃红枣可以使皮肤更好。主要是因为红枣中富含维生素C、维生素E、胡萝卜素及维生素B族，这些成分有着较强的抗氧化能力，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，可以有效防止色素沉着，从而起到美白淡斑、细滑肌肤的效果。
4、预防心血管疾病
红枣富含环磷酸腺苷，这种成分具有多种生物活性，是人体能量代谢的必需物质，能够增强免疫功能、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对冠心病、心肌梗塞、心源性休克等心血管疾病有明显的抑制作用。
5、镇静安神
红枣之所以能够安神助眠，是因为其含有的黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠的功效，可以降低中枢神经的应激反应，故而红枣有镇静安神之功。
哪些人不适合吃红枣？
一、肠胃不好的人。
枣皮是属于角质粗纤维，质地比较硬，不容易被消化，所以消化不良、腹胀、便秘的人不适合多吃红枣。
二、糖尿病患者。
红枣含糖量比较高，糖尿病患者食用红枣会使病情加重。
三、燥热体质的人。
红枣属于温补类食物，所以体质燥热的人不适合吃红枣。尤其是对应体质的女性在行经的时候如果吃红枣或者喝红枣茶会造成月经过多的现象。
四、痰湿偏深者。
主要表现为舌苔厚腻、食欲不振，严重者伴有头晕恶心、面部浮肿等症状。这类人食用大枣会使痰湿积在体内难以清除，使得上述症状加重。
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2、红枣胃不好可不可以吃
红枣胃不好可不可以吃
胃不舒服时最好不要吃红枣，红枣的营养价值比较高，本身具有补气养血、安神宁心、促消化、增强食欲的作用，在平时肠胃处于健康的状态下，吃红枣能够更好的吸收其中的营养，且对人体健康有一定的帮助。
但是在出现胃不舒服时，胃的消化能力会相对的下降，而红枣的消化难度比较大，这时吃红枣会增加肠胃的负担，同时也不利于胃部不适症状的康复。
红枣虽然果肉比较容易消化，但是红枣的果皮却是相对比较锋利，不少人胃不舒服是因为胃黏膜保护屏障受损导致，这些人在吃红枣之后，果皮还会对胃黏膜造成刺激，甚至会导致胃炎、胃溃疡疾病的发作。对于患有胃炎、胃溃疡的患者来说，不仅吃红枣时不能一次性大量摄入，并且最好是不要将红枣皮吃掉，以避免影响到病情的治疗。
红枣养胃吗
红枣属于是一种滋补非常好的食物，具有暖胃养胃，调理脾胃的作用，适量的吃红枣对于胃寒的患者能够得到缓解和改善，但是红枣不能一次性吃的太多。如果吃得太多，会容易导致上火会引起口舌生疮，或者是导致出现食欲不振现象的发生。
红枣一天吃多少为宜
红枣是一种性质偏温的食物，有健脾和胃，补气养血的作用，每天适当的吃一些有利于身体的健康，可以增强人体的抵抗力。如果是新鲜的红枣，一天吃5到10个都是可以的，晒干的红枣可以直接食用，也可以用于泡水，一天5到8个都可以，避免暴饮暴食，以免导致肠胃不适，引起消化不良等症状，体质阴虚的人群尽量少吃，容易导致便秘。
红枣的禁忌
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
2、不可过量
3、单吃生红枣补血
4、最好不要用水煎煮
5、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
6、服用退热药时禁忌食用
7、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食
红枣胃不好可不可以吃
胃不舒服时最好不要吃红枣，红枣的营养价值比较高，本身具有补气养血、安神宁心、促消化、增强食欲的作用，在平时肠胃处于健康的状态下，吃红枣能够更好的吸收其中的营养，且对人体健康有一定的帮助。
但是在出现胃不舒服时，胃的消化能力会相对的下降，而红枣的消化难度比较大，这时吃红枣会增加肠胃的负担，同时也不利于胃部不适症状的康复。
红枣虽然果肉比较容易消化，但是红枣的果皮却是相对比较锋利，不少人胃不舒服是因为胃黏膜保护屏障受损导致，这些人在吃红枣之后，果皮还会对胃黏膜造成刺激，甚至会导致胃炎、胃溃疡疾病的发作。对于患有胃炎、胃溃疡的患者来说，不仅吃红枣时不能一次性大量摄入，并且最好是不要将红枣皮吃掉，以避免影响到病情的治疗。
红枣养胃吗
红枣属于是一种滋补非常好的食物，具有暖胃养胃，调理脾胃的作用，适量的吃红枣对于胃寒的患者能够得到缓解和改善，但是红枣不能一次性吃的太多。如果吃得太多，会容易导致上火会引起口舌生疮，或者是导致出现食欲不振现象的发生。
红枣一天吃多少为宜
红枣是一种性质偏温的食物，有健脾和胃，补气养血的作用，每天适当的吃一些有利于身体的健康，可以增强人体的抵抗力。如果是新鲜的红枣，一天吃5到10个都是可以的，晒干的红枣可以直接食用，也可以用于泡水，一天5到8个都可以，避免暴饮暴食，以免导致肠胃不适，引起消化不良等症状，体质阴虚的人群尽量少吃，容易导致便秘。
红枣的禁忌
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
2、不可过量
3、单吃生红枣补血
4、最好不要用水煎煮
5、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
6、服用退热药时禁忌食用
7、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食
红枣胃不好可不可以吃
1、胃不好能吃红枣吗？
胃不好可以吃红枣，但注意不要直接生吃。
红枣的营养价值本身是很高的，胃不好的人也是可以食用的。因为红枣性温味甘，入脾、胃经，适当食用有一定的补脾养胃作用，但是红枣中的纤维含量丰富，对于胃不好的人群而言，食用红枣容易刺激肠胃，可能会出现滑肠伤胃的现象，尤其是胃黏膜刚好或者胃部炎症及溃疡患者，一般建议将红枣煮软后或碾成泥状后食用。
2、胃不好怎么吃红枣好？
【红枣糖水】
原料：红枣6-8颗、银耳1/4个、白糖适量。
做法：
1、先将银耳提前4小时泡发后去蒂去根洗净，红枣洗净切开去核；
2、然后将银耳放入锅中，加入适量清水；
3、待水煮开后，银耳变得比较粘稠时，放入切好的红枣；
4、继续熬煮20分钟左右，最后放入冰糖进行调味即可。
功效：红枣糖水具有润肠通道、养脾健胃、预防骨质疏松的功效。
【红枣汁】
原料：红枣6颗左右、牛奶适量。
做法：
1、先将红枣洗净，切成小块后去核；
2、然后放入榨汁机内，倒入牛奶进行榨汁即可。
功效：红枣汁具有增强免疫力、补气益血等功效。
【红枣泥】
原料：红枣8颗左右。
做法：
1、先将红枣洗净、切开、去核。
2、然后放到开水中熬煮，待煮开后捞出冲凉水；
3、最后将红枣捣碎，制成红枣泥后即可。
功效：红枣泥具有补中益气、养血安神的功效。
3、胃不好一天吃多少红枣合适？
胃不好一天吃5-10颗为宜。
虽然吃红枣对胃有一定的好处，但也要注意适量食用。因此对于胃不好的.人群而言，一天以食用5-10颗红枣为宜，而且尽量以熟食为主，不要直接生吃。
4、吃红枣要注意什么？
1、不宜多食
吃红枣虽然具有一定的好处，但是却不宜过多的食用。因为红枣是一种温性食物，过量食用容易增加体内的热气，使身体发热，引起身体的不适。一般建议，一天以5-10颗为宜。
2、不宜与黄瓜、白萝卜同食
红枣还需注意一些禁忌搭配，其不宜与黄瓜和白萝卜同食。因为红枣中的维生素C含量丰富，而黄瓜和白萝卜中含有一定的维生素C分解酶，与之同食易降低红枣的食用价值。
3、吃完红枣后要漱口
为了保持牙齿的健康，吃完红枣也要注意漱口。因为红枣中的糖分丰富，容易残留在口腔内，因此吃完红枣后及时漱口，以免出现蛀牙的情况。
5、红枣的禁忌人群
1、腹胀者不宜喝红枣水：腹胀者喝红枣水会使肚子越来越胀，腹胀感更加严重。
2、糖尿病人不宜食用：红枣中含有大量的糖类物质，易被人体吸收，使血糖含量升高。
3、体质燥热者不宜食用：红枣是一种温性食物，对于体质燥热的人群而言，会加重体内的热气，不利于调理身体。
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