关于【儿童营养餐食谱大全及做法】，7至12岁儿童营养餐一星期菜谱，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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周一：冬瓜肉片、番茄炒鸡蛋、软米饭
做法：
用的是小里脊，肉质更加细嫩。宝宝吃里脊肉，要横切成薄片，好嚼好吞咽。里脊肉用生抽、料酒、一点盐、淀粉，腌制10分钟以上。热锅凉油，待油微热放入里脊肉，翻炒变色后，接着放冬瓜片一起合炒。翻炒一分钟，加入适量的热水，小火慢炖2-3分钟即可。（给孩子单独盛出来一点，紧接着调味，放点生抽和盐，出锅前放味精即可。）
先滑炒鸡蛋，定型后盛出。锅中热油，爆香葱花，放番茄翻炒片刻，接着放鸡蛋。翻炒均匀后，加适量的清水，小火慢炖2分钟即可。（只有鸡蛋里放了一点盐，给孩子盛出后，根据大人的口味再放盐和白糖调味。
周二：鸡蛋豆角捞面、自制香菇猪肉丸子、葡萄
做法：
捞面条的鸡蛋卤和周一做的番茄炒鸡蛋做法是一样的，只不过在里面加入了四季豆，四季豆要炖得软烂才可以，至少5分钟。面条用的是外面卖的鲜面条，比大人吃煮的时间要久一些，每次大人捞出面条后，会给他留下几根多煮一会。
香菇猪肉丸子做了好多，放冰箱冷冻起来，吃的时候煮5分钟即可。用的是猪里脊，在料理机里放入切好的里脊肉、香菇、西兰花，一起打成肉泥，接着放一点生抽、盐、香油调味。在滚水里汆成丸子，放冰箱冷冻即可。
这次的香菇猪肉丸子放在鸡蛋卤里炖了炖，入味又好吃，口感很酥软。
周三：蔬菜疙瘩汤
做法：
用到的食材有嫩豆腐、香菇、番茄、芹菜、面粉。番茄去皮切成小块，香菇和芹菜切碎丁，嫩豆腐切小丁，面粉加水调成糊状。
热油放入番茄、香菇、芹菜一起炒，炒出香味加水，放入豆腐。等水煮开后，倒入面糊，轻轻搅拌，放少许生抽调味，2分钟后出锅即可。
周四：排骨烩饭
做法：
中午煲的排骨炖白萝卜，小火慢炖了一个小时，排骨软烂离骨。又做了两道菜，番茄炒鸡蛋和清炒西兰花。西兰花先用盐水浸泡半小时，再下锅煮3分钟。热油爆香蒜末，放西兰花翻炒，少许盐调味即可。西兰花先煮一煮再炒，软烂又好吃。
煲好的排骨去掉骨头和白萝卜一起切成碎丁，西兰花也切一切。蒸好的软米饭，舀入一小勺排骨汤，放入切好的肉菜碎丁，拌一拌，营养丰富，孩子超爱吃。
周五：洋葱包菜饼
做法：
包菜煮熟切成碎丁，洋葱切成碎丁，加入面粉、鸡蛋，一点盐调味，搅拌成面糊。平底锅少许油，倒入面糊，两面煎熟透即可。
周六：虾肉饺子
做法：
鲜虾去壳去虾线，料酒腌制五分钟，去除腥味。五分钟后冲洗一下，剁成虾泥。放入韭菜碎，和炒熟的鸡蛋碎，然后放少许盐和生抽调味即可。
饺子皮擀得薄一些，易熟好消化。我家宝宝很喜欢吃饺子，肉和菜都有，好吃又营养。
周日：清蒸鲈鱼、水煮娃娃菜、软米饭
娃娃菜自带鲜甜，水煮至软烂，切成小段就可以给宝宝食用。不用放任何调味品。
鲈鱼两面划上两三刀，淋上料酒，去除腥味。五分钟可以上笼蒸，在鱼肚子里塞入姜片和葱段，大火蒸8-10分钟即可。出锅后，倒掉盘子里的汤汁，淋少许蒸鱼豉油，撒上葱花，泼上热油即可。
2、儿童营养餐食谱大全及做法：7至12岁儿童营养餐一星期菜谱
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱
一、最适合儿童的一周早餐做法大全
星期一
晚上炖了排骨海带汤，留了些没加盐的汤今煮了面条吃;再加一个煎鸡蛋，水果是摘的新鲜草莓。
星期二
黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼。水果的香蕉。
星期三
赤豆小汤圆、简易三明治(面包是自己做的加了黄金芝士粉的吐司，再夹奶酪和煎蛋)、水果是橙子。
星期四
紫薯粥、韭菜煎饼(面粉加鸡蛋、水搅成面糊，再加入切碎的韭菜，平底锅刷少许油煎成饼)、烧豆腐、自己做的紫薯蛋挞。水果是苹果。
星期五
牛奶煮燕麦，再撒点葡萄干;自己包的韭菜鸡蛋馅春卷;水果是猕猴桃。春卷非常好吃哦。
星期六日
小米红枣粥、吐司披萨(自制的黄金芝士吐司，抹上番茄酱，加火腿片、芦笋片，撒上马苏里拉芝士，烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。
二、七岁儿童一日三餐的营养食谱
1、主食及豆类的选择
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的'选择
白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水果的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。
早餐：玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;
点心：香蕉、饼干若干;
午餐：大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等，如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
点心：苹果;
晚餐：粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。注意：要重视户外活动，少吃零食，控制食糖的摄入，饮用清谈的饮料。
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱
一、最适合儿童的一周早餐做法大全
星期一
晚上炖了排骨海带汤，留了些没加盐的汤今煮了面条吃;再加一个煎鸡蛋，水果是摘的新鲜草莓。
星期二
黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼。水果的香蕉。
星期三
赤豆小汤圆、简易三明治(面包是自己做的加了黄金芝士粉的吐司，再夹奶酪和煎蛋)、水果是橙子。
星期四
紫薯粥、韭菜煎饼(面粉加鸡蛋、水搅成面糊，再加入切碎的韭菜，平底锅刷少许油煎成饼)、烧豆腐、自己做的紫薯蛋挞。水果是苹果。
星期五
牛奶煮燕麦，再撒点葡萄干;自己包的韭菜鸡蛋馅春卷;水果是猕猴桃。春卷非常好吃哦。
星期六日
小米红枣粥、吐司披萨(自制的黄金芝士吐司，抹上番茄酱，加火腿片、芦笋片，撒上马苏里拉芝士，烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。
二、七岁儿童一日三餐的营养食谱
1、主食及豆类的选择
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的'选择
白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水果的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。
早餐：玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;
点心：香蕉、饼干若干;
午餐：大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等，如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
点心：苹果;
晚餐：粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。注意：要重视户外活动，少吃零食，控制食糖的摄入，饮用清谈的饮料。
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱
7一12岁营养午餐食谱
【眉豆花生煲鸡爪】
用料：花生100克，眉豆100克，猪瘦肉200克，鸡爪300克，红枣5个，陈皮1克，生姜2克，盐3克
做法：
1、眉豆、花生、红枣洗净之后浸泡片刻；
2、鸡爪去趾甲，洗净，清水煮沸，放入锅中飞水；
3、准备好砂锅，把浸泡的眉豆、花生、红枣、鸡爪、陈皮、生姜、猪肉放入；
4、加入适量的清水，用文火煲40-50分钟即可。
【脆皮大排】
用料：猪大排150克，鲜薄荷适量，鸡蛋1个，糯米粉30克，淀粉20克，食盐、黑胡椒粉、料酒适量。
做法：
1、猪大排用清洗浸泡20分钟，后洗干净，剁成1厘米段，用盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制10-20分钟；
2、取一碗，放入30克糯米粉、20克淀粉、适量食盐、打入一个鸡蛋，加入清水调成糊状，加入切碎的薄荷叶搅拌均匀；
3、锅中放食用油，油温六七成热，放入托好面糊的大排炸制双面金黄色后捞出；
4、控油后，即可装盘享用。
【蘑菇肉片】
用料：猪里脊肉200克，白蘑菇300克，油1勺，食盐3克，酱油适量，葱姜蒜(末)，鸡精适量，水淀粉适量
做法：
1、蘑菇撕成小块，用清水清洗干净沥干水分备用；
2、里脊肉清洗干净，然后切片，用水淀粉、盐、料酒、酱油腌制一下；
3、锅热，倒油，放葱姜蒜煸出香味，下入猪肉滑炒至肉片变色后捞出；
4、锅中留底油，加入蘑菇翻炒，调入盐、鸡精，倒入猪肉，勾芡收汁即可。
【红烧排骨】
用料：猪小排500克，油3汤匙，老抽1汤匙，干红辣椒2个，料酒2汤匙，姜6片，山楂1颗，桂皮1克，香叶3片，八角1颗，盐1/2茶匙，白砂糖1勺
做法：
1、排骨放入清水中浸泡30分钟，这样能够泡出排骨里面的血水，然后入冷水锅中焯一下水后捞出；
2、锅中放油，油热后倒入白糖炒到白糖变色起泡，倒入焯好水的排骨继续翻炒上色；
3、加入八角，桂皮，干红辣椒，生姜片、老抽、生抽继续翻炒上色；
4、加热水，刚刚盖住排骨就好，放入山楂，用文火慢炖一个半小时即可。
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