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内容导航：1、用空气炸锅要注意安全风险2、空气炸锅有毒吗：空气炸锅纸盘有毒吗1、用空气炸锅要注意安全风险
油炸食品深受消费者尤其是年轻人的喜爱，但油炸食品通常油脂超标，因此，主打“无油烹饪”的网红小家电空气炸锅一经推出就俘获了众多“吃货”的芳心。为切实维护消费者健康安全，按照“早发现、早预警、早处置”的风险监控要求，四川省市场监管局根据网络舆论和消费者投诉，针对空气炸锅产品开展了产品质量安全风险监测，并发布消费提示，提醒消费者谨慎消费、安全使用。
空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱，它利用高速空气循环技术，高温加热机器里面的热管来产生热空气加热食物，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果，既保证了食物的美味，也减少了油脂的摄入，空气炸锅的烹饪原理也更符合现代人的健康理念。
“空气炸锅产品缺乏相应国家标准，市场上销售的产品质量参差不齐，存在触电、烫伤和机械伤害等潜在安全风险。”四川省市场监管局产品质量安全监督管理处相关负责人表示，据监测，空气炸锅主要存在以下风险：
稳定性和机械危险。空气炸锅产品若没有设置锅体和风扇的联动装置或者金属防护网罩的开口过大，由于风扇存在锐利结构且打开锅体进行操作时金属扇叶仍在旋转，当使用者操作或无意识触碰到腔体内部上壁时，手指可能被风扇锐边刮伤，引起机械伤害。
接地措施。接地的螺钉未提供附加的锁紧装置，导致接地措施不可靠，当内部基本绝缘失效带电时，无法及时通过接地系统将危险电流导入大地，人触及金属外壳时就存在触电危险。
电源端子骚扰电压。若空气炸锅产品未设计装置EMC电磁兼容电路，就可能会造成实测值高于国家标准要求。此类不符合要求的空气炸锅会对公用电网产生干扰，通过电网影响其他设备，导致设备性能下降或者故障。
丙烯酰胺含量。世卫组织将丙烯酰胺列为2A类致癌物，当食品加工温度较低比如水煮时，丙烯酰胺的水平相当低。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物加热(120℃以上)烹调过程中形成，140℃至180℃为生成的最佳温度，高温烹调食物中的丙烯酰胺无法完全避免。
对于空气炸锅的选购和使用，四川省市场监管局提出如下建议：
选购看标识。选择具有3C强制认证的产品，对于无3C标识、无品牌型号、无生产厂家、无电气参数标识、无警示说明标识的产品，应避免购买。
按需选择。选购时可根据个人需求选择额定容积大小，过大的容积会造成放入食物偏少时，烹饪过程中出现“过度炸制”问题，有害物质的产生随之增加，而过小的容积可能造成因食物摆放过度密集，烹饪效果不佳，食物未充分炸熟等问题。
炸食物时，不要遮盖空气炸锅的排气孔，容易造成散热不良。
机身表面无法通过肉眼判断温度，应避免触摸造成烫伤，更切勿让小朋友单独使用或触碰。
长期食用空气炸锅所炸制的薯条等高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物，是一种不健康的饮食习惯，建议尽量减少摄入。（记者刘铭）
来源： 中国消费者报
2、空气炸锅有毒吗：空气炸锅纸盘有毒吗
空气炸锅纸盘有毒吗
空气炸锅纸垫正常的情况下没有毒，烧焦的话是有毒的。空气炸锅纸垫硅油纸，其实是一种常用的包装纸，具有三层构造，第一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。硅油纸具有一定的毒性，因为硅油纸中含有树脂、上光油等成分，而上光油含有苯、二甲苯等有毒物质，会直接影响人体的健康，并且对眼睛和皮肤都是刺激性作用，所以平时还是要少使用硅油纸比较好。
空气炸锅使用注意：
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。
4、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。
锡纸放在空气炸锅里会不会有毒
锡纸放在空气炸锅里还是比较安全的，毕竟就以往的数据看锡纸 加热后不会释放有毒物质，铝的熔点为660摄氏度，空气炸锅最高温度也不会超过250°C，所以说完全不会释放有毒物质，可以放心使用。不过空气炸锅的原理是热风循环，垫了锡纸或者别的都会阻碍空气循环，不过不会阻碍机器运转。
空气炸锅用锡纸对身体有害吗
空气炸锅用锡纸对身体没有害，而之所以有的人用锡纸是因为烤制食物的过程中使用锡纸，可以预防食物中的水分和营养流失，还能避免出现烤焦、烤糊等情况，使食物的健康、便捷性得到提升，清理起来也特别的方便。但使用锡纸的话，烤制时间要延长，不然食物很难烤熟。
使用锡纸的过程中，可以在内面涂抹一层食用油，然后将食物包裹在涂抹油的锡纸上，放入空气炸锅中烤制即可。空气炸锅使用锡纸很容易清洗，直接将锡纸拿出来，用抹布擦拭一下就可以了。
空气炸锅用油纸还是锡纸
空气炸锅可以用锡纸。锡纸可以预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但相对比较难熟，所以烹饪食物的时候需要很久的时间。空气炸锅需要放锡纸，锡纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理，只是用锡纸包裹食材烹饪的时候，烹饪时间需要更久一些。
空气炸锅吸油纸没有毒。空气炸锅吸油纸实际上就是硅油纸，这是一种常见的包装纸，有耐高温、防潮、防油的特点。正规的食品级硅油纸会在原纸上涂抹一层无机硅离型硅油，稳定性比一般的硅油纸要高，耐高温，安全性好，是食品级的材料，不会对人体产生有毒物质。
空气炸锅纸盘有毒吗
空气炸锅纸垫正常的情况下没有毒，烧焦的话是有毒的。空气炸锅纸垫硅油纸，其实是一种常用的包装纸，具有三层构造，第一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。硅油纸具有一定的毒性，因为硅油纸中含有树脂、上光油等成分，而上光油含有苯、二甲苯等有毒物质，会直接影响人体的健康，并且对眼睛和皮肤都是刺激性作用，所以平时还是要少使用硅油纸比较好。
空气炸锅使用注意：
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。
4、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。
锡纸放在空气炸锅里会不会有毒
锡纸放在空气炸锅里还是比较安全的，毕竟就以往的数据看锡纸 加热后不会释放有毒物质，铝的熔点为660摄氏度，空气炸锅最高温度也不会超过250°C，所以说完全不会释放有毒物质，可以放心使用。不过空气炸锅的原理是热风循环，垫了锡纸或者别的都会阻碍空气循环，不过不会阻碍机器运转。
空气炸锅用锡纸对身体有害吗
空气炸锅用锡纸对身体没有害，而之所以有的人用锡纸是因为烤制食物的过程中使用锡纸，可以预防食物中的水分和营养流失，还能避免出现烤焦、烤糊等情况，使食物的健康、便捷性得到提升，清理起来也特别的方便。但使用锡纸的话，烤制时间要延长，不然食物很难烤熟。
使用锡纸的过程中，可以在内面涂抹一层食用油，然后将食物包裹在涂抹油的锡纸上，放入空气炸锅中烤制即可。空气炸锅使用锡纸很容易清洗，直接将锡纸拿出来，用抹布擦拭一下就可以了。
空气炸锅用油纸还是锡纸
空气炸锅可以用锡纸。锡纸可以预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但相对比较难熟，所以烹饪食物的时候需要很久的时间。空气炸锅需要放锡纸，锡纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理，只是用锡纸包裹食材烹饪的时候，烹饪时间需要更久一些。
空气炸锅吸油纸没有毒。空气炸锅吸油纸实际上就是硅油纸，这是一种常见的包装纸，有耐高温、防潮、防油的特点。正规的食品级硅油纸会在原纸上涂抹一层无机硅离型硅油，稳定性比一般的硅油纸要高，耐高温，安全性好，是食品级的材料，不会对人体产生有毒物质。
空气炸锅纸盘有毒吗
空气炸锅烤架底部的橡胶需要去掉吗？
空气炸锅烤架底部的橡胶不需要去掉。
空气炸锅的烤架是每个品牌都配有的，由于烤架底部的橡胶是特殊的材质制成的，有耐热的功能。所以工作中不用拿掉。烤架是为了增加烹饪表面面积的，可以烤串串，鸡翅等等。可以直接把食物放在烤架上一起放入空气炸锅的炸篮里面，之后的操作就和正常使用炸锅一样。
锡纸放在空气炸锅里会不会有毒
锡纸放在空气炸锅里还是比较安全的，毕竟就以往的数据看锡纸加热后不会释放有毒物质，铝的熔点为660摄氏度，空气炸锅最高温度也不会超过250°C，所以说完全不会释放有毒物质，可以放心使用。不过空气炸锅的原理是热风循环，垫了锡纸或者别的都会阻碍空气循环，不过不会阻碍机器运转。
空气炸锅放锡纸要戳洞吗
空气炸锅里面的锡纸是不需要扎孔的。
用锡纸在空气炸锅里烘烤食物后，是否有孔取决于要做的食物。
如果锡箔纸是用水少的食物包起来的，就不需要空着。如果水太多，会影响食物的味道或质量，需要让它空着。如果你害怕爆炸，为了安全，请留下一个小洞。
烘烤食物时，可以使用锡箔。然而，应该注意的是，并不是所有的烘焙配方都需要锡箔。一般来说，它是用来烤肉或鱼，当一些蛋糕有颜色要求。
使用锡箔的目的是促进烤面包机的清洁，但促进食物的快速加热。
它适用于普通的烧烤食品、烘焙食品，甚至传统的鸡肉用铝箔包着进行烘焙，既干净卫生，又能保持原汁原味。因此，铝价下跌后，铝箔在日常生活中已取代锡箔。然而，由于铝影响大脑发育，目前的铝箔涂层，以避免铝释放。
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