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内容导航：1、“冬吃碱，火气减”，建议大家：常备5样碱性食物，润燥又营养2、十大碱性食物排名1、“冬吃碱，火气减”，建议大家：常备5样碱性食物，润燥又营养
俗话说“三九补一冬”，冬日里的食补对我们的身体是很有必要的。但冬季寒冷，大家最常吃的就是肥甘厚味等高脂肪的肉类，体内就很容易引发燥邪与上火的情况。
因此，我们不仅要在室内做好保湿工作，还应该从饮食上多加注意。建议大伙，少吃油腻上火的食物，多吃碱性食物，既可以帮助我们补充营养物质，又十分滋润去燥。
1.黑豆
大部分豆类均属于碱性食物，黑豆虽然不如黄豆那样常见，但却依然是我们补充蛋白质等营养的重要来源。它价格便宜，无论是煮着吃还是打成豆浆，都是比较家常的做法。
外边天寒地冻，来一杯暖胃的黑豆浆想必会十分过瘾。而三川归黑豆浆粉精心选料，好原料搭配好工艺，打造出口感纯粹的豆浆粉，零添加蔗糖，也不存在防腐剂加入，让您每一口都放心。
三川归黑豆浆粉贴心地选用独立包装，即冲即饮，方便您随时享用美味。黑豆浆口味纯正，没有异味，豆香浓郁清香，喝起来口感丝滑，微甜不腻，润喉又解燥。
2.莲子
俗话说“莲花一身宝”，莲子既是莲花的种子，又是它的果实，营养价值很高。作为碱性食物的莲子对我们的身体也有许多好处，它可以清心火，因此不难发现，许多药膳和滋补的汤汤水水中都会加入莲子。
虽然莲子经过长时间蒸煮之后口感会变得软糯适口，但莲子芯的味道并不惹人喜爱。莲子芯的味道比莲子肉要苦很多，大部分人都受不了，所以大家若是想要煮粥或是用莲子做甜品的时候，需要事先将莲子芯处理干净，以免到时候影响口感。
3.绿豆
除了黑豆，同样不能小瞧了绿豆的“本事”，它也是一样碱性食物。想必大家都知道，绿豆可以润燥下火，于身体大有裨益。若是时间宽裕，不嫌麻烦的话，可以煮一锅绿豆粥来喝。
若是觉得麻烦，不妨试试这款三川归方青糕。它以一级绿豆为基础，先后融入青梅、青葡萄等十几种食材，低温研磨加工，激发出青色食材本身的香味与营养，达到食养精髓。
三川归方青糕包装上也不敷衍，独立成袋更便携，开袋即食，吃起来清香可口，细润酸甘，有“颜”有“料”有口感，而且没有一点厚重的油腻感，解馋更解腻。
4.苹果
苹果虽然吃起来酸酸甜甜的，但却是一样碱性食材。被称为“平安果”的苹果并不只是寓意好听，食用价值也很值得关注，否则西方国家也不会流传那句著名的谚语了。很多朋友吃苹果的时候喜欢削皮，其实苹果皮中的营养也不容错过。
若是觉得生吃太凉，也可以煮一锅水，放入苹果块与红枣等其他食材煮制，直到果肉变色即可。这样煮出来的苹果不仅不会刺激肠胃，而且口感也很好消化，也不会破坏食材本身的营养价值，大人小孩都能吃。
5.黑芝麻
生活中我们常见到的谷物中也有碱性食物的身影，被誉为“平民补品”的黑芝麻就是碱性食物的一员。生的黑芝麻吃起来太苦，也不好消化，因此还是建议大家进食之前将黑芝麻稍作炒制。
要是觉得自己把握不好火候，也可以尝尝这款由熟芝麻制成的七度方五黑糕。五黑糕中的黑芝麻经过多重处理，吃起来又浓又香，完全没有糊味，与黑米、桑葚等食材调配，打造出口感丰富的糕点。
七度方五黑糕的配料表中只有麦芽糖醇与几样黑色食材，几乎不含什么添加剂，因此糕点吃起来味道更加醇香，满嘴都是自然的谷物香味，多吃几口也不会上火。
俗话说“冬吃碱，火气减”，大家一定要抓住冬补这个重要时机，多吃这5样碱性食材，既可以为您提供过冬的能量与营养，又可以去除体内的火气，让您清爽过冬。
2、十大碱性食物排名
十大碱性食物排名：核桃、西兰花、金枪鱼、圆白菜、马铃薯、香菜、麦芽、蘑菇、酸奶、草莓。
1、核桃：健脑，核桃的营养价值较高。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。
2、西兰花：西兰花富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
3、金枪鱼：金枪鱼脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。
4、圆白菜：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
5、马铃薯：护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。
6、香菜：香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
7、麦芽：能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。
8、蘑菇：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
9、酸奶：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。
10、草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。
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