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过了中秋,秋意越来越浓了,早晚都能感觉到丝丝凉意了,暑气退去,温度刚好,让人感觉舒服了不少。
不过,秋高气爽的季节,气温是降下来了,但雨水少了,气候也变得干燥起来。对于孩子来说,不仅会皮肤干,而且还容易因干燥流鼻血、感冒等。
昨晚上,我就被突然流鼻血的娃半夜叫醒,折腾了一通又才睡觉。
那么在这样干燥的季节,怎么做才能让孩子健康成长,减少生病呢?饮食是很重要的方面。
接下来,京妈就来说说:干燥的秋天,哪些水果更适合给孩子吃?
第一种:秋梨
不少家长都知道,梨是不错的润肺水果,水分大、热量低,而且含有的膳食纤维也丰富,很适合秋天吃。
不过秋梨的吃法也多样,除了洗干净直接吃外,还可以蒸着吃、炖着吃、煮梨汤喝。
到了秋冬季,我基本每周都会煮梨水给孩子喝,装在小水壶当水喝。
有轻微咳嗽的孩子,可以吃点蜂蜜炖梨。
在《辅食每周吃什么》一书中,有写道:研究表明,服用蜂蜜减少夜间咳嗽频率和严重程度的效果,比止咳糖浆效果好些。然后就推荐了蜂蜜炖梨,不过2岁内宝宝不宜吃蜂蜜。
第二种:葡萄
葡萄也是应季水果,特别新鲜,富含维生素B1、花青素,是不少人爱吃的水果。
因此也可以经常给孩子吃点,补充水分和维生素。
但是给孩子吃葡萄,有几点小提醒:
① 要洗干净。
清洗时可以加一小把面粉一块儿洗,有助去除表皮杂质。
②给小宝宝吃要注意安全。
葡萄小而圆,有些还有硬核,若不小心被宝宝抓起来放在嘴巴里很容易卡住,为确保安全,吃时可去皮去核,分成2-3小块给宝宝吃。
③别一次吃太多。
葡萄的甜度很高,若不控制量,大一点的孩子很容易吃多,每天都吃很多的话,容易长胖,因此要适量吃。
第三种:鲜枣
有的地方也叫脆枣、冬枣,因为富含维生素C,又被称为“百果之王”。
鲜枣口感脆甜,是不少家庭的秋冬必吃水果,经常吃补充维C,有助提高孩子的免疫力。
有些家长担心孩子吃了不好消化,也可以蒸着吃,软软甜甜,不仅更容易消化了,口感也不错。
之前就见过一个妈妈,每天早上这样蒸几个鲜枣给孩子吃。
第四种:石榴
石榴是秋季的应季水果,不会一年四季都有。
中医里面,石榴有开胃生津、温补养肺的功效。石榴的营养价值也很高,含丰富的有机酸、维生素、钙、钾、磷等矿物质,其中维生素C比苹果和梨要高1-2倍。
可以直接剥着吃,也可以榨汁喝,还可以加银耳冰糖莲子煮成“石榴银耳羹”喝。
第五种:柚子
柚子酸酸甜甜,有些味苦,再加上汁大清爽可口,也是不少人喜欢的水果。
家长也可以经常给孩子买些柚子吃,热量低、水分丰富,适合这个季节吃。
嫌弃苦味,不爱吃的孩子,可以挑选红心柚试试,另外还可以做成饮品吃,比如加蜂蜜泡水、煮水喝。
我家孩子有时几天不拉臭臭、嘴巴里有味时,我就会买点柚子给他吃。
第六种:橙子
橙子属于柑橘类水果,富含维生素,类胡萝卜素含量也高,而且水分丰富,口感好,是不少孩子喜欢吃的水果。
因此每天给孩子吃的水果中,也可以准备些橙子。
此外,橙子也可以解锁“花样吃法”,比如榨汁喝,做成水果沙拉、橙子蛋糕等。
有轻微咳嗽的孩子,还可以试试“盐蒸橙子”,之前我家娃咳嗽,这样吃了几次,我觉得管用。
不过如果孩子感冒咳嗽严重,还是建议去看医生吃药,也别盲目坚持。
第七种:猕猴桃
猕猴桃、奇异果也是不少孩子喜欢吃的水果,比较软而且很甜,切开的形状、颜色也吸引人。
猕猴桃中的膳食纤维含量丰富,如果孩子到了秋天有便秘,可以吃点猕猴桃试试。
另外,猕猴桃中的维生素C含量也高,还可以促进铁吸收。
秋季各种水果很多,除了这些水果外,也可以买其他应季水果,换着花样给孩子吃。
只是需要注意别把水果当饭吃,也别顿顿吃,控制好量。
不同年龄孩子每天吃水果的量,可以参考中国营养学会给的建议:
每天水果最多不超过400克,尤其入秋天凉,吃的水果多孩子也容易脾胃受凉而不舒服。
你家孩子喜欢吃水果吗,喜欢吃哪些水果呢,你又给孩子解锁了哪些水果的花样吃法呢?都欢迎来分享呀~
2、维生素b1的食物和水果:含维生素b1高的食物和水果
含维生素b1高的食物和水果
含维生素b1的食物和水果品种如下:
含维生素b1的食物主要是燕麦、花生、核桃、大豆粉,瘦猪肉,这是富含维生素b1最多的。
比较常见的水果:苹果、梨、香蕉、火龙果、猕猴桃、樱桃等等都富含有这个维生素b1。
其实大家都知道,维生素B1在一些种子外皮中或者是五谷杂粮中含量比较高一些,一些鱼类和蔬菜中含有的维生素b1比较少。
比如我们经常食用的小麦、小麦粉,小米、玉米、大米等谷物类的食物中都含有丰富的维生素b1。
通常都知道,维生素B1属于水溶性维生素,缺乏的话会导致脚气病等,所以要多吃水果,比如香蕉、梨、猕猴桃、葡萄、橘子等。
维生素b1的食物和水果所是指的富含有维生素b1的水果。大家比较常见的食物,苹果、梨、香蕉、火龙果、猕猴桃、樱桃等等都富含有这个维生素b1,还富含维生素b1最多的实物主要为葵花籽、花生、大豆粉,瘦猪肉,这是富含最多的。
其次为小麦、小麦粉,小米、玉米、大米等谷物类的食物。鱼类和蔬菜中含有的b1较少,建议食用研磨度,尤其是主要指的是谷物类的,不要太精细,防止b1的缺乏,还有比如说想吃饭的时候,大米不要烤的次数过多,这样都不利于维生素b1的在食物中的存留。
含维生素b1高的食物和水果
1. 维生素B1
它能帮助葡萄糖转变成热量,有助于控制血糖,防止血糖超标,辅助合成脂肪酸等多种物质。《中国糖尿病医学营养治疗指南(2013年版)》明确提出补充维生素B1有利于2型糖尿病患者的血糖控制。
贴士:推荐成人每日维生素B1摄入量为1.4mg。其中,含有维生素B1较多的食物有粗杂粮、西红柿、橙子、猕猴桃、葡萄等。
2. 维生素B2
它可以起到保护血管,预防动脉硬化,对于预防糖友心血管疾病有很好效果。
贴士:推荐成人每日维生素B2摄入量为1.4mg。在蘑菇、海带、紫菜中维生素B2的含量较多。
3. 维生素B12、B16
它们都可减少和缓解末梢神经炎等糖尿病神经病变,对预防糖尿病神经病变同样有意义。
贴士:维生素B12的成人每日推荐摄入量为2.4mg。对于常吃二甲双胍的糖友很容易缺乏维生素B12,平时要注意补充肝、鱼、牛奶等富含维生素B12的食物,以免导致贫血等营养缺乏症。
通俗来说,补充充足的B族维生素,可以协助糖友保护好心脑血管健康,有助于预防高血压等。
β-胡萝卜素降血糖又护眼
维生素A是保护眼睛的“功臣”,可以清除体内的自由基,护肝明目,预防和减轻各种糖尿病眼部疾病。而β胡萝卜素就是合成维生素A的主要原料。
一般颜色越强烈的水果或蔬菜,越是富含β-胡萝卜素,比如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等。
贴士:胡萝卜中β胡萝卜素的含量最多,在煮胡萝卜时可以适当加些脂肪,如橄榄油等,能使胡萝卜素有效发挥作用,起到更好的保健效果。
维生素C
提高免疫力,预防并发症
维生素C可以清除自由基、降低血管脂质、提高高密度脂蛋白胆固醇,能预防糖尿病合并神经和血管病变,缓解微量蛋白尿及早期的糖尿病视网膜病变。
糖友是容易发生感染的人群,多补充维生素C能提高身体免疫力,降低发生感染的机率。
贴士:推荐成人每天维生素C摄入量为100mg。主要食物来源:猕猴桃、鲜枣、草莓、橙子、樱桃等新鲜蔬果。
维生素E
双作用,可防可控糖尿病
维生素E具有抗脂质过氧化,可以预防糖尿病心脑血管疾病。
芬兰和美国的研究还发现,体内含维生素E较少的人,患糖尿病的风险比正常人高4倍,防止维生素E的缺乏一定程度上可以预防糖尿病的发生。
含维生素b1高的食物和水果
含维生素b1的食物和水果品种如下:
含维生素b1的食物主要是燕麦、花生、核桃、大豆粉,瘦猪肉,这是富含维生素b1最多的。
比较常见的水果:苹果、梨、香蕉、火龙果、猕猴桃、樱桃等等都富含有这个维生素b1。
其实大家都知道,维生素B1在一些种子外皮中或者是五谷杂粮中含量比较高一些,一些鱼类和蔬菜中含有的维生素b1比较少。
比如我们经常食用的小麦、小麦粉,小米、玉米、大米等谷物类的食物中都含有丰富的维生素b1。
通常都知道,维生素B1属于水溶性维生素,缺乏的话会导致脚气病等,所以要多吃水果,比如香蕉、梨、猕猴桃、葡萄、橘子等。
维生素b1的食物和水果所是指的富含有维生素b1的水果。大家比较常见的食物,苹果、梨、香蕉、火龙果、猕猴桃、樱桃等等都富含有这个维生素b1,还富含维生素b1最多的实物主要为葵花籽、花生、大豆粉,瘦猪肉,这是富含最多的。
其次为小麦、小麦粉,小米、玉米、大米等谷物类的食物。鱼类和蔬菜中含有的b1较少,建议食用研磨度,尤其是主要指的是谷物类的,不要太精细,防止b1的缺乏,还有比如说想吃饭的时候,大米不要烤的次数过多,这样都不利于维生素b1的在食物中的存留。
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