关于【酒的执行标准有几种】，白酒执行标准有哪几种，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、酒的执行标准有几种：白酒执行标准有哪几种2、白酒执行标准是什么？有哪些好喝的符合标准的白酒？1、酒的执行标准有几种：白酒执行标准有哪几种
白酒的执行标准有：固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法白酒、米香型白酒、浓香型白酒等。白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。它是具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
1、固态法白酒：执行标准号是GB/T10781。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成，香甜可口。
2、酒精勾兑酒：国家执行标准号为GB/T20822，主要是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。
3、液态法白酒：国家执行标准为GB/T20821，液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。
4、米香型白酒：国家执行标准号为GB/T10781.3。属小曲香型酒，以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。
5、浓香型白酒：国家执行标准号为GB/T10781.1，浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯。
2、白酒执行标准是什么？有哪些好喝的符合标准的白酒？
白酒执行标准是什么？有哪些好喝的符合标准的白酒？
大家都知道，我国的白酒市场是非常宏大的，各种类型的白酒非常多，白酒品牌也是数不胜数。一旦一个市场的规模变得庞大，那质量肯定也是层次不齐的，白酒市场自然逃不过这个规律，为了让白酒市场良性发展，国家制定了一系列关于白酒的执行标准，你们都知道有哪些吗？
白酒的执行标准总共分为三大类：
第一类：固液态的执行标准
按照固液态来划分，白酒分别分为液态法白酒、固液法白酒、固态法白酒，三种所代表的的白酒不同，自然标准也不同，其中：
液态法白酒是指用食用酒精加上香料、香精勾调后得到的白酒，它的执行标准是GB/T20821。
固液法白酒是指以含有糖类、淀粉之类的粮谷等原料通过蒸煮、加以糖化后会变成液体，在这个时候加入酵母菌充分发酵，再用蒸馏形式酿出基酒，最后通过专业的勾调成功酿造的白酒。固液法白酒的生产标准是GB/T20822。
固态法白酒则是指用粮谷等原料通过完善的纯粮固态发酵方式，再用固态蒸馏法，以陈酿、勾调方式得到的白酒，它的品质最高，执行标准则是GB/T10781。
第二类：按照香型划分的的执行标准
我国白酒香型众多，不同香型自然有不同的执行标准，其中浓香型白酒执行标准为GB/T 10781-2006、清香型白酒执行标准为GB/T 10781.2-2006、酱香型白酒执行标准为GB/T 26760-2011、浓酱兼香型白酒执行标准为GB/T 23547-2009、米香型白酒执行标准为GB/T 10781.3-2006、特香型白酒执行标准为GB/T 20823-2007、凤香型白酒执行标准为GB/T 14867-2007、芝麻香型白酒执行标准为GB/T 20824-2007、老白干香型白酒执行标准为GB/T 20825-2007、豉香型白酒执行标准为GB/T 16289-2007。
第三类：其他类型的执行标准
除了上述两种执行标准，还有按照其他类型划分的执行标准，它们分别是：小曲白酒执行标准DB50/T 15-2008、小曲固态法白酒执行标准GB/T 26761-2011、淡雅型白酒执行标准DB34/T 1258-2010、绵柔型老明光白酒执行标准DB34/T 1623-2012、柔和型白酒执行标准DB34/T 1315-2010、明绿香型白酒执行标准DB34/T 1791-2012。
白酒执行标准如此多，有哪些符合标准的好喝的白酒呢？推荐以下三款：
1.全兴大曲
作为我国老八大名酒之一，全兴大曲还是很有“排面”的，当年因球队而火爆全国，销量在全国白酒市场都数一数二，现在虽然已经没有往日荣光，但还是很多人心中好喝白酒的代表。
旗下曾有高端产品，但被分离给了水井坊，现在旗下的产品多是性价比很高的口粮酒，虽然全国销量已不同往日，但在当地销量表现还是可圈可点的，这款酒喝起来干净爽快、不艳也不腻、回味有着丝丝甘甜,非常经典的川式白酒风味。
2.遵仁台
这款酒来自全国最适合酿酒的地方：贵州省茅台镇，品牌非常低调，多年来致力于酿造优质纯粮酱香酒，虽然品牌低调，但因其优质的口感、低廉的价格而迅速在当地走红，是当地人必不可少的口粮酒。
这款酒的酿酒原料是当地的糥红高粱，高粱颗粒饱满，取其完整形态通过传统12987大曲坤沙工艺酿造，酿造完成后再将基酒窖藏五年，方勾调完成的一款优质坤沙酱酒，这款酒喝起来是经典的茅系风味，酱香浓郁、层次丰富、细腻优雅、不浓不艳、后味悠长但不上头，喝完一口还想再来一口，完全的体现出了纯粮酒的魅力。
3.金剑南K6
这款酒也算是逆袭成功的经典白酒，本来只是剑南春旗下的贴牌产品,可是在上市后表现不凡，口碑销量双双“弯道超车”，连剑南春旗下正统的低端系列酒都比不过它，于是被剑南春收入麾下，成为正经的江南春系列酒。
这款酒是剑南春的低端线产品，也是代表产品之一，整体风格是浓香酒的典型，喝起来十分的甘冽清爽，但刺激性不是很强，醇和绵甜，层次感还是做得很好的，前中后味非常平衡协调，但后味不是很长，而且有一些辣口，喝不惯浓香酒的朋友可能不太喜欢这种感觉。
以上就是白酒执行标准，文中推荐的三款好喝的符合标准的白酒你们都喝过吗？
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