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1、小龙虾：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。
2、 今天老刘就来分享一下“小龙虾保存方法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
小龙虾
4、先把小龙虾盆中倒入清水，用漏勺翻一下，这样更容易洗干净，每个龙虾再用刷子刷一下，再摆在流动的水底下，多清洗几遍，冲到水干净清澈为止。再把水倒掉
5、再把小龙虾小爪剪去，抽去虾线，剥去虾头的壳，虾黄摆在小碗中，虾腮剪干净，虾嘴剪掉，再把处理好的虾尾清洗下，拿出来沥干水分
6、再把虾尾倒入食品袋中，虾黄倒入另一个食品袋中扎紧袋口，放入小龙虾食品袋中，扎紧袋口，摆在冰箱冷冻保存放半年不会坏
7、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
2、洗好的小龙虾怎么保存到第二天
根据情况决定。
1、如果洗净的小龙虾没有去掉鱼头和鱼线还活着，如果想保存到第二天，只需将其放入冰箱冷藏，并放入保鲜袋中，以避免交叉风味。第二天它仍然会尝起来又香又甜。
2、如果清洗后的小龙虾已经从虾头和虾线中取出，并且已经死亡，则不能将其放入冰箱冷藏，否则小龙虾可能有变质的风险。建议将小龙虾包装在保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱的冷冻柜中冷冻，这样可以抑制细菌等微生物的繁殖和繁殖，有利于延长小龙虾的寿命。
小龙虾清洗后怎么保存才新鲜：1、冷藏保鲜
小龙虾洗净后，最好放入冰箱冷藏保存，效果好，保存时间长。如果是断头小龙虾，准备一个保鲜盒或保鲜袋，然后将小龙虾放在一个保鲜袋或保鲜盒中冷藏。一般来说，3-5天内没有问题。如果是洗净的活小龙虾，建议在冷藏区的抽屉里加水，然后将小龙虾放入网袋中。它还能起到很好的保鲜作用。它还活着两三天。
2、冰袋保鲜
冷冻保鲜适合活小龙虾。如果小龙虾清洗后还活着，可以用篮子或网上贷款将其排空，然后放入专用的保鲜泡沫盒中。接下来，准备几个速冻冰袋，将其放入泡沫盒中，盖上盖子，并将其置于阴凉处。一般来说，放3-5个糖果是没有问题的。然而，在储存期间，必须首先选择小龙虾。必须选择死亡或垂死的小龙虾，否则很容易影响其他龙虾的质量。
3、放入有氧的鱼缸中
如果清洗后的小龙虾没有死，可以将其放入一个大容器中，然后加水。安装氧气泵以供应氧气。如果水中有氧气，龙虾就不会死。它可以持续大约一周。
4、冷冻保鲜
清洗时，如果取下虾头，取下虾线，小龙虾死亡，小龙虾直接包装在保鲜袋或盒子中，然后放在冰箱的冷冻柜中冷冻，可以持续几个月。当你想吃东西的时候，拿出一个袋子煮。这很方便。
小龙虾清洗好可以放多久：根据实际情况而定。
1、常温下
小龙虾含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸等成分。在室温下容易滋生细菌和微生物，导致变质。一般情况下，建议当天在室温下烹饪，而不是保存。
2、冰箱下
在冰箱的低温条件下，有助于抑制小龙虾细菌和微生物的生长，延长其保质期。一般可存放1-2天左右。
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