对许多人来说，健康饮食并不容易。其实很多家常菜都很简单，没有有些人想的那么难。
比如炖鸡的做法就很简单。只要掌握好方法，做出来的菜不会输给一些美食。
、可洗鸡肉1只备用2、、准备好所有调料，葱、姜、蒜洗净，切段备用；将其他调料放入调料盒3、，将鸡肉剁碎，放冷水中抽血，洗净后放入适量冷水中4、，坐火上。再次开锅时可去除表面少许浮沫6、加入料酒搅拌均匀去除鸡肉腥味7、再加入酱油和盐、葱、姜、蒜和调味盒，打开锅盖小火焖一个半小时(从小火算起时间)即可烹饪8、、趁热放入碗中，享受汤汁、鲜肉。
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