鸡蛋水开后煮几分钟熟，煮鸡蛋水开后几分钟（K线的头肩底形态）

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1、K线的头肩底形态

识别逆头肩形态

和标准形态一样，逆头肩形态由左肩、头、右肩和颈线组成。

下图展示形态的样子：

逆头肩形态示例一

1 左肩

2 头

3 右肩

4 颈线

运用逆头肩形态进行交易：方法一

在下跌趋势中识别一个逆头肩形态且右肩已完成后，您可以在价格突破颈线后尝试挂出买单。等待蜡烛在颈线上方收盘，然后再入市，以避免假突破。

下图显示应将买单设在何处：

逆头肩形态交易法一：入场设置

1 第一个肩

2 头

3 第二个肩

4 颈线

（蓝色）1蜡烛在颈线上方收盘时的长线买入点。

止损可设于右肩下方：

逆头肩交易法一：止损

1 第一个肩

2 头

3 第二个肩

4 颈线

（蓝色）1长线买入点

（红色）2右肩下方的止损

止盈位通过测量形态的头和颈线之间的距离，然后将目标置于突破方向距颈线相同距离的位置来计算出。

逆头肩交易法一：止盈

1 第一个肩

2 头

3 第二个肩

4 颈线

5 颈线与头的距离

6 颈线与头之间的相同距离

（蓝色）1长线买入点

（红色）2止损

（绿色）3止盈 — 与颈线的距离和颈线至头的距离相同

运用逆头肩形态进行交易：方法二

运用逆头肩形态进行交易的第二种方式是等待交易价格上涨至颈线以上（突破的支持位），然后在复试颈线（突破的阻力位现在成为支持位）后下买单。

逆头肩交易法二：入场设置

1 第一个肩

2 头

3 第二个肩

4 颈线

5 价格突破颈线，将颈线作为支持复试

（蓝色）1价格在颈线处遇到支持时的长线买入点

止损将下降到新阻力区下方：

逆头肩交易法二：止损设置

1 第一个肩

2 头

3 第二个肩

4 颈线

5 价格将颈线作为支持测试

（蓝色）1长线买入点

（红色）2止损下降到右肩下方。

利润目标与颈线的距离和头与颈线之间的高度相同：

头肩形态交易法二：止盈设置

1 第一个肩

2 头

3 第二个肩

4 颈线

5 颈线和头之间的距离

6 颈线与头之间的相同距离

（蓝色）1长线买入点

（红色）2止损

（绿色）3止盈与颈线的距离和头与颈线之间的距离相同

总结

到目前为止，您了解到了...

逆火反转头肩形态是在下跌趋势后出现的反转形态，指示可能的买进机会。当价格在右肩完成后突破颈线及蜡烛在颈线上方收盘时，可入市。止损将下降到右肩下方，利润目标距颈线的距离与颈线和头之间的距离相同。您可以入市的第二种方法是等到价格突破颈线，然后下跌返回来将颈线作为支持复试。止损将下降到新支持位下方，利润目标距颈线的距离与颈线和头之间的距离相同。

2、鸡蛋水开后煮几分钟熟：煮鸡蛋水开后几分钟

煮软蛋，水开后煮3分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄干爽。

煮鸡蛋，是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。煮鸡蛋营养丰富，营养吸收率高，也正因此，在能给人体提供丰富、优质的营养的同时，过多食用则不利于健康，导致如营养过剩、消化不良、心脑血管病等。因此，不同年龄、不同体力或脑力劳动强度的人，每天可需食用的鸡蛋数量也是不同。

煮鸡蛋的小诀窍：1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。开始煮时，水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均，影响口感，蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。3、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。煮软蛋，水开后煮3分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄干爽。

如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，导致口感不佳，且不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，在一定程度上不利于消化。煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收；后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟，上述两种物质才会被破坏。

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