青少年正处于生长发育的最重要时期。这时，如果饮食中的营养能跟不上节奏，很可能会造成发育迟缓等。
而且青少年在这个时期用脑最多，唯一的营养来源就是食物，所以家长需要准备一份营养食谱让孩子振作起来。一般我们强调早餐要有营养，中晚餐要吃饱，可见早餐的营养有多重要。
如果早餐营养不够，容易导致青少年低血糖。青少年的营养早餐食谱需要根据五谷搭配，粗细搭配，荤素搭配，多样化搭配以尽可能满足合理营养、均衡膳食的要求。
每一份营养早餐食谱都应该由三部分组成：肉、奶、蛋、糕点和蔬菜。饭后加一个瓜果补充维生素。
每份营养早餐食谱设计的烹饪要求既要有利于每个成长中的学生消化吸收，又要适合学生胃口和味道。饮食要多样化，数量充足，均衡合理。
根据季节和市场供应情况，主副食粗细搭配，荤素搭配，干湿搭配，适合宝宝营养食谱，多供应牛奶和豆制品，保证钙的充足供应。此外，青少年午餐也要充分重视。
如果学校或家庭能给孩子们提供高质量的午餐，这将极大地改善孩子们的身体素质。一般晚饭在家吃。
双职工家庭通常有最好的晚餐。但从营养学的角度来说，晚餐不宜过于油腻或暴饮暴食营养食谱，否则会影响睡眠和休息。
晚饭后最好不要吃东西。青少年早餐一定要有营养。
许多青少年不我不喜欢吃早餐。其实这是一种非常不健康的生活方式。
因为人体的主要能量来源是每天的早餐，如果你不长期不吃早餐，严重的甚至会造成青少年记忆力下降，更容易出现胃病。
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