丰富均衡的早餐可以让我们保持健康，为身体提供足够的能量。早餐要养胃，早餐需要多种材料。
可以选择主食(馒头、杂粮粥)、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等。1.牛奶：牛奶是一种营养饮料，可以帮助身体补充钙质。
但是，不能空腹喝牛奶。可以搭配面包、苹果等食物一起吃，会增加饱腹感，对肠胃也有好处。
2.鸡蛋：鸡蛋营养丰富，补充人体优质蛋白质，有助于饭后延长饱腹感。经常食用鸡蛋可以提高记忆力，同时有助于控制体重，有助于减肥。
3.小米粥、杂粮粥等。小米含有丰富的营养和膳食纤维。
煮小米粥时，粥上的稀油可以修复受损的胃黏膜，有助于维护肠胃健康。麦片粥也一样。
4.蔬菜：蔬菜饱腹感强，能量低，可以补充维生素和膳食纤维。如果没有及时吃早餐，可以用水果代替。
早餐的最佳时间是七点到八点，这时候胃口最好。
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