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内容导航：1、牛肉粥怎么做好吃又营养丰富2、营养早餐粥——胡萝卜牛肉粥1、牛肉粥怎么做好吃又营养丰富
牛肉粥怎么做好吃又营养丰富
牛肉菠菜粥的.做法步骤
牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎
大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中
再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
牛肉粥怎么做好吃又营养丰富
水和米的比例大概是1:8。水烧开后改成小火。大概两分钟搅一次。米都已经煲开花了。粥也有点起稠。
让粥好吃的秘诀就是要加一勺花生酱，一勺猪油，它就会又香又滑。把一个蛋清加在牛肉里。跟他拌匀。
牛肉放在粥里面，加点盐，焖上一分钟。蛋黄放在中间。撒上一些胡椒粉。姜末葱花。窝蛋牛肉粥就做好了
牛肉粥怎么做好吃又营养丰富
牛肉菠菜粥的.做法步骤
牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎
大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中
再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
2、营养早餐粥——胡萝卜牛肉粥
哈喽！大家好！营养早餐粥来啦！今天大厨给大家分享的是胡萝卜牛肉粥
牛肉的营养价值丰富，高蛋白，低脂肪，丰富的氨基酸，维生素及各种微量元素。享有“肉中骄子”的美誉。可见其营养之丰富。胡萝卜，香菇在前面几期也都有介绍。这荤素搭配做的粥入口软糯，美味可口，实乃粥中佳品。
准备食材：牛肉，香菇，胡萝卜，青菜，大米，糯米，盐，白胡椒
制作步骤：
1.大米，糯米适量洗净熬粥备用，
熬粥期间香菇，胡萝卜焯水切丁备用，熟牛肉切碎，青菜剁碎，
2.锅内放少许油，开小火，油热放入准备好的香菇，胡萝卜丁炒熟
3.加入已经熬制好的白粥，放上焯水的青菜碎，熟牛肉，盐，白胡椒，再煮上2分钟即可。
小贴士：
加入糯米是为了增加粥的稠度，不加也可以，但是吃起来的口感是有差别的，厨哥，厨姐们可以都试试看，白胡椒很多人不喜欢吃，也可以不加。
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