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海产品，是我们日常的食物来源之一，特别是沿海地区食用更广，但是对于内陆不靠近沿海特区的人们对海产品就没有那么清晰的认识，甚至不知如何食用，作为营养师的小编今天把虾推荐给大家：
鲜虾的挑选方法
看色泽：虾皮壳发亮，河虾呈青绿色；不新鲜的虾壳发暗，虾原色变为红色和灰紫色的。看外形：新鲜的虾，虾头虾尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身挺，有一定的弯度；不新鲜的虾头尾与身体、壳连接松散，头尾容易脱落和分离，不能保持原有的弧度。看肉质：肉质紧实，细腻，触摸起来硬有弹性；不新鲜，肉质松软弹性差。闻气味：新鲜的虾，没特殊异味；不新鲜的虾有腐臭味。虾的营养价值
虾肉蛋白质含量很高、氨基酸、脂肪、丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的功效
能补气健胃、壮阳补精，具有强身延寿之功能。能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。能保护心血管系统，抑制癌细胞、防止动脉硬化，防治高血压和心肌梗死的发生。身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。营养膳食制作
1 清蒸虾
材料：青虾500克，青红小米辣各一根，蒜3瓣，醋，白糖，生抽，香菜青虾洗净，挑虾线，处理备用。锅中放入清水，将洗净的青虾装盘，水开上锅蒸5-8分钟。将小米辣，蒜，香菜洗净，切蒜用调料制作料汁。虾蒸熟蘸料汁即食2芦笋炒虾仁
材料：芦笋，黄椒，虾，盐，鸡精青虾洗净，虾去皮去虾线，将虾仁焯水至弯曲芦笋洗净切段。黄椒洗净切小块。锅中倒油，激活快炒，炒熟，关火放入盐，鸡精调味即可。需要注意的是，由于水产品具有致病菌、寄生虫、重金属污染等危害，在烹饪时保证熟食，避免烹饪温度不够，难以杀死致病菌和寄生虫对身体带来的危害。
其实天下本来就没有不好的食物，作为营养师，根据营养搭配，可以把不同食材组合出健康饮食，根据中国人的营养膳食习惯，多数高油，高脂，高盐，也就造成了我国居民的慢性病，三高，所以小主给大家推荐饮食都是低脂，低油，希望大家吃出健康。
2、男人经常吃虾能提高性功能吗
男人经常吃虾能提高性功能吗
中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。
韭菜炒虾肉
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。功效：主治肾虚、阳痿等症。
蒸虾仁
原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。
米酒炒大虾
原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。功效：主治肾气不足和阳痿。通血脉，补肾壮阳。
仙茅虾
原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
醉虾
原料：虾600克，绍酒适量。制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
干煎蒜子大虾
原料：虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙。制法：虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。功效：强健腺体，益精补虚。
男人经常吃虾能提高性功能吗
中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。
韭菜炒虾肉
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。功效：主治肾虚、阳痿等症。
蒸虾仁
原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。
米酒炒大虾
原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。功效：主治肾气不足和阳痿。通血脉，补肾壮阳。
仙茅虾
原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
醉虾
原料：虾600克，绍酒适量。制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
干煎蒜子大虾
原料：虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙。制法：虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。功效：强健腺体，益精补虚。
男人经常吃虾能提高性功能吗
男人经常吃虾，有一定的壮阳功效。虾味道鲜美，补益和药用作用都较高，医学认为其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功，久病体虚、气短乏力、不思饮食的都可将其作为滋补食品。
此外，虾不仅具有这些药物的功效，还含有很高的营养价值，可以帮助身体提高免疫力，防止过早衰老，延缓男性的过度衰老。男性在正常时间吃一些虾是有益的'，但由于过量食用虾和酒，很容易形成过多的尿酸，导致痛风的形成。所以说男人吃虾是不能喝酒的。
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