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咳嗽，是季节变换、气候改变时经常发生的一种疾病。有时候咳嗽是局部气管炎症或过敏反应的表现，尤其是冷空气来袭、雾霾天、流感季节，更容易发生的咳嗽。
那么咳嗽了怎么办呢？除了吃药、打针，其实也需要饮食来配合。我们这里推荐给大家几款止咳美食，好吃又有效。
柑橘类水果在中医里大多具备理气化痰的效果，对咳嗽有痰现象比较适合。从营养成分来看，柑橘类水果中含有的柠檬烯对于黏膜来说相当于一种保护剂，减少外界环境对咽喉和支气管的刺激，缓解一些过敏症状，减少咳嗽的发生。
1、盐蒸橙子
做法：橙子洗净之后，切成炖盅状，在上层的切面上涂极少量食盐，用筷子或牙签扎几下，再隔水蒸10分钟左右。食用时去皮食用。
功效：咳嗽有痰，寒性或风热咳嗽都可以食用。可起到消食、去油腻、清肠胃、开胃助消化。
此外，如果是风寒咳嗽，还可以加入生姜一同蒸熟，有驱寒、化湿作用。
2、冰糖金桔
做法：金桔洗净，切开去籽，与冰糖、水一同放入炖盅内，隔水蒸20分钟左右即可。趁热食用，一天两次。
功效：金桔有化痰、平喘、止咳作用；冰糖有滋阴润肺功效。适合干咳痰少、气喘等人群食用。
3、柚子皮煮水
柚子皮煮水的做法与蜂蜜柚子茶类似，只是不放入柚子肉。
功效：柚子皮在中医里性寒，具有理气化痰、润肺作用。所以柚子皮煮水适合有点上火症状的咳嗽，如痰黄粘稠、咳嗽咽痛等。不适合风寒咳嗽，如出现稀白的痰液。
4、烤橘子
生吃橘子也有止咳化痰作用，但适合痰多咳嗽人群，不适合干咳。而烤橘子，也是民间的一种止咳偏方，将橘子放在微波炉或烤箱中烤到表面泛焦即可。烤橘子适合冬季湿寒咳嗽人群，即怕冷、咳嗽、痰多而稀薄。
5、蒸梨子
做法：梨子洗净、去核，与枸杞、冰糖、水放入炖盅内，隔水慢蒸1-2小时。
功效：适合肺燥咳嗽，即咳嗽无痰、口干舌燥、咽痛等。
不过，我们这里提到的均为治疗咳嗽的食疗偏方，可以在感冒咳嗽期间食用，也可在平时食用，但不能用这些偏方代替治疗疾病的药物。只有做到饮食与药物共同调理，才有利于疾病的快速痊愈。
2、橙子加盐蒸可以治咳嗽吗
橙子加盐蒸可以治咳嗽吗
盐蒸橙子是治咳嗽的一个小偏方，这类小偏方对热咳有一定的功效，可是它不宜寒咳。在中医学的辨证中把咳嗽分成寒症、风寒风热、燥邪、湿痰、痰热、肺阴、肝火等多种多样，橘子性偏寒性，只有对风寒风热、燥邪、肺热、肝火等性热造成的咳嗽有治疗效果
对寒症、湿痰等寒湿造成的咳嗽并沒有实际效果。热咳吃橙子、寒咳吃橘子。权威专家表明，用这一小偏方輔助治咳嗽是行得通的，但应用时要区别寒咳、热咳。热咳临床症状为痰变黄、较浓稠，咽喉红、肿、痛，口干舌燥、口苦口臭
寒咳临床症状为人正直一些畏寒怕冷，痰白且较清楚，咽喉不疼却偏痒，嘴唇都不干不涩。对热咳嗽有一定止咳化痰实际效果。盐蒸橙子与冰糖大蒜水一样针对咳嗽有不错的医治功效，可是二者可用的感冒类型不一样。
盐蒸橙子往往能够具备止咳化痰的实际效果，是由于在其中带有那可汀和陈皮油二种止咳化痰、镇咳的成份。
橙子蒸蒸治咳嗽的做法
彻底把橙子洗干净，放在盐水中浸泡20分钟，去煮橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，就像橙盅那样的做法。
将少许盐均匀撒在橙肉上。用筷子戳几下，便于盐分渗入，将橙子放进碗里面，碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上隔距的城顶上蒸锅蒸至水沸后再蒸，大约15分钟左右。真好的橙子皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，趁热喝，底下的汤汁，果肉连同蒸出来的水一起吃
一般生活中习惯用橙子蒸熟以后，做一些治咳嗽的药物治疗咳嗽，通常情况下，单纯蒸橙子不能够很好的治疗咳嗽。可以把橙子先削去上面的.皮，然后中间掏一个洞，放一些浙贝母到橙子里面去，再加一些冰糖，之后将橙子放到蒸锅上蒸30-40分钟。
待橙子全部软了之后，冰糖化到橙子里面，同时贝母也跑到了橙子里面去，这个时候可以把橙子、贝母、冰糖一块拿出来吃，可以很好的治疗咳嗽的症状，这个才是目前蒸橙子最好的治疗咳嗽的办法。
橙子加盐蒸的做法
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；
2、将橙子割去顶，露出橙子肉；
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入；
4、将切开的橙子合在一起，装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右；
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
橙子加盐蒸多久
盐蒸橙子要蒸10-15分钟。盐蒸橙子的蒸制时间不能太短也不能太长，否则会影响功效以及口感。因为盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出，蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了，人们经过长时间的验证，觉得蒸10-15分钟是最佳的。
蒸橙子放盐是为了辅助止咳化痰。盐蒸橙子的主要原料还是橙子，能发挥食疗功效的也是橙子本身，而放盐的目的其实是为了辅助止咳化痰的功效，也就是增强其中的功效。那么橙子有理气化痰、润肺止咳的作用，而盐有祛痰的功效。
因此，将盐放在橙子里面蒸起到一个辅助治疗咳嗽的功效。
橙子加盐蒸可以治咳嗽吗
吃橙子的好处
一、吃橙子的好处
1、增强身体抵抗力
鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快肠道蠕动
橙子中含有丰富的纤维素及果胶，对于加快肠道蠕动有一定的作用，能够帮助身体清肠通便，尽快排出体内的有害物质。
3、防治感冒咳嗽
感冒咳嗽是常有的事情，但你知道吗？吃橙子可以帮助我们有效预防哦。
橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症，选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。
4、能够防癌
橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基，防治癌细胞的生长。根据测定，橙子是所有水果中含抗氧化物质高的。
而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。因此，经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。
5、降低胆结石患病几率
橙子含有丰富的维生素C，从来都是许多人喜爱的水果。对于他们来说，常吃橙子还有一个非常惊喜的好处，就是降低胆结石的发病几率。
二、吃橙子的注意事项
1、1小时内不要喝牛奶
吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。
2、不要吃得过量
橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。
3、不要用橙皮泡水饮用
不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。
4、橙子与虾不宜同食：
橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
5、橙子与猪肉不宜同食
橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
6、橙子忌与槟榔同食
槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
7、过敏体质患者不宜食用
肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。
三、橙子的功效与作用
1、补充体力
盐味橙汁运用后的你筋疲力尽，来一杯果糖丰富的橙汁吧，立即恢复恢复体力，并且解渴效果非常好。要提醒你的是鲜榨橙汁需要立刻饮用，否则维生素容易氧化挥发掉。
2、治疗风湿
橙籽粉是不是在吃橙子、橘子的过程中，你也是最讨厌吃到籽呢？但是要告诉你的是橙子籽烘干后打磨成粉，就是一味中药，长期用开水服药后，能够有缓解治疗风湿的功效。
3、保温嫩肤
橙皮沐浴美人出浴，喜爱泡汤的你还仅仅只是玫瑰花瓣吗？其实在泡汤的时候我们加入一些新颖的橙皮汤，既可以享受沁人心脾的芬芳浴还能起到保持皮肤润泽、又能柔嫩皮肤，在换季的时候最适合使用了。
橙子加盐蒸可以治咳嗽吗
盐蒸橙子是治咳嗽的一个小偏方，这类小偏方对热咳有一定的功效，可是它不宜寒咳。在中医学的辨证中把咳嗽分成寒症、风寒风热、燥邪、湿痰、痰热、肺阴、肝火等多种多样，橘子性偏寒性，只有对风寒风热、燥邪、肺热、肝火等性热造成的咳嗽有治疗效果
对寒症、湿痰等寒湿造成的咳嗽并沒有实际效果。热咳吃橙子、寒咳吃橘子。权威专家表明，用这一小偏方輔助治咳嗽是行得通的，但应用时要区别寒咳、热咳。热咳临床症状为痰变黄、较浓稠，咽喉红、肿、痛，口干舌燥、口苦口臭
寒咳临床症状为人正直一些畏寒怕冷，痰白且较清楚，咽喉不疼却偏痒，嘴唇都不干不涩。对热咳嗽有一定止咳化痰实际效果。盐蒸橙子与冰糖大蒜水一样针对咳嗽有不错的医治功效，可是二者可用的感冒类型不一样。
盐蒸橙子往往能够具备止咳化痰的实际效果，是由于在其中带有那可汀和陈皮油二种止咳化痰、镇咳的成份。
橙子蒸蒸治咳嗽的做法
彻底把橙子洗干净，放在盐水中浸泡20分钟，去煮橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，就像橙盅那样的做法。
将少许盐均匀撒在橙肉上。用筷子戳几下，便于盐分渗入，将橙子放进碗里面，碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上隔距的城顶上蒸锅蒸至水沸后再蒸，大约15分钟左右。真好的橙子皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，趁热喝，底下的汤汁，果肉连同蒸出来的水一起吃
一般生活中习惯用橙子蒸熟以后，做一些治咳嗽的药物治疗咳嗽，通常情况下，单纯蒸橙子不能够很好的治疗咳嗽。可以把橙子先削去上面的.皮，然后中间掏一个洞，放一些浙贝母到橙子里面去，再加一些冰糖，之后将橙子放到蒸锅上蒸30-40分钟。
待橙子全部软了之后，冰糖化到橙子里面，同时贝母也跑到了橙子里面去，这个时候可以把橙子、贝母、冰糖一块拿出来吃，可以很好的治疗咳嗽的症状，这个才是目前蒸橙子最好的治疗咳嗽的办法。
橙子加盐蒸的做法
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；
2、将橙子割去顶，露出橙子肉；
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入；
4、将切开的橙子合在一起，装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右；
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
橙子加盐蒸多久
盐蒸橙子要蒸10-15分钟。盐蒸橙子的蒸制时间不能太短也不能太长，否则会影响功效以及口感。因为盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出，蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了，人们经过长时间的验证，觉得蒸10-15分钟是最佳的。
蒸橙子放盐是为了辅助止咳化痰。盐蒸橙子的主要原料还是橙子，能发挥食疗功效的也是橙子本身，而放盐的目的其实是为了辅助止咳化痰的功效，也就是增强其中的功效。那么橙子有理气化痰、润肺止咳的作用，而盐有祛痰的功效。
因此，将盐放在橙子里面蒸起到一个辅助治疗咳嗽的功效。
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