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爆炒虾仁的家常做法,爆炒虾仁做法(爆炒虾仁)

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1、爆炒虾仁

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作者:Laura_Liu

用料

鲜虾 400g

青椒 1个

红椒 1个

姜 一块

蒜 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

油 适量

做法步骤

1、准备好材料

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2、鲜虾去头、去虾线、去壳

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3、剥好所有虾仁、青、红椒切小块

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4、虾仁加入姜、蒜、料酒、少许盐拌匀腌十分钟

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5、锅中放油烧热、爆香姜蒜

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6、下虾仁爆炒至变色

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7、再倒入青红椒翻炒约半分钟

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8、出锅前放适量盐、生抽调味、炒匀,关火

2、爆炒虾仁的家常做法:爆炒虾仁做法

爆炒虾仁做法

主料

大虾、青椒、盐适量、鸡精。

步骤

1、准备材料。

2、将虾仁剥出来,洗净。

3、虾仁准备好了之后,下面就该清理辣椒了,把青椒和红椒都放到盆里洗净,切成圈状。

4、姜切小片,大葱切段。

5、油烧热后,放入葱姜爆香。

6、放入青红椒翻炒。

7、把虾仁倒入锅中小炒。

8、放入适量的盐调味。

9、然后等虾仁颜色慢慢变红了之后再炒一分钟左右,再放入一点点的鸡精调味出锅即可。

爆炒虾仁做法

主料

海虾250g。

辅料

油适量、蚝油适量、酱油适量、青椒1颗、小红辣椒10颗、蒜米2粒。

步骤

1、新鲜海虾。

2、剥去虾壳,用牙签挑掉虾背上的虾线。

3、用牙签挑掉虾腹部虾线。

4、剥好的虾洗净。

5、倒入耗油和酱油腌制3-5分钟。

6、青椒一颗切块,小红辣椒切丁,蒜米2颗。

7、油锅加适量的.油。

8、倒入青椒,小红辣椒和蒜米小火煸炒。

9、待青椒出现虎皮。

10、加入腌制好的虾仁翻炒2分钟即可出锅。

爆炒虾仁做法

主料

大虾、青椒、盐适量、鸡精。

步骤

1、准备材料。

2、将虾仁剥出来,洗净。

3、虾仁准备好了之后,下面就该清理辣椒了,把青椒和红椒都放到盆里洗净,切成圈状。

4、姜切小片,大葱切段。

5、油烧热后,放入葱姜爆香。

6、放入青红椒翻炒。

7、把虾仁倒入锅中小炒。

8、放入适量的盐调味。

9、然后等虾仁颜色慢慢变红了之后再炒一分钟左右,再放入一点点的鸡精调味出锅即可。

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