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内容导航:1、爆炒虾仁2、爆炒虾仁的家常做法:爆炒虾仁做法1、爆炒虾仁
作者:Laura_Liu
用料
鲜虾 400g
青椒 1个
红椒 1个
姜 一块
蒜 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
油 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、鲜虾去头、去虾线、去壳
3、剥好所有虾仁、青、红椒切小块
4、虾仁加入姜、蒜、料酒、少许盐拌匀腌十分钟
5、锅中放油烧热、爆香姜蒜
6、下虾仁爆炒至变色
7、再倒入青红椒翻炒约半分钟
8、出锅前放适量盐、生抽调味、炒匀,关火
2、爆炒虾仁的家常做法:爆炒虾仁做法
爆炒虾仁做法
主料
大虾、青椒、盐适量、鸡精。
步骤
1、准备材料。
2、将虾仁剥出来,洗净。
3、虾仁准备好了之后,下面就该清理辣椒了,把青椒和红椒都放到盆里洗净,切成圈状。
4、姜切小片,大葱切段。
5、油烧热后,放入葱姜爆香。
6、放入青红椒翻炒。
7、把虾仁倒入锅中小炒。
8、放入适量的盐调味。
9、然后等虾仁颜色慢慢变红了之后再炒一分钟左右,再放入一点点的鸡精调味出锅即可。
爆炒虾仁做法
主料
海虾250g。
辅料
油适量、蚝油适量、酱油适量、青椒1颗、小红辣椒10颗、蒜米2粒。
步骤
1、新鲜海虾。
2、剥去虾壳,用牙签挑掉虾背上的虾线。
3、用牙签挑掉虾腹部虾线。
4、剥好的虾洗净。
5、倒入耗油和酱油腌制3-5分钟。
6、青椒一颗切块,小红辣椒切丁,蒜米2颗。
7、油锅加适量的.油。
8、倒入青椒,小红辣椒和蒜米小火煸炒。
9、待青椒出现虎皮。
10、加入腌制好的虾仁翻炒2分钟即可出锅。
爆炒虾仁做法
主料
大虾、青椒、盐适量、鸡精。
步骤
1、准备材料。
2、将虾仁剥出来,洗净。
3、虾仁准备好了之后,下面就该清理辣椒了,把青椒和红椒都放到盆里洗净,切成圈状。
4、姜切小片,大葱切段。
5、油烧热后,放入葱姜爆香。
6、放入青红椒翻炒。
7、把虾仁倒入锅中小炒。
8、放入适量的盐调味。
9、然后等虾仁颜色慢慢变红了之后再炒一分钟左右,再放入一点点的鸡精调味出锅即可。
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