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红枸杞的作用与功效,红枸杞子的作用与功效(吃枸杞超过这个量,养生变伤命)

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内容导航:1、吃枸杞超过这个量,养生变伤命!千万别再盲目跟风了2、红枸杞的作用与功效:红枸杞子的作用与功效

1、吃枸杞超过这个量,养生变伤命!千万别再盲目跟风了

枸杞一天最好吃多少?

提到这个,还真得注意。都说枸杞好,但也不是越多越好吧?

吃枸杞,别超过这个数

枸杞子味甘性平,入肝、肾二经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,可用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、眼花、耳鸣、遗精等症。如果平时有这些症状,容易口干、失眠的人,可以试试。

现代药理学研究也表明,枸杞子主要含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等,具有调节人体免疫功能、促进造血机能、保护肝脏、抗癌、抗衰老等作用。免疫力较差、肝不好的人适合吃枸杞。

所以,无论作为药用,还是平日养生保健食品,它都是一个不错的选择。

在卫生部公布的63种药食两用的名单中,枸杞就名列榜首。每天适量吃一点,对我们好处多多。

但枸杞毕竟为滋补品,如果吃进量过大,可能容易上火,出现流鼻血、眼睛不舒服的症状。

一般来说,每天推荐枸杞食用量为10克左右,尽量不超过20克,这个数大概拿手抓差不多就是一小把 ↓↓↓

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另外,枸杞药食两用,一般情况下都可以吃,但容易过敏的人吃了可能会过敏,应该慎用枸杞,吃枸杞后如果出现不舒服的情况马上停止食用。

注意,如果有感冒发热、腹泻、身体有炎症时也最好不吃枸杞。

学会 4 招,挑出最棒的枸杞

常吃枸杞的人都知道,宁夏产的枸杞最好。那么,到了市场该怎么选?

★ 一看

好的枸杞为长扁状,呈纺锤形或椭圆形,体型较大;为红色或暗红色,尖端蒂处有个白点。

质量较差的枸杞多为短圆形,粒头小;皮薄肉少,呈半透明状,种子隐约可见;无白点。

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★ 二捏

抓一把枸杞,在手里轻轻一捏,再松手。质量好的不会结块,会很容易散开。而较差的枸杞颗粒之间容易黏合在一起。

★三泡

把枸杞泡到透明的开水里。好枸杞一般不会很快沉底,多会浮在上面。而较差的枸杞会大量沉入杯底。

★ 四尝

上等的枸杞吃到嘴里味道甘甜可口,不会出现苦涩和其他异味;而劣质的枸杞味可能会有些苦涩的口味。

市面上黑枸杞比红枸杞更好吗?

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近几年市场上还出现了一种黑枸杞,以含有大量花青素作为炒作概念,功效和枸杞子接近,价钱是枸杞子的数倍,甚至十几倍。

但是目前并无科学研究证明黑枸杞有独特价值,其性价比不高。

如果不差钱想尝试,可以买点试试;如果追求养生功效,红色的枸杞子就很好。

4 种枸杞吃法

1. 泡花茶

在这种天气,枸杞最常被用来泡水,那么配在花茶里是极好的:

做法:可取枸杞子10克,菊花8朵,用沸水冲服,可酌情加入桑叶等混合泡饮。

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点评:菊花具有疏风散热、清肝明目之效,配合枸杞,既能疏风清热、解毒,又能补肾益精,养肝明目。常喝这种花茶,能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状,非常适合常用电脑或手机的人士饮用。

2. 做糖水

做法:提前一晚用清水浸泡适量雪耳、莲子、薏仁、百合,使其软化。与莲子、薏仁、百合加1600毫升清水同煮,水开后改小火慢煲。另以清水浸泡枸杞和红枣。1小时后将红枣、枸杞捞起,红枣切粒,与枸杞一同下锅,再煲一小时加冰糖调味。

点评:这种做法费时,但煮出来的糖水黏稠,药材绵软,口感很好。雪耳莲子羹益肺健脾,美容养颜,是一款不错的滋补糖水。

3. 入菜肴

对于南方人来说,把枸杞丢进汤、粥里做调料,不是什么新鲜的吃法了。如果没吃过的,可以试试。

下面,给大家推荐一道菜肴——枸杞子娃娃菜。

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做法:准备高汤(鸡汤、骨头汤均可)一碗,将娃娃菜叶放入碗中。加入高汤,撒入枸杞点缀后,将碗放入锅蒸,水开后继续蒸20~30分钟左右即可出锅。

点评:中医认为,娃娃菜性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效,枸杞子和娃娃菜搭配清蒸,既美味又营养。

4. 直接干嚼

近代著名医家张锡纯的医案中记载,临睡前嚼食枸杞子一把,既可调解体内阴阳,止渴生津,又可补中益气,延年益寿。

对于不想折腾的人来说,直接吃枸杞子最方便!而这种吃法,其实对营养成分的吸收也会更加充分,有利于发挥其保健效果。

来看看,下面哪个是枸杞?

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2、红枸杞的作用与功效:红枸杞子的作用与功效

红枸杞子的作用与功效

1、提高机体免疫功能

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

2、抗癌

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的`免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

3、明目

枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、抗疲劳

枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5、增强记忆

枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

6、抗脂肪肝

宁夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆甾醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。

7、拟胆碱样

枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

8、缓衰老美容肌肤

枸杞全身都是宝,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果。

红枸杞子的作用与功效

1、提高机体免疫功能

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

2、抗癌

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的`免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

3、明目

枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、抗疲劳

枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5、增强记忆

枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

6、抗脂肪肝

宁夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆甾醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。

7、拟胆碱样

枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

8、缓衰老美容肌肤

枸杞全身都是宝,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果。

红枸杞子的作用与功效

1、增强人体抗病能力

红枸杞子中含有丰富的枸杞多糖和氨基酸,还含有一些微量元素与矿物质,另外它还含有丰富的植物蛋白与维生素,平时人们多吃一些红枸杞子,可以快速把这些营养成分吸收与利用,能扶正祛邪也能固本培元,对提高人体抗病能力有很大有好处。

2、防癌抗癌

癌症是现在危及人类生命的高发疾病,他发病了以后很难治愈,所以平时应该以预防为主,而红枸杞子对人类高发的癌症就有明显预防作用,它不但能增强人体抗病能力,而且能阻止人体内多种致癌物质生成,同时还能抑制人体内癌细胞再生与分裂,可以提高白血球的数量,正常人群食用红枸杞子能预防癌症,而癌症患者食用它则能抑制癌细胞扩散。

3、提高记忆力

红枸杞子中还含有天然磷脂和微量元素硒,以及磷等多种对人体有益的营养成分,这些营养可以直接作用于人类的大脑,既能促进脑部发育,又能提高脑细胞活性,而且还能增强脑细胞的携氧能力,可以提高记忆力,防止记忆力减退,更能促进智力发育,能让人们变得越来越聪明。

4、补益气血

红枸杞是一种能补益气血的健康食材,这种食材中含有丰富的微量元素铁和天然多糖,它们能促进人体内血红细胞再生,而且能让人类血液中白细胞的数量明显增加,经常食用可以补益气血,提高身体造血功能,它既能预防贫血也能缓解人类的贫血症状。

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