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内容导航：1、黄瓜不能放冰箱？不能喝菜汤？我们吃蔬菜一直是错误的方式2、黄瓜可以放冰箱吗：青瓜要放冰箱冷藏吗1、黄瓜不能放冰箱？不能喝菜汤？我们吃蔬菜一直是错误的方式
平时我们生活中离不开菜篮子，一天没菜就觉得过不去，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，合理食用蔬菜，可以提高身体免疫力，增加胃肠蠕动，防止便秘，由于我们平时做菜的吃法不当，会浪费很多营养，平时吃菜有哪些做法不恰当呢
1、 蔬菜久藏
变蔫的蔬菜不但吃口不好，维生素C大部分被破坏。蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对身体不利，所以蔬菜要尽量吃新鲜的。
2、 冷藏不当
大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，使黄瓜的清香味荡然全无。
3、不要先切后洗
蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。
4、挤掉菜汁
在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出，这样容易丢掉营养成分。正确的方法是将蔬菜与香干、香菇、肉等一起剁切、搅拌，让蔬菜的汁水渗到其他馅子中，这样做还可使包子更可口。
5、 烧煮时间长
蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解，在急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少，如果烧10分钟，维生素C会减少60%或更多。
6、 加油太多
植物油和动物油一样，每克油都产生9千卡热量，摄入太多都可诱发肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、心脑血管疾病，所以炒菜加油要适当，每人每天吃油25克，不超过30克。
7、不吃菜汤
烧菜时大约有30%-70%维生素C及部分水溶性营养素会溶于汤里。如果炒菜之前已经用水焯过一次，去掉了草酸、亚硝酸盐和农药，并且炒的时候油和盐放得也比较少，那么菜汤喝掉是无害的。
平时我们还要注意合理饮食，防止暴饮暴食，有规律的吃饭习惯可以让我们身体健康，这也是我们的养生之道
2、黄瓜可以放冰箱吗：青瓜要放冰箱冷藏吗
青瓜要放冰箱冷藏吗
黄瓜要怎么保存
方法一：黄瓜买回来不要乱放，乱放容易长白毛，衰老变软。最好把黄瓜整齐地摆放在菜篮子里，然后把菜篮放到通风阴凉处，这个方法可以保鲜一个星期左右。
方法二：在一盆凉水中放入少量的食盐，然后把黄瓜浸泡在水里，这时水里会出现很多细小的气泡，气泡可以增加水的含氧量，还可以维持黄瓜自身的呼吸作用，这样保存黄瓜，放半个月都是新鲜的。
方法三：将黄瓜用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，袋口不要扎紧，放在室内阴凉处，这个方法夏天可保存一个星期左右，秋冬季可以保存半个月左右。
黄瓜要放冰箱保存吗
黄瓜可以放冰箱短期保鲜储存。 因为黄瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱温度低于黄瓜储存温度，会出现冷害受冻的现象。 并且水份含量高的食物在冰箱中容易挥发水分，将黄瓜放在冰箱中，黄瓜里的水分会因为储存时间的延长而减少，出现发软的现象，因此黄瓜放在冰箱里的时间增加，保鲜效果降低。
黄瓜放冰箱保鲜能放两到三天。 黄瓜在低温环境遭受冷害，现象不明显，但遭受冷害之后又进入常温状态，会极易发软腐烂。所以用冰箱保鲜过的黄瓜要立即食用，不能在常温存放。 因此黄瓜最好还是吃多少买多少，这样既新鲜又保存了更多的营养物质。
黄瓜可以放多久
黄瓜通常情况下都可以保存七天左右的时间，我们可以选择将购买回来的黄瓜整齐的码在篮子里面，然后再将它们放置在阴凉、通风的地方就可以了。
或者我们也可以直接用保鲜膜将黄瓜包裹起来，这样可以有效的防止黄瓜内部水分的流失，接着把它们放在室内阴凉处或者是冰箱里冷藏保存即可。黄瓜是我们生活中非常常见的.一种食物，黄瓜是一种营养非常丰富的食物，它还具有一定的药用价值，我们平时可以直接生吃黄瓜，也可以用它来炒菜。
黄瓜可以多吃吗
黄瓜可以适量多吃，但是不能吃得特别多。黄瓜本身属于一种寒凉性质的蔬菜，少量吃一些黄瓜可以清热利湿、解毒凉血、润肠通便。
不但可以加速身体内废物的排出，降低血压、降低血脂，并且可以起到加速身体内水分代谢的作用。但是需要注意吃多之后很有可能会刺激胃肠道，从而引发腹泻、腹痛等现象，本身有脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。
青瓜要放冰箱冷藏吗
黄瓜要怎么保存
方法一：黄瓜买回来不要乱放，乱放容易长白毛，衰老变软。最好把黄瓜整齐地摆放在菜篮子里，然后把菜篮放到通风阴凉处，这个方法可以保鲜一个星期左右。
方法二：在一盆凉水中放入少量的食盐，然后把黄瓜浸泡在水里，这时水里会出现很多细小的气泡，气泡可以增加水的含氧量，还可以维持黄瓜自身的呼吸作用，这样保存黄瓜，放半个月都是新鲜的。
方法三：将黄瓜用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，袋口不要扎紧，放在室内阴凉处，这个方法夏天可保存一个星期左右，秋冬季可以保存半个月左右。
黄瓜要放冰箱保存吗
黄瓜可以放冰箱短期保鲜储存。 因为黄瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱温度低于黄瓜储存温度，会出现冷害受冻的现象。 并且水份含量高的食物在冰箱中容易挥发水分，将黄瓜放在冰箱中，黄瓜里的水分会因为储存时间的延长而减少，出现发软的现象，因此黄瓜放在冰箱里的时间增加，保鲜效果降低。
黄瓜放冰箱保鲜能放两到三天。 黄瓜在低温环境遭受冷害，现象不明显，但遭受冷害之后又进入常温状态，会极易发软腐烂。所以用冰箱保鲜过的黄瓜要立即食用，不能在常温存放。 因此黄瓜最好还是吃多少买多少，这样既新鲜又保存了更多的营养物质。
黄瓜可以放多久
黄瓜通常情况下都可以保存七天左右的时间，我们可以选择将购买回来的黄瓜整齐的码在篮子里面，然后再将它们放置在阴凉、通风的地方就可以了。
或者我们也可以直接用保鲜膜将黄瓜包裹起来，这样可以有效的防止黄瓜内部水分的流失，接着把它们放在室内阴凉处或者是冰箱里冷藏保存即可。黄瓜是我们生活中非常常见的.一种食物，黄瓜是一种营养非常丰富的食物，它还具有一定的药用价值，我们平时可以直接生吃黄瓜，也可以用它来炒菜。
黄瓜可以多吃吗
黄瓜可以适量多吃，但是不能吃得特别多。黄瓜本身属于一种寒凉性质的蔬菜，少量吃一些黄瓜可以清热利湿、解毒凉血、润肠通便。
不但可以加速身体内废物的排出，降低血压、降低血脂，并且可以起到加速身体内水分代谢的作用。但是需要注意吃多之后很有可能会刺激胃肠道，从而引发腹泻、腹痛等现象，本身有脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。
青瓜要放冰箱冷藏吗
黄瓜要放冰箱保存吗
黄瓜要放冰箱保存。冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃。由于黄瓜含水量较多，若长时间冷藏会出现冻伤、变黑、变软、变味等现象。可以用保鲜膜把黄瓜包好后放进冰箱的保鲜室，一般放1-2天即可。
黄瓜：
黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。
雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。
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