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咸粽子,赢了,咸粽子甜粽子之争(一年一度“咸甜之争”)

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内容导航:1、一年一度“咸甜之争”,“粽”要结果出炉!“七龙珠”粽你猜是啥馅?2、咸粽子,赢了

1、一年一度“咸甜之争”,“粽”要结果出炉!“七龙珠”粽你猜是啥馅?

端午小长假开启

粽子又迎来每年的高光时刻

甜咸味粽子的“世纪之争”

再次冲上热搜

然而这次PK的结果

似乎毫无悬念

↓↓↓

咸粽子销量竟然是甜粽子的4倍!

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来看看数据

这差距真不是一点点......

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数据来源:京东超市联合京东消费及产业发展研究院发布的《2022京东超市新口味粽子消费趋势报告》

除了京东数据

饿了么的数据也显示

肉粽、蛋黄肉粽

依旧是最受欢迎的粽子

占整体销量的一半以上

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咸粽党:

来吧,以后直接上结论

甜粽党:

你一票我一票,明天甜粽就出道

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“无党派”:

你选你的,我吃我的

咸甜双拼

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粽子界PK,菜赢了

除了传统的甜口、咸口

今年的粽子更“内卷”

折耳根粽子、小龙虾粽子、鲜花玫瑰粽、蒙古奶酪燕麦粽、青花椒卤肉粽、牦牛肉川卤粽、蒜蓉小龙虾粽、排骨干贝粽、虾米香菇粽、香煎芋头鲜肉粽……

你能想象的样子它全都有

这是粽子吗?

这是盲盒!

你猜我里面藏了个啥?

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来看看各省人民口味大不同

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小坊不挑,都想试一遍

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如果你嫌配料少

还有“七龙珠”粽

蛋黄×7

不过切记

鸡蛋黄的胆固醇高

咸蛋黄的盐度也高

万食皆适量~~~

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一个小小的粽子

竟有那么多花头精

什么鲁菜的红烧大肠、闽菜的佛跳墙

川菜的麻辣火锅牛肉、粤菜的黑豉排骨

这“名菜粽”系列

是要让人尝遍八大菜系吗?

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除了菜系列

“茶”也能做成粽子馅

可乐、生椰拿铁、元气桃桃

粽子从早餐桌直接走向下午茶

早中晚,各来一个也不嫌多?

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小龙虾粽子

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“重口味”的螺蛳粉粽

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绝绝子臭豆腐粽子

听着名字就上头

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“自热粽”,懒人福音?

有了自热火锅后

自热粽子也上线了

不过自热粽馅料一般较为传统

多为肉粽或者红枣粽

但包装内含加热包

只要按说明打开发热包注水后

不出15分钟

就能吃到热气腾腾的粽子

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购买者中有在校学生党表示

“宿舍不能开火,自热粽方便多了”

也有上班族表示

“很适合加班或野炊的时候食用”

可以说是“懒人福音”了

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这些人不适合吃粽子

糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,通常人们吃的时候还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷。

老年人和儿童

粽子中的糯米黏性大,老人和儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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胃、肠道病患者

粽子不易消化,蒸熟后会释放出一种胶性物质,会在胃里停留很长时间,刺激胃酸分泌,容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

心血管病患者

肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

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1只粽子=9瓶汽水?粽子热量大

粽子,让人变胖

源于糯米这个大bug

饱腹感的延迟

让你老觉得吃不饱吃不够

然后一不留神就多了

有人曾做过实验

一只粽子竟然可以等于九罐汽水

,时长

01:17

下面这组数据

对于健康达人来说尤其要看

↓↓↓

有人研究了10款有代表性的

发现:一样大的粽子

甜粽子能量稍微低些

比如一个中等(110克)粽子

一个甜粽子能量≈0.7碗米饭

一个咸粽子能量≈0.9碗米饭

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说明:

一碗(标准碗:直径约11厘米,深度约5.3厘米)

米饭(由100克生米煮成)的热量为346千卡

那么,既要解馋还不想长胖怎么办?

以下要点请记住

请选择迷你粽子

每次少吃(1~2个)

吃了粽子要少吃主食

吃粽子的同时多吃绿叶蔬菜

粽子的主食来于糯米

最好配茶水

另外慢慢吃,别噎着

最后提醒各位

粽子的保质期很短

尽量不囤积,最好现吃现买

还请尽快食用

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说了粽子那么多

大家喜欢甜粽子还是咸粽子?

市面上新出的口味

你又知道哪些?喜欢吗?

告诉小编,也好让小编尝尝鲜......

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本文来源:青年报·青春上海、新闻坊

2、咸粽子,赢了

咸粽子,赢了

端午节是我国的传统节日,有着流传千年的文化习俗,吃粽子、赛龙舟、挂艾草、系五色丝线、佩香囊、放纸鸢……各地不尽相同。在抖音电商里,相关的端午文化消费也有着浓厚的氛围。

节日将至,我们发布了一组端午趣味数据,一起来看看“抖音618好物节”期间,大家如何“粽”享端午:

临近端午,粽子短视频累计播放11.2亿次,直播总时长25万小时;

甜咸粽销售量比为3:7,咸粽子胜出;

粽子品类销售量TOP5:肉粽、蜜枣粽、蛋黄粽、清水白粽、板栗粽;

买粽子最多的城市TOP5:上海、深圳、成都、广州、苏州;

平台内共上架了2492款粽子商品;

00后喜欢脐橙粽、榴莲冰粽等新口味粽子;

诸老大、真真老老、知味观等老字号线上卖粽,焕发新活力。

咸粽子,赢了

一、端午佳节的由来

端午的浪漫属于屈原。“以兰为佩,以荷为裳,安能以我察察之身,受物以汶汶。”屈夫子撰《离骚》文墨挥斥,字句缀连,尽显笔者之气节风度、心志信念。乱世沉浮里,他独制苦荷以为衣,集芙蓉以为裳,佩香草美玉,驱凤鸟龙车,辗转寰宇求索,受尽挫折而不改其志。最终,怀着最后一滴亡国的泪,纵身一跃,在历史的长河中激起滔滔浪花,只有那静静流淌着的春秋的河水,诉说着陈旧荒凉的故事。而今,那泪罗江岸如流的龙舟,百姓人家门檐高挂的艾草,乌衣长巷飘散的粽子清香,还有街闾酒肆里弥漫的雄黄烧酒都是为了祭奠先生一腔热忱的忠魂,不知先生看到这满含哀思的场景,会不会欣慰感动的落泪!

二、甜咸粽子之争?

其实,这种口味大战也是近年才兴起的,为什么古人就没有产生这种矛盾呢?

传说中,百姓在端午节包粽子,是为了纪念自沉罗河的屈原。也有说法称,端午包粽子,早在更久远的时候就被确立。那时骄阳似火,环境恶劣。尤其五月,让大家酷热难耐;蜈蚣、蜥蜴、蛇蝎更是肆意横行。为了驱避这些毒虫,人们寻找、尝试了各种方法,吃粽子便是其中之一。粽子的原料是糯米、莒蒲、艾叶,这些都是古代人信奉的辟邪之物,古人认为病从口入,辟邪得从肚子做起。而且在当时的社会生产力下,盐糖的制作难度很高,只有土豪或者官员才能拥有。

所以没钱没权的人们,常吃的也就只有白粽,吃来没味儿,还有点难嚼,纯纯是为了讨个好彩头。甜咸粽子之争也就更不可能有为甜咸打架的说法啦。

三、甜甜咸咸好滋味

早期的甜粽最不名副其实它的`甜味,只来自蒸煮时的果皮随着人们对美味的追逐。

晋朝的“益智粽”应运而生,听说配上蜂蜜吃就能变聪明。清代有个超超超爱吃粽子的清官张树声,他爱甜粽爱到半夜“赶作业”都舍不得放下,结果蘸好糖的粽子被他不小心放进砚台,活活把自己吃成了一个大花脸。

而咸粽据说出现的时间略晚。但在历史舞台上还是广受人民群众的喜爱,与东坡并称美食诗人的袁枚,从被贬搬家到“随园”就开始放飞自我极其执着将咸味的火腿粽煮到肉米交融,然后尽情享受这美味。

明清时候,每到端午,南北官员为了争夺皇帝的宠爱。会一窝蜂地把当地的粽子献给皇帝一度可以说是“粽子开会,群英荟萃”俗话说得好,绑住皇帝的胃真的很重要!而清朝的乾隆 皇帝就是丑拒咸粽的坚定甜粽党。

四、粽叶包裹着的是家的味道

长期以来,地方的饮食口味,刻在每个人的灵魂里,北嗜咸、南爱甜、巴蜀吃麻辣。虽然也出现了各种“黑暗料理”,比如螺蛳粉粽、榴莲粽、麻辣小龙虾粽。

但对于吃货来说,粽子不分南北,只要好吃咋都行,这各种口味大战背后都是家的味道,从妈妈、奶奶手下递来的小小粽子。藏在糯米中的,那颗蜜枣、那粒咸蛋黄。都裹着对我们满满的爱。

咸粽子,赢了

端午节是我国的传统节日,有着流传千年的文化习俗,吃粽子、赛龙舟、挂艾草、系五色丝线、佩香囊、放纸鸢……各地不尽相同。在抖音电商里,相关的端午文化消费也有着浓厚的氛围。

节日将至,我们发布了一组端午趣味数据,一起来看看“抖音618好物节”期间,大家如何“粽”享端午:

临近端午,粽子短视频累计播放11.2亿次,直播总时长25万小时;

甜咸粽销售量比为3:7,咸粽子胜出;

粽子品类销售量TOP5:肉粽、蜜枣粽、蛋黄粽、清水白粽、板栗粽;

买粽子最多的城市TOP5:上海、深圳、成都、广州、苏州;

平台内共上架了2492款粽子商品;

00后喜欢脐橙粽、榴莲冰粽等新口味粽子;

诸老大、真真老老、知味观等老字号线上卖粽,焕发新活力。

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