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它有“天然矿泉水”之称,和红枣一起蒸,甜蜜滋润,春天要常吃
气温一天天升高,暖暖的春天渐深了。随着万物复苏、阳气上升,属于春天的一些时节病也慢慢地出现。春天天气回暖,随着气候回暖、空气也渐渐变得干燥起来,很多人现在有了食欲下降、口舌干燥,甚至便秘的症状,这就是明显的春燥的表现。这就需要食物调节了。
春天里瓜果蔬菜比较全面,有很多值得选择的食材。日常饮食不要过于油腻、保持清淡是调节春燥的良好的方式,有一样水果我们也可以常做着吃,而且适合一家老少。这个就是梨子。
今天就分享一种梨子非常好吃的做法,不仅能够清热降火,还能辅助瘦身,男女老少都可以常吃,其中特别地适合女人。这个美味就是蒸梨枣。
梨子一直是人们公认的药食两用的水果,梨子饱含水分,汁水甜润,有“天然矿泉水”的美誉。俗话说“食在时令”,梨子属于春季的时令水果,同时梨子的补水润燥的能力也特别适合春季,能够化解“春天时节病”。当然我们吃梨可以洗干净直接就吃,如果脾胃虚弱的就可以换着方法吃,再和相应的食材搭配,更能起到意想不到的效果。
今天分享的美味水果小食,就是梨蒸枣。
我们都知道,春天是肝气旺盛之时,饮食上要以“少酸多甘”的原则为主,红枣就是首选的食材。其实不只是春季,红枣这个美味的食品适合一年四季。民间一直就有“一日食三枣、青春永不老”之说。简单明了的俗语,就道出了红枣的功效。
用梨子搭配红枣一起来吃,不仅味道甜美,对身体的健康推进还有积极的作用。
梨子是性寒的水果,而红枣是属于性温的,红枣吃多了容易上火。梨子和红枣一起蒸煮,红枣的温和正好能中和梨子寒凉的性质,梨子的寒性又能削弱红枣的燥热,吃了也不会出现上火的症状。这两种食材一起煮,可以弥补各自的缺点,发挥自己最大的功效。
春天是减肥瘦身的季节,常吃些梨子蒸红枣,不仅能够清肺润燥,还能够促进肠蠕动,辅助瘦身和美容养颜,绝对是一举好几得的做法。
我们日常里,可以用梨子直接煮红枣,也可以用蒸的方式,相比之下,蒸会把食物的营养保留得更完美。
来看看这道甜水的做法,简单省事,适合一家老小,尤其是女人们要常吃哦!
材料:梨子1个,大红枣5粒,枸杞子1把
做法:
1、今天我用了一个大个的皇冠梨,大红枣5粒,枸杞子是随手抓了一把。
2、把梨去皮去核,梨果肉切成约1.5厘米的块状,放入一个耐热的容器里。
3、红枣剪开,去核,这样能熟得更快、甜味散发出来更彻底,同时红枣去掉枣核再蒸煮,吃了不会上火。
4、把红枣肉放入梨块中,放入洗干净的枸杞子,加入开水。放入蒸锅、大火蒸20分钟左右就可以啦。
5、吃果肉、喝汤汁,甜润美味。如果给孩子吃可以适当加点老冰糖进来,口味会更完美。
今天我是用蒸的方法做,也可以用煮的方式做。煮的时候,先把梨子和红枣一起煮10分钟以上,最后放入枸杞子,煮几分钟就可以。
美味的东西固然好吃,但一天也不要吃太多,红枣一天吃3——5粒就可以,梨子一天一个,对成人来说,这样的量就刚刚好,孩子吃在适当减少。
2、红枣吃多了会上火吗
红枣吃多了会上火吗
说白了容易上火是中医学的定义,针对现代科学而言是一种氧化应激造成的病症的概称,大枣含糖量丰富多彩,吃多了会造成血糖升高,就非常容易造成应激反应,即归属于容易上火的范围。大枣颇具营养成分,具备益气、宁心安神的功效,长期性适当的服用针对身体有一定的养生保健的功效。可是因为红枣是偏重于性温的食材,因此吃得过多得话,也会略微的转化成一些内火,导致上火症状如主要表现为口唇疱疹、舌头起泡,乃至流鼻血等产生。
红枣吃多了会怎么样
1、由于生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并将伤害“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。
2、月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。如果有腹胀的.人,也不适合喝红枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者,也不适合在月经期间喝红枣水,这可能会造成经血过多。
3、枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化,肠胃道不好的人不能多吃。
4、过量食用有损消化功能:红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃了太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。
红枣吃多了会上火吗
说白了容易上火是中医学的定义,针对现代科学而言是一种氧化应激造成的病症的概称,大枣含糖量丰富多彩,吃多了会造成血糖升高,就非常容易造成应激反应,即归属于容易上火的范围。大枣颇具营养成分,具备益气、宁心安神的功效,长期性适当的服用针对身体有一定的养生保健的功效。可是因为红枣是偏重于性温的食材,因此吃得过多得话,也会略微的转化成一些内火,导致上火症状如主要表现为口唇疱疹、舌头起泡,乃至流鼻血等产生。
红枣吃多了会怎么样
1、由于生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并将伤害“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。
2、月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。如果有腹胀的.人,也不适合喝红枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者,也不适合在月经期间喝红枣水,这可能会造成经血过多。
3、枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化,肠胃道不好的人不能多吃。
4、过量食用有损消化功能:红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃了太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。
红枣吃多了会上火吗
红枣的吃法
红枣泡水——养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣泡茶——补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤——止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
红枣熬粥——安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣蒸食——强身除烦。
汉末中药学著作《名医别录》中记载枣能“补中益气,强力,除烦闷”。将红枣洗净,用清水浸泡约2小时后,剔去枣核,与泡发好的黑木耳一起,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次,尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用,但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。
红枣泡酒——血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
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