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内容导航：1、小心！这篇文章看了会流口水！带你了解橘子的药用价值2、橘子的营养价值及功效与作用1、小心！这篇文章看了会流口水！带你了解橘子的药用价值
秋天到了，又是吃橘子的最佳季节，酸酸甜甜，很多人都很喜欢吃。橘子不但是秋季的时令水果，也是这个季节非常有养生作用的“天然药物”，橘子从里到外都是药，橘皮、橘络、橘核、橘肉，甚至连橘叶都有重要作用。而且橘子含有丰富的维生素C，含有丰富的营养，是一种常见的药食两用的食物。
橘子的药用价值
橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效;主治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
橘肉：开胃理气，止渴润肺
橘肉具有开胃理气，止渴润肺的功效，对治疗胸膈结气，呕逆，消渴等有益。很多应酬之后有些醉酒的人也喜欢吃橘子，这也是有食疗道理的，比如《医林纂要》中记载了橘子可以“除烦，醒酒。”
风寒咳嗽及有痰饮者不宜吃橘子。这个在《本草求真》中已经有过提示，因为橘肉“助痰作饮，及有滞气之害也”。橘子不宜多吃，每天食用1-3个为佳。空腹不要食用橘子，会给肠胃消化造成负担。橘子不能与牛奶共同食用，会引起腹痛、腹胀、腹泻等。
橘红：消痰利气，宽中散结
橘皮的外层红色部分也是一味中药，叫做橘红，其性味辛温。有消痰、利气、宽中、散结等功效。适用于治疗风寒痰嗽，恶心，胸痛胀闷。专家提醒，阴虚燥咳及久嗽气虚者不宜服橘红。
橘皮：理气健胃、燥湿化痰
橘皮如药，以陈者为佳，故又名陈皮。陈皮性味辛、苦、温，具有理气健胃、燥湿化痰之功。具有平喘、抗过敏、美白牙齿、提高免疫力、抗癌作用。另外，它还是天然的口腔清新剂。橘子皮含有大量的膳食纤维和非可溶性多聚糖，使消化功能运转更顺畅。
橘络：通络理气，化痰活血
橘络为橘瓤上的筋膜。内含一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性与密度；减少血管壁脆性和渗透性，防止毛细血管渗血；有通络、理气、化痰等功效。对于经络气滞、久咳胸痛、伤酒口渴等病症都适合服用。有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益，故请君吃橘子时，尽量不要撕掉橘络，而是将其与橘瓤一同吃下为佳。
橘白：健脾和胃，化湿祛浊
橘白是橘子的白色内层果皮。选取新鲜的橘皮，用刀去掉外层红皮（即橘红）后，取内层的白皮，除去橘络，晒干或晾干。有和胃化湿之功，主湿浊内阻、胸脘痞满、食欲不振。《本草便读》载：“橘白，补脾胃药中用之。”
橘叶：疏肝行气，化痰消肿
橘叶具有疏肝行气、化痰消肿毒等功效。治胁痛，乳痈，肺痈，咳嗽，胸膈痞满，疝气。
说到橘子的作用，不仅仅是一种营养丰富的水果，而且还可以帮忙治疗疾病。所以说爱吃橘子的人，一定不要错过橘子这么美味的水果。虽然橘子很美味，橘子的作用也很多，但是最好不要吃太多，特别是肠胃不好的人，如果合并有胃脘部疼痛、烧心、反酸等反流性食管炎、消化性溃疡等不要吃橘子。
橘子一定要吃新鲜的，贮藏时间越长，维生素C损失就越多。即贮存时间越短的橘子越新鲜，维生素C的含量也较高。
2、橘子的营养价值及功效与作用
橘子的营养价值及功效与作用
1、美容养颜
橘子中富含有丰富的维生素C，维生素C能够起到抗氧化的作用，有助于防止自由基对人体的伤害，对人体有着美容、养颜、消除疲劳的作用。虽然橘子有美容的作用，也要保持一定的量，每天吃一个橘子即可，多食则容易上火。
橘子面膜做法：将橘子去皮榨成汁后和海藻粉搅拌均匀敷在脸上十分钟左右洗净。这种面膜可以使皮肤血管壁变得有弹性，适合肌肤干燥缺水、角质较多的皮肤。
2、化痰止咳
橘子对于止咳化痰也有一定的功效，它具有开胃理气、生津润肺的作用。主要用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状。
做法：取已经成熟的橘子，在橘子上用牙签戳几个小洞，然后置于小火上烤到橘子皮变黑为止，取里面的果肉食用。此方法对于风寒咳嗽多痰有很好的效果。
3、预防心血管老化
橘皮中含有的橘皮苷成分能够加强毛细血管的韧性，从而起到降低血压和扩张心脏的冠状动脉的作用。橘子中的枸缘酸的酸性物质，也能够起到预防动脉硬化、解除疲劳的作用，经常食用对于预防心血管系统老化有很好的作用。
4、抗癌
橘子汁中含有一种活性极强的物质—“诺米灵”，这种物质能够分解致癌的化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长；成倍提高除毒酶的活性，防止致癌物质对细胞核的.损伤。这里所说的抗癌作用并不是说橘子吃得越多越好，而是经常保持吃橘子的习惯，可以起到一定的抗癌作用。
5、润肠通便
在橘皮的内侧富含有膳食纤维和果胶，这两种物质能够促进肠道蠕动，不仅有润肠通便的作用，还能够降低人体的胆固醇。如果过量食用，就会适得其反造成腹泻。
6、橘子其他作用
橘子全身都是宝贝，除了上面所述的一些作用外，对橘子的不同部位进行加工处理，都会起到特殊的功效与作用。
（1)陈皮作用
橘子皮晒干后入药称之为“陈皮”，陈皮的药用价值很高，其性温、微苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能。经常用于治疗脘腹胀闷、恶心呕吐、呃逆、便溏谢谢、鱼蟹毒等症状。
（2)青皮作用
在橘子未成熟之时，橘子的外皮称之为青皮。青皮具有疏肝破气、散结消痰的功效。青皮散结之力比陈强，常用于疝气、食积、乳房胀满、结块、症瘕等症状。
（3)橘络
橘皮内层有一层白色的络纹，这层络纹性甘味苦平，可以起到行气通络、化痰止咳的作用。主要治疗痰滞引起的胸胁胀痛、咳嗽咳痰等症状。
（4)橘核
橘子即是橘子的种子，其性微温，微苦，有理气止痛之功效。对于睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛有很好的疗效。
7、橘子的营养成分
橘子是很多朋友所喜好的水果，它的营养丰富，对人体有诸多的益处。橘子中含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、维生素C、橘皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸等营养物质。它有着生津止咳，润肺化痰、美容颜颜、润肠通便等诸多作用。
8、吃橘子需要注意
1、饭前或空腹时不宜吃橘子，这是由于橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
2、橘子不宜与牛奶同食，牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
橘子的营养价值及功效与作用
1、橘子可以消除疲劳
橘子中含有大量的维生素C和蛋白质，脂肪等营养成分，食用橘子可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。
2、橘子可以祛痰止咳
橘子有祛痰、止咳、平喘的功效，适合咳嗽并伴有咽喉疼痛的人群食用。其中橘子皮的化痰止咳的功效特别明显。
3、橘子可以促进通便
橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。
4、橘子可以美容养颜
橘子具有美容的作用，因为橘子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
5、橘子可以保护心血管
健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
6、橘子可以防癌抗癌
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
吃橘子的禁忌
1、橘子忌吃太多
每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。
2、阴虚体质者要少吃橘子
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、饭前或空腹不宜吃橘子
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
4、橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
5、橘子不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
橘子的营养价值及功效与作用
青橘子几月份成熟
1、橘子一般都是在10月份以后开始成熟。因为品种的不同，所以每种柑桔的成熟时间是不一样的。一般桔子的成熟季节在晚秋，即十至十一月。
吃青橘子上火吗
2、桔子中含有大量的糖份，因此很多人吃过桔子之后就会出现口干舌燥，流鼻血，便秘等一系列上火的表现。事实上这是因为吃了过量的桔子之后大量的热量不能及时转化成脂肪，从而引起机体功能的紊乱导致上火。
青橘子的功效与作用
3、1、青桔子虽然酸，但是属性温和，有生津止咳的作用。而且虽然桔子是比较热性的水果，但是对于青桔子来说，反而有条理肠胃的作用，可以和胃利尿，特别是对于中老年人来说，食用青桔子可以治疗小便不利的情况，还有润肺化痰的作用，适用于各种咳嗽的情况。效果显著。
2、青桔子的抑菌作用也非常强，研究证明，桔子有抑制葡萄球菌的作用，对于人体抵抗外来病菌的侵害有显著的作用。而且经常食用青桔子可以升高血压，对于低血压患者来说，可以起到辅助治疗的效果，适合经常食用。而且青桔子还是很好地消炎水果，对身体来说可以起到消炎去肿的作用。
3、青桔子还可以通络活血，青桔子本身是一种疏通脉络的水果，经常食用，可以清理掉血管内的垃圾，对于身体经脉中的毒素也能达到排出的效果。一般说来，经常食用青桔子，一些因为脉络不同的症状就会得到缓解甚至治愈，有着非常显著的效果。
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