关于【南杏仁的功效与作用】，茯苓的功效与作用，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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说到秋季养生，咱一定要说说进补。现在天气转冷，正是进补的好时机~
很多人以为秋天要“贴秋膘”，大吃特吃，大补特补，这样是不正确的。秋补还是建议以“清补”为主。
今天，小编要给大家推荐一种秋补的好食材——杏仁。它到底好在哪呢？
一方面，杏仁的补是“清补”，很适合秋天食疗养生；
另一方面，很多朋友会出现秋燥的症状，比如咳嗽、嗓子不舒服、便秘等，对付这些小问题，杏仁可是把好手！
润肺止咳通便，杏仁最拿手
中医认为，杏仁性苦，温，有毒，入肺、大肠经。
很多古代医学文献也都记载了杏仁的功效。《本草纲目》中就列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞。
而《本草拾遗》上也说，杏仁对中医说的五脏（心、肝、脾、肺、肾）都有益处。
而且，杏仁富含维生素B2、维生素E、镁和锌，每天吃一把，对心脏健康大有好处，还能提升情绪。
注意：虽然杏仁有很好的药用、食用价值，但不可以大量食用，一天一小把足够了。
而产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏仁及其制品。
南北杏仁，各有千秋
杏仁有南杏、北杏之分，它们到底有啥区别呢？
南杏又叫甜杏仁，基本无毒，味略甜，有润肺、止咳的功效。
北杏又叫苦杏仁，有毒，药效更强，所以多作药用，少量可治疗呼吸道疾病、润肠通便。
但要注意，过量食用苦杏仁，可能会出现恶心、头晕、心慌等中毒症状，严重者会呼吸困难、昏厥。
所以，吃苦杏仁要记住这几点：
①不能生吃
将苦杏仁浸泡、漂洗，再用热水煮后，浸冷水去皮，有助于去毒和有效成分的煎出。
②不宜大量
内服常用量一般不超过5~10克，大约是5~10颗。
③应遵医嘱，不能长期服用
Tips：如何区分南杏、北杏？
从杏仁粒来看，南杏仁比北杏仁稍大，更加饱满圆润像桃型，嚼起来略带甜味；而北杏仁饱满度差一些，尝一尝就会略带苦味。
3个杏仁食疗方，美味又养生
杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包，也可炒菜炖汤，还可当零食嚼着吃。
1、杏仁雪梨饮
食材：苦杏仁10克，梨1个，冰糖适量。
做法：
①苦杏仁去皮尖打碎；梨去核切块；
②把杏仁粉、梨块加水适量同煮半小时，后加冰糖少许煮10分钟，冷却后饮用。
营养点评：这道甜品，对嗓子嘶哑有好的辅助治疗功效，适用于秋燥咳嗽、嗓子不舒服的朋友。
2、自制杏仁露
食材：杏仁30克、花生仁50克、鲜牛奶1杯约300毫升、白砂糖适量。
做法：
①将杏仁和花生仁洗净沥干待用；
②锅微热，把杏仁、花生仁倒入锅内炒到表面变色；
③把炒后的杏仁、花生仁倒入豆浆机中，加入一半鲜牛奶，搅拌；
④把搅拌后的杏仁、花生仁奶昔转移到煮奶锅中，加入剩下的鲜牛奶和白砂糖，煮开搅匀即食。
营养点评：花生补脾益气、润肺化痰、滑肠，配上杏仁，是一道补脾润肺的秋季饮品。
3、杏仁猪肺汤
食材：当归15克，杏仁15克，猪肺1只，葱、姜、椒、盐适量。
做法：
①将猪肺洗净，切块；
②把诸药包布，同炖至猪肺熟，约60分钟；
③把药包去除，加入葱、姜、椒、盐等调味服食。
营养点评：此汤养血通便，适用于治久病大肠燥结不利，肺气不足之咳嗽。
温馨提示：
买回来的杏仁最好放置于阴凉干燥处，要避免潮湿，可用密封罐装好，或者放冰箱冷藏柜，可防蛀。
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2、南杏仁的功效与作用
南杏仁的功效与作用
南杏仁儿作为植物的种子，它不仅仅具有食疗价值，而且还有一定的药用价值，比如说适当的吃一些，可以起到润肺的功效，还有止咳平喘的作用，对于咳嗽的疾病有缓解效果，非常适合吸烟的人群，因为吸烟的人群可能肺部就有一些损伤，但是吃一些南杏仁就有一定的缓解效果。它还可以起到降低血液中胆固醇的功效。
非常适合中老年人，因为它其中所富含的一些黄酮类，还有多酚类的`营养物质，可以降低我们身体中胆固醇的含量，对于心脑血管疾病，还有动脉硬化疾病有一定的预防效果。
对于女性朋友来说，适当的吃一些还可以起到美容养颜的效果，因为其中所富含的一些杏仁油，对皮肤的保养，还有可以使皮肤变得更加白嫩，淡化色斑，起到润肤的功效。
在青少年时期，儿童需要补充大量的营养物质，然而吃一些杏仁就可以有效地补充，比如说它其中所富含的一些优质蛋白，还有一些植物脂肪，维生素，矿物元素，微量元素等，可以预防贫血，促进骨骼和牙齿的发育。
吃一些南杏仁还可以促进肠胃的蠕动，预防便秘，因为它其中所富含的植物脂肪可以增加肠壁的通透性，还有一些膳食纤维也可以促进肠胃的蠕动，从而促进消化，预防脂肪的堆积，还可以排出身体的毒素。
南杏仁的功效与作用
南杏仁儿作为植物的种子，它不仅仅具有食疗价值，而且还有一定的药用价值，比如说适当的吃一些，可以起到润肺的功效，还有止咳平喘的作用，对于咳嗽的疾病有缓解效果，非常适合吸烟的人群，因为吸烟的人群可能肺部就有一些损伤，但是吃一些南杏仁就有一定的缓解效果。它还可以起到降低血液中胆固醇的功效。
非常适合中老年人，因为它其中所富含的一些黄酮类，还有多酚类的`营养物质，可以降低我们身体中胆固醇的含量，对于心脑血管疾病，还有动脉硬化疾病有一定的预防效果。
对于女性朋友来说，适当的吃一些还可以起到美容养颜的效果，因为其中所富含的一些杏仁油，对皮肤的保养，还有可以使皮肤变得更加白嫩，淡化色斑，起到润肤的功效。
在青少年时期，儿童需要补充大量的营养物质，然而吃一些杏仁就可以有效地补充，比如说它其中所富含的一些优质蛋白，还有一些植物脂肪，维生素，矿物元素，微量元素等，可以预防贫血，促进骨骼和牙齿的发育。
吃一些南杏仁还可以促进肠胃的蠕动，预防便秘，因为它其中所富含的植物脂肪可以增加肠壁的通透性，还有一些膳食纤维也可以促进肠胃的蠕动，从而促进消化，预防脂肪的堆积，还可以排出身体的毒素。
南杏仁的功效与作用
南杏性微温，味苦、辛，与北杏均有止咳平喘之功，但南杏则长于补肺润肺燥而止咳喘；川贝母性微寒，味甘、苦，功能润肺化痰，与南杏合用，则润肺、化痰、镇咳效果更佳。党参性平味甘，不燥不腻，功能健脾、益气生津；熟地黄性微温、味甘，功能滋肾阴而止消渴，与党参同用，健脾滋肾益精。精津之源足，则肺燥可愈。老鸭性平，味甘、咸，功能益阴滋液；生姜辛温，能健胃去腥。合而为汤，共奏补肺滋胃、止咳化痰之功。
甜杏仁，又称南杏仁。蔷薇科甜杏树的成熟种子。
性味功用：甘平，润肺祛痰，止咳平喘。
主治用法：肺燥咳嗽。便秘。用量：6至15克。
参考资料：含苦杏仁甙及较多的脂肪油。故润肺滑肠作用较强。而止咳平喘力较弱。
杏仁。别称北杏，杏子，木落子，苦杏仁，杏核仁，光北杏，光中杏，杏梅仁。
药物来源：为蔷薇科植物山杏，西柏利亚杏，东北杏或杏的成熟种子。
性味归经：苦，微温，有小毒，入肺，大肠经。
功能主治：祛痰止咳，平喘，润肠。治外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘。
用法用量：煎服，3至10克，宜打碎入煎，或入丸，散。
参考资料：含苦杏仁甙，经酶的水解，产生氢氰酸，对呼吸中枢有镇静作用，但服用过量易中毒。中毒时民间用杏树皮（去粗表皮），两煎水服，有一定効果。
杏什么人不能吃
杏子是属于时令性强的水果，其营养成分比较高，并且含有多种维生素，此水果虽然好吃，其营养也比较高，但是并不是所有的人都能吃，其糖分比较高，有糖尿病的人是不能吃，因此含糖量比较高，有胃病的也不能吃，或是只能是少吃一些，以加重胃病的病症。
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