关于【空气炸锅食谱做法大全】,空气炸锅的食谱,今天乾乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、超全200道空气炸锅食谱,不加一滴油,美味又健康,赶紧收了2、空气炸锅食谱做法大全:空气炸锅的食谱1、超全200道空气炸锅食谱,不加一滴油,美味又健康,赶紧收了
说起空气炸锅,它不用一滴油就能烹饪不同的食物, 健康无油烟,但不少人认为只能炸薯条,炸鸡翅,就没多大用处了!
其实你小看了, 它除了炸,还能煎、煮、焖、烤等多种功能,下面就来分享200道空气炸锅食谱,简单又美味,好吃不上火,煎炸煮烤样样行!
用空气炸锅做老婆饼:
食材准备:紫薯、豆沙馅、手抓饼(1张可以做4个)、鸡蛋1个、牛奶、炼乳、黑芝麻、硅油纸(防粘)1、紫薯切块蒸熟、去皮,加入牛奶、炼乳后装到保鲜袋里,用擀面杖擀成泥状,喜欢吃甜食的宝宝可以适当加一点白砂糖2、紫薯泥和豆沙馅分别揉成一个一个的小圆球馅团✨3、手抓饼解冻后十字切开,手抓饼包上馅后用手压成饼状,光滑面朝上,放到铺好硅油纸的空气炸锅里,刷上蛋黄液,用刀再在饼面上划上三刀(我划得有点浅,划深一些烤出来会很好看),撒上黑芝麻4、空气炸锅设置180度烤15分钟,完成!这里给大家分享一套空气炸锅配方食谱,步骤详细,可以自己照着食谱自己练习不断改进尝试!
炸薯条、炸地瓜:
炸牛奶:
炸鸡柳、鸡翅:
2、空气炸锅食谱做法大全:空气炸锅的食谱
空气炸锅的食谱
一、空气炸锅食谱做法大全
1、炸鸡翅
我们可以用空气炸锅来炸鸡翅。准备好8个鸡翅以及适量的腌料。将鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净,然后加入腌料入围。再将空气炸锅预热200度,把鸡翅放入炸锅,注意皮的那面朝下,炸10分钟就能吃到香喷喷的鸡翅了。
2、蒜烤牛排
准备牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许。先将生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油醃15分钟,使其入围,然后在空气炸锅底部垫锡箔纸,让如牛排,用200度的高温烤8分钟,最后起锅后可撒些许海盐,美味又健康。
3、香酥鸡排
准备蒜粒3个、料酒适量、五香粉、鸡蛋、面包糠适量、黑胡椒粉适量、面粉适量,以及鸡胸肉。先将鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点的, 再用刀背把鸡肉敲松,放入蒜末姜末黑胡椒粉料酒少许盐进行腌制。一小时后在鸡肉上拍上一层面粉,再放入蛋液,最后沾上面包糠。放入180度的空气炸锅,8分钟即可,记得中间翻一次面哦!
二、空气炸锅和烤箱的区别
1、用油量
我们都知道,空气炸锅号称健康炸锅,它使用的时候是不需要加油的.,或者加少许的油就可以了。而烤箱对食物上面涂刷油量的要求比较高,否则就容易出现烤焦变糊等情况。
2、功能性
烤箱的功能是比较强大的,采用了电力加热,辐射还是比较大的,除了简单的烘烤食物,还可以用来加工一些面食,如面包、披萨、蛋挞、饼干等,这些都是空气炸锅无法做到的。
3、清洁便捷度
空气炸锅和烤箱,在使用之后都需要进行清洁,但是烤箱的清洁难度要高于空气炸锅,内部有各种零部件,需要仔细清洁,避免损坏。而空气炸锅就像是一个锅子,洗干净就可以了。
空气炸锅的食谱
一、空气炸锅食谱做法大全
1、炸鸡翅
我们可以用空气炸锅来炸鸡翅。准备好8个鸡翅以及适量的腌料。将鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净,然后加入腌料入围。再将空气炸锅预热200度,把鸡翅放入炸锅,注意皮的那面朝下,炸10分钟就能吃到香喷喷的鸡翅了。
2、蒜烤牛排
准备牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许。先将生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油醃15分钟,使其入围,然后在空气炸锅底部垫锡箔纸,让如牛排,用200度的高温烤8分钟,最后起锅后可撒些许海盐,美味又健康。
3、香酥鸡排
准备蒜粒3个、料酒适量、五香粉、鸡蛋、面包糠适量、黑胡椒粉适量、面粉适量,以及鸡胸肉。先将鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点的, 再用刀背把鸡肉敲松,放入蒜末姜末黑胡椒粉料酒少许盐进行腌制。一小时后在鸡肉上拍上一层面粉,再放入蛋液,最后沾上面包糠。放入180度的空气炸锅,8分钟即可,记得中间翻一次面哦!
二、空气炸锅和烤箱的区别
1、用油量
我们都知道,空气炸锅号称健康炸锅,它使用的时候是不需要加油的.,或者加少许的油就可以了。而烤箱对食物上面涂刷油量的要求比较高,否则就容易出现烤焦变糊等情况。
2、功能性
烤箱的功能是比较强大的,采用了电力加热,辐射还是比较大的,除了简单的烘烤食物,还可以用来加工一些面食,如面包、披萨、蛋挞、饼干等,这些都是空气炸锅无法做到的。
3、清洁便捷度
空气炸锅和烤箱,在使用之后都需要进行清洁,但是烤箱的清洁难度要高于空气炸锅,内部有各种零部件,需要仔细清洁,避免损坏。而空气炸锅就像是一个锅子,洗干净就可以了。
空气炸锅的食谱
空气炸锅长期使用致癌是真的吗
1、不少朋友在网上听说,空气炸锅长期使用致癌,是真的吗?其实目前来看,并没有科学验证的支持,因此空气炸锅长期使用致癌是假的,属于危言耸听。
2、早前韩国消费者院公布的市面上10款空气炸锅炸出的薯条测试结果显示,如果使用不当,空气炸锅在烹饪过程中,同样会产生危害健康的物质丙烯酰胺,因此在使用过程中,严格按照操作过程,就不会产生危害。
3、空气炸锅能够不用油或者少用油,这个是它最大的优势,油炸出来的食物更加健康、安全,对人体健康有益。值得注意的是,加热温度超过120℃,也会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。
4、根据香港消费者委员会的研究,含碳水化合物的食物在经油炸之后,都会产生丙烯酰胺。研究已知丙烯酰胺可致癌。但世界卫生组织表示,难以统计丙烯酰胺要到哪一个浓度才会致癌。
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