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草莓娇嫩不易保存?原来是方法不对,这样做轻松保存半年!
四月到了,又到了草莓大量上市的季节,很多爱吃的人就会在这个时候购买许多。酸酸甜甜的草莓不仅吃起来非常的美味,而且长得也很可爱。
但是它非常的脆弱,它的水分比较足,而且皮非常薄,一旦有一些碰坏或者是被指甲划坏。它就会迅速的烂掉。
那么如此娇气的它应该如何来保存呢?下面我们就来学习一下方法吧。
首先买回来之后一定要保持它的干燥,如果当天就能吃完,放在阴凉的地方就可以了。但是一定要记得,吃多少洗多少,不要一次性全洗了,因为一旦沾水它变质的速度就会加快,可能几个小时就已经坏掉了。但是只要不沾水的话,在常温下放置两三天是没有问题的。
如果一次性购买得稍微多一些,我们要先看看有没有烂掉的,然后将这些烂掉的丢掉。接着再准备一点食品的保鲜盒,可以在下面垫上一些餐巾纸,这样可以让盒子里面保持干燥。
垫上之后再把它小心的放置在里面,然后再封上一层保鲜膜,放进冰箱的冷藏室里面。在这样的低温环境里面,草莓只要不沾水,放四五天是不会有影响的。这样草莓只要购买的不会太多,一般都是能够吃完的。
当然如果你想要把草莓放置很久的话,那就只好采用冰冻的方式,首先我们先把草莓的叶子全部都去掉。然后拿出一个盘子或者是平铺在冰箱里面,但是草莓之间不要有接触,不然它们会粘在一起。
等到在冰箱里面放几个小时冰冻到成型之后,我们再把草莓全部都放置在一个盒子里面,然后进行保存。这样保存可以放置几个月,我们就可以长时间的吃了。
看到这里大家都学会了这些保存草莓的小妙招了吗?爱吃的朋友赶快来学习一下,非常的简单实用。只要你用上这些方法,我们就能很好的保存好吃的草莓了。
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来源:生活小技巧
编辑 | 阿祖
审核 | 言午
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2、新鲜草莓怎样长时间保存:新鲜草莓怎么保存时间长
新鲜草莓怎么保存时间长
草莓是生活中常见的一种食物,食用口感酸甜可口,有着较高的颜值,在保存时需要注意这些:
1、一般来说,草莓这种食物的表皮很薄,在运输和拿放过程中很容易损伤,建议大家轻拿轻放,可以放在通风的地方保存。
这种保存方式可以很好的保鲜,但是保存时间较短,建议在两天之内食用完。
2、放在冰箱中保存时,最好是处理之后再进行保存,把草莓装入到保鲜袋密封保存好,然后放进冰箱冷藏室中进行保存即可。
这种保存方式,保存时间会长一些,可以保存一个星期左右。
上面已经提到过,不建议用水清洗之后再保存,因为用水清洗之后,草莓的保存时间会更短。
一般来说,越新鲜的越容易保存,买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱保存即可。
新鲜草莓怎么保存时间长
草莓如何保存
方法一:
放在通风的地方。如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。
方法二:
放在冰箱里。如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
方法三:
使用保鲜膜。如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果。
方法四:
放在密闭的容器里。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
挑选草莓的注意事项
1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。
2、选择完整的'草莓,没有破烂的地方,带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。
3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的没有沾水,所以更方便保存。
草莓的保存时间和温度
保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害,而温度>5C时腐烂严重,接近冰点-1、0℃时,可贮藏1个月左右。因此,草莓同其他大多数果实一样,
在不受冻害的情况下,贮藏温度越低越好。湿度对草莓贮藏来说十分重要,高湿或积水对草莓贮藏极为不利。其组织幼嫩,极易产生机械伤,高湿极易腐烂,并产生异味。
冰草莓可以保存更长时间
草莓可以在洗干净之后,把草莓放进饮用水里面,再加上些冰糖,这样让草莓里面浸入甜味,过十分钟左右沥水去然后在装在保鲜盒,冻好以后,想吃的时候,拿出来吃冰爽可口。
草莓冷冻好以后,夏天想吃的时候可以把草莓拿出来加上水化冻以后然后加入冰糖煮成粥状,放量以后很好吃,香甜可口。
新鲜草莓怎么保存时间长
草莓是生活中常见的一种食物,食用口感酸甜可口,有着较高的颜值,在保存时需要注意这些:
1、一般来说,草莓这种食物的表皮很薄,在运输和拿放过程中很容易损伤,建议大家轻拿轻放,可以放在通风的地方保存。
这种保存方式可以很好的保鲜,但是保存时间较短,建议在两天之内食用完。
2、放在冰箱中保存时,最好是处理之后再进行保存,把草莓装入到保鲜袋密封保存好,然后放进冰箱冷藏室中进行保存即可。
这种保存方式,保存时间会长一些,可以保存一个星期左右。
上面已经提到过,不建议用水清洗之后再保存,因为用水清洗之后,草莓的保存时间会更短。
一般来说,越新鲜的越容易保存,买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱保存即可。
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