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内容导航：1、新鲜粽叶怎么保存2、新鲜粽叶要煮吗 新鲜粽叶煮多久合适1、新鲜粽叶怎么保存
快要过端午节的时候，家家户户都会购买一些粽叶在家里，预备端午节的时候包粽子使用。那么你知道如何保存新鲜的粽叶吗？来吧小伙伴们，这儿有保存新鲜粽叶的好办法，赶紧看过来吧！
操作方法
冷水浸泡保存法这种办法只能保存两个礼拜，过了两个礼拜就不行了哈。新鲜的粽叶放进大盆中，加入满满一整盆的冷水，每天换两次，并且放在阴凉的地方。
冰箱保存法把粽叶装进保险袋子里，或者是干净的塑料袋子里，直接放进冰箱的冷冻层冷冻起来，使用的时候拿出来放进清水里化冻。
阴凉通风处保存新鲜的粽叶一把一把的扎起来，然后挂起来放在阴凉通风的地方，保证不要淋雨也不要被太阳晒到，一般一个礼拜还能保鲜的。
真空包装直接把新鲜的粽叶用真空袋保存起来，这样存放多久都可以。当然你也可以将新鲜的粽叶放进锅里煮一下，控干水分之后挂起来晾干，一年之内都可以使用。
2、新鲜粽叶要煮吗 新鲜粽叶煮多久合适
一般我们用干粽叶的时候，因为叶子晒干了会比较硬，因此，都是先用水泡一下或者煮一下再用。那么，新鲜粽叶要煮吗?新鲜粽叶煮多久?
新鲜粽叶要煮吗：
将准备的粽叶的叶柄剪掉，如果该粽叶是干粽叶，则需要先将其放于清水中浸泡一晚，然后将粽叶的两面都清洗干净，不管是用手擦还是用清洗工具洗，都需要用小一点的力度，不易将粽叶损害;而如果选用的粽叶是新鲜的粽叶的话，则只需要清洗干净即可，不需要浸泡。然后将锅中的适量清水烧开再关火，将粽叶放于水中烫3分钟左右，粽叶变软，即可取出。
新鲜粽叶煮多久：
粽叶这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够杀菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。
粽叶当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点。但是最好还是煮一下吧。
粽叶用竹叶包出来的粽子更好吃，因为竹叶包出来的粽子有一股淡淡的竹叶香味，棕子一般要煮的久才能味道和口感佳，而竹叶比较耐煮，一般不会煮坏。用竹叶包的粽子期保存比较长，不容易坏。
端午节就快到了,许多的朋友都在包粽子了,那么新鲜粽叶要煮吗？要煮多久呢？下面就一起来看看吧。
新鲜粽叶的可以烫吗：
新鲜粽叶除了煮以外，也可以用开水烫好后使用。烫大概5分钟左右。
除了可以将粽叶用来煮外，还可以直接烫。将锅中的清水烧开之后，直接关掉火，将粽叶放于开水中烫5分钟左右，即可。在用开水烫粽叶的时候，如果粽叶比较多的话，需要用筷子将粽叶适当的翻一下，使两面粽叶都被烫到，避免杀菌不彻底。
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