关于【木瓜牛奶的做法】，牛奶炖木瓜的做法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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牛奶炖木瓜是一道非常好吃的甜品，而且还具有保健和美颜的作用，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
木瓜200克，鲜奶1杯，土红糖适量。
操作方法
木瓜要选择熟透的。
木瓜去皮去籽，然后切成一片片放到盘里。
土红糖和鲜奶准备好。
然后把鲜奶倒到木瓜片里红糖也放在面上。
放到锅里大火蒸炖12分钟左右，木瓜本身带有少量的酸性物质，牛奶和酸性物质在高温的情况下就会凝结，所以炖出来的木瓜奶出现蛋花状是正常的。【奶酪和奶油就是用柠檬汁或酸醋做成的，原理就是牛奶和酸性物质经过高温就会凝结】
把蒸炖好的木瓜奶拿出来就可以食用了。
或者晾凉后放到冰箱冷藏3个小时左右拿出来吃更清香甜爽。
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2、木瓜牛奶的做法
做法步骤
1、木瓜去皮、去籽，洗干净，切块；
2、木瓜100克用料理机打碎，另外100克，留块状，增加口感；
3、100ml矿泉水、100克木瓜汁、100克木瓜块、10克冰糖、3克红枣片放入牛奶锅中；
4、盖上盖子，小火煮沸之后再煮1-2分钟，使得木瓜块不要烂即可；
5、加入200ml牛奶，拌均，煮到温度约80度即可，PS：不要煮沸，煮沸失去牛奶的营养成分。
小贴士
1.木瓜牛奶不宜放太久，超过30分钟会变苦； 2.不喜欢木瓜块的，可以全部打成木瓜汁
心情故事
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，有抗衰美容、平肝和胃，舒筋活洛的功效。它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。木瓜牛奶给冬天早餐增加魅力活力，营养早餐奶，不再单一的喝热牛奶。
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