人们都喜欢吃骨头多的肉,因为人们认为骨头多的地方会有更多的活动,肉的质感比没有骨头的地方好,吃的感觉也不一样。鸡腿有很多种吃法。
有人喜欢烤鸡腿,有人喜欢炸鸡腿,有人喜欢红烧鸡腿。以下是烤箱烤鸡腿做法大全。
如果家里有烤箱,可以看看。有空的时候可以自己做吃的。
食材:鸡腿适量,蜂蜜烤肉酱适量,蜂蜜适量(相当简单的材料,方便宝妈们轻松准备!蜜汁烤鸡腿的做法买的新鲜鸡腿洗干净后,用刀把后面的肉切到能看到骨头的程度,这样腌制后会更入味,也更容易烤。2、根据自己的口味买烤肉酱。
这里推荐带一点甜味的蜂蜜烤肉酱,和叉烧酱挺像的。画在鸡腿上烤着吃,颜色特别诱人。
4、烤鸡腿前,将烤好的鸡腿取出,放置至室温恢复。如果喜欢多种口味,也可以准备一些香肠一起烤。
5、准备烤架。将鸡腿按鸡皮朝上,放在烤架上,放在上层,下层用烤盘铺上锡纸,这样可以接住烤制过程中流出的油脂,方便当时清理。
6、烤箱200度预热5分钟以上,然后开启上下火,中层模式,烤15分钟。容易烧焦的部分最好用锡纸包好。
7、15分钟后,取出鸡腿,两面刷一层蜂蜜,然后将鸡皮朝下放在烤架上,降温到180度,继续烤15分钟。烤鸡腿腌制材料1:赶紧去超市买自己喜欢的酱料,比如叉烧酱、蜂蜜烤肉酱、猪肉酱等。
烤鸡腿卤料2:根据自己喜欢的口味,用现成的调料在家里做。它这些最好都有,比如酱油、蚝油、料酒、糖、番茄酱或蒜酱。
烤鸡腿的腌制时间:是不是要每一口鸡腿烤好后都充满浓浓的酱香味?那就需要时间了。提前一个晚上准备好卤料和鸡腿作为主食,因为加了酱的鸡腿要在冰箱里放一个晚上。
烤鸡腿的秘诀:如果想加快腌制鸡腿的成功,可以用竹签在鸡腿上检查无数个小孔。但是,如果你认为它太丑了,那里最简单的方法是,直接在鸡腿肉最多的地方切几刀,这样会更好吃,也更容易烤。
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