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内容导航：1、海参煲汤怎么做：食补佳品海参炖汤的做法2、乌鸡海参汤：家常养生做法，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨1、海参煲汤怎么做：食补佳品海参炖汤的做法
海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，今天小编就给大家介绍海参炖汤的做法，希望能帮助到您。
工具/材料
海参1个，红枣3个，猪骨头汤1勺，精白菜，香菜，盐，味极鲜酱油等适量。
操作方法
把在冰箱里冷冻的即食海参拿出来放碗里，加水消开。
把精白菜去掉黄叶，清洗干净，切成小的斜方块。
把葱切葱花，姜切成细丝，香菜切成段，红枣洗净。
把猪骨头汤1勺放碗里备用。
煮锅里放入清水，把消开的海生和红枣入锅煮上5分种。
再加入猪骨头汤。猪骨头汤是炖猪骨头的时候，留存下来的，平时可放在冰箱里冷冻起来，用时舀一勺就方便了，加入煮骨头汤可增加汤的鲜味。
再放入精白菜块，1勺盐，1小勺味极鲜酱油，葱、姜丝，盖上锅盖，调小火炖上20分种即可。
然后盛出放碗里，再撒上一些香菜，这样营养美味的海参炖汤就做好了。
2、乌鸡海参汤：家常养生做法，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨
乌鸡海参汤
乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
材料准备
乌鸡（一只），水发海参（一只）
葱、姜、香菜、大料、料酒、枸杞、红枣适量、盐少量。
做法
1、将乌鸡剁块，用开水氽去血沫杂质，放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量，放入瓷煲中，加温水没过鸡块,大火烧开，转小火，撇去浮沫，炖一个半小时；
2、海参切碎，加两碗熬好的鸡汤，约 1000克，开锅后小火熬至小半碗，约150克左右，少加一点盐、葱花即可。有时候感觉过于简单，再切一小片白菜心。
小贴士
海参不可与甘草同食
红枣中含糖量太高，糖尿病人慎食。
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